Mal de gorge dû au changement de temps, que manger pour guérir rapidement ?
Le changement soudain de température, du chaud au froid, provoque chez de nombreuses personnes des maux de gorge, de la fatigue, des difficultés à manger et à avaler. Heureusement, il existe des aliments qui non seulement apaisent la gorge, mais sont également riches en nutriments qui contribuent à renforcer la résistance, ce qui peut accélérer la disparition des maux de gorge.
1. Comment traiter les maux de gorge
Le mal de gorge est une affection fréquente lors des changements de temps, notamment du chaud au froid. Le signe le plus courant est une sensation de mal de gorge accompagnée d'autres symptômes tels que toux, fièvre, fatigue… La douleur causée par le mal de gorge est très inconfortable et perturbe grandement les activités quotidiennes et l'alimentation.
Selon le Dr Pham Thi Bich Thuy, de l'Hôpital central d'oto-rhino-laryngologie, la pharyngite est une inflammation des muqueuses et des sous-muqueuses de la gorge. Les symptômes sont souvent les suivants : mal de gorge, rougeur de la muqueuse, gonflement, douleur à la pression, fièvre, toux sèche ou avec mucosités, courbatures…
Bien que la pharyngite soit bénigne, si elle n'est pas correctement soignée et traitée, elle peut entraîner de nombreuses complications telles que : abcès péri-amygdalien, abcès pharyngé, laryngotrachéobronchite, otite moyenne aiguë, sinusite aiguë, pneumonie...
Par conséquent, les patients ne doivent pas se fier à leur jugement : dès l'apparition de signes de mal de gorge, ils doivent consulter un spécialiste pour obtenir des instructions de traitement appropriées. De plus, il est nécessaire de prendre des compléments alimentaires pour renforcer la résistance de l'organisme et accélérer la guérison.
Il est conseillé de consommer des aliments riches en nutriments, vitamines et minéraux, aux propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Les aliments doivent être mous et liquides, apaiser la gorge, être faciles à avaler et à digérer.
2. Les meilleurs aliments à manger lorsque vous avez mal à la gorge
2.1. Gingembre
Le gingembre possède d'excellentes propriétés antivirales et antibactériennes. Il stimule le système immunitaire pour mieux se défendre contre les virus responsables des maladies respiratoires. Il contient également des antioxydants qui aident l'organisme à combattre les bactéries et autres agents pathogènes responsables des maux de gorge. La meilleure façon d'utiliser le gingembre frais est de l'associer à vos plats ou de boire une tisane chaude pour apaiser les maux de gorge.
2.2. Miel
Le miel est un antibactérien naturel qui peut aider à soulager la douleur et l'inflammation de la gorge. Il aide à enrober la gorge, à combattre les bactéries, à apaiser la gorge et à réduire la toux. Il peut également accélérer la cicatrisation des plaies et des plaies dans la gorge.
2.3. Avoine
Le gruau d'avoine est une céréale complète saine, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, et en fibres. Ces nutriments contribuent à renforcer le système immunitaire et à accélérer la récupération. Il peut être préparé de multiples façons : en porridge, en soupe, mélangé à du yaourt, etc., pour créer des plats moelleux, faciles à avaler et à digérer.
2.4. Yaourt
Le yaourt contient des probiotiques naturels qui favorisent la flore intestinale et protègent le système immunitaire. Sa texture est onctueuse et délicieuse, et il est facile à avaler. Privilégiez le yaourt nature et évitez les yaourts trop sucrés, car ils peuvent irriter la gorge. Vous pouvez également mélanger des fruits frais avec votre yaourt : il sera ainsi délicieux et contribuera à augmenter votre apport en vitamines, minéraux et antioxydants, bons pour la santé.
2.5. Bouillons et soupes
Les bouillons et les soupes, comme les soupes au poulet et aux légumes, sont riches en nutriments et possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent apaiser la gorge. Ils contribuent également à renforcer le système immunitaire et sont faciles à consommer si vous avez la gorge irritée.
2.6. Purée de pommes de terre
Les pommes de terre sont riches en potassium, magnésium, vitamines B et autres nutriments et antioxydants qui peuvent renforcer votre système immunitaire. Elles sont également riches en fibres, ce qui favorise un transit intestinal sain. Manger de la purée de pommes de terre peut apaiser les maux de gorge.
2.7. Banane
Le potassium, la vitamine C et la vitamine B6 sont quelques-uns des nutriments contenus dans les bananes qui peuvent aider à guérir et à apaiser les maux de gorge. De plus, les bananes sont tendres et faciles à avaler. Vous pouvez les manger telles quelles, ou les écraser dans du yaourt ou des flocons d'avoine, ce qui est également délicieux et facile à manger.
2.8. Jus de grenade
Les grenades sont réputées pour leur richesse en vitamine C et en antioxydants, qui renforcent le système immunitaire et favorisent une guérison rapide. Les graines de grenade sont également réputées pour réduire les gonflements. Vous pouvez presser le jus vous-même ou acheter du jus de grenade pur et non sucré.
3. Aliments à éviter en cas de mal de gorge
En cas de mal de gorge, il est conseillé d'éviter les aliments qui aggravent les symptômes et rendent la gorge plus douloureuse, comme les aliments croquants et durs, car ils provoquent des douleurs à la déglutition. Les fruits et jus acides, acides ou épicés, peuvent également irriter la gorge ; il convient donc d'en limiter la consommation.
En cas de mal de gorge, évitez tous les aliments inflammatoires. Ces aliments peuvent souvent aggraver le mal de gorge et ralentir le processus naturel de guérison.
Évitez de boire de l'alcool en cas de mal de gorge, car l'alcool est à la fois acide et asséchant, ce qui peut irriter la gorge. Buvez plutôt de l'eau et des thés chauds comme le gingembre ou la camomille.
