Le rêve de « l’éradication de la pauvreté » grâce aux plantes médicinales

Dès l'entrée à la Coopérative Agricole Tinh Sang Duong, la première impression est un espace aéré aux senteurs agréables émanant de nombreuses plantes médicinales. Guidant les visiteurs dans le jardin de plantes médicinales et dans l'atelier de transformation, aménagé avec soin, propreté et raffinement grâce à de nombreuses machines modernes, La Van Duy, directeur de la Coopérative Agricole Tinh Sang Duong (né en 1982), d'origine thaïlandaise, a expliqué comment il a concrétisé une idée chère à son cœur depuis des décennies. Il s'agit de transformer la culture des plantes médicinales vers une approche durable, afin de créer des emplois et d'améliorer les conditions de vie des populations locales.

Le rêve des plantes médicinales vient du benjamin de la famille, M. La Van Khoi (né en 1989), actuellement chef du service de médecine orientale de l'hôpital général de Tay Bac. Figure éminente de la jeune équipe intellectuelle de Nghe An Ouest, il mène de nombreuses activités bénévoles au service de la communauté. Il a participé au 5e Congrès national des jeunes diplômés suivant les enseignements de l'Oncle Ho ; il a reçu un certificat de mérite du ministre et président du Comité ethnique pour ses réalisations exceptionnelles dans le travail, les études et la formation, et a assisté à la cérémonie d'honneur des étudiants et des jeunes issus des minorités ethniques en 2020.

Vườn dược liệu của HTX Tĩnh Sáng Đường; Đoàn công tác Báo Nghệ An tham quan mô hình sản xuất của HTX Tĩnh Sáng Đường; Nhân viên HTX Nông dược Tĩnh Sáng Đường giới thiệu sản phẩm. Ảnh: Hoàng Vĩnh
Jardin de plantes médicinales de la coopérative Tinh Sang Duong ; une délégation du journal Nghe An visite le site de production de la coopérative Tinh Sang Duong ; le personnel de la coopérative agricole et pharmaceutique Tinh Sang Duong présente ses produits. Photo : Hoang Vinh

Il est également l'un des 7 représentants de la jeunesse de Nghe An participant à la 3e cérémonie de remise des prix des jeunes talents du Vietnam organisée par le Comité central de l'Union de la jeunesse communiste de Ho Chi Minh.

Le rêve de La Van Khoi concernant les plantes médicinales est nourri depuis ses années d'études à l'Académie vietnamienne de médecine traditionnelle. Après avoir obtenu son diplôme, La Van Khoi est retourné travailler à l'hôpital général Tay Bac Nghe An. Fort de sa connaissance des plantes médicinales et des médecines orientales, il s'efforce toujours de trouver des moyens de développer des produits à base de plantes médicinales pour aider la population locale à développer l'économie, contribuant ainsi à sortir sa ville natale de la pauvreté. Avec le consentement de ses deux frères aînés, La Van Duy et La Van Cuong, en avril 2022, la coopérative agricole Tinh Sang Duong a été créée sur une superficie d'environ 5 hectares léguée par ses parents dans le hameau de Hop Thanh, commune de Yen Hop. Son activité principale est la culture et la transformation des plantes médicinales en produits destinés au marché.

« Pourquoi s'appelle-t-on Tinh Sang Duong ? » – « Un esprit calme est un esprit brillant », une âme sereine permet de réfléchir clairement et de prendre la bonne direction », a répondu sincèrement le directeur La Van Duy, également frère aîné de la famille. Il a expliqué qu'en raison de circonstances difficiles, seul le cadet, La Van Khoi, a fait des études supérieures. Après ses études, Duy est resté dans la localité, développant l'économie et travaillant comme secrétaire adjoint de l'Union de la jeunesse, puis secrétaire de la cellule du Parti du hameau. Il est actuellement délégué au Conseil populaire de la commune de Yen Hop.

Công nhân HTX Tĩnh Sáng Đường chăm sóc diện tích cà gai leo; Giám đốc HTX Tĩnh Sáng Đường thăm vườn dược liệu của người dân. Ảnh: Thanh Phúc
Les ouvriers de la coopérative Tinh Sang Duong prennent soin de la zone de Solanum procumbens ; le directeur de la coopérative visite le jardin d'herbes médicinales. Photo : Thanh Phuc

Née dans le village, la famille est attachée à l'agriculture et comprend les difficultés des agriculteurs. Ainsi, malgré la difficulté des débuts, les trois frères Duy-Cuong-Khoi, soutenus par les autorités et la population locales, sont déterminés à mettre en place la coopérative agricole Tinh Sang Duong, organisant la production selon le modèle de la chaîne de valeur : de la culture des plantes médicinales à la transformation et à la commercialisation. La coopérative conclut des contrats d'achat de matières premières avec la population locale. Les membres de la coopérative sont les principaux responsables de la collecte et de l'approvisionnement des matières premières nécessaires à la production des produits finis. « Si nous avons créé la coopérative, et non une entreprise, c'est parce que nous avons déterminé que la clé réside dans la coopération et l'association avec les autorités et la population locales pour un développement commun et la renaissance d'un modèle coopératif actuellement négligé. Cette collaboration permet non seulement d'assurer la production de matières premières, mais aussi d'assurer l'autosuffisance de la coopérative en matières premières standard », a expliqué M. La Van Duy.

Cây thìa canh là một trong những cây dược liệu quan trọng được đưa vào sản xuất ở Tĩnh Sáng Đường; Người dân vận chuyển cây dược liệu đến nhập cho HTX Tĩnh Sáng Đường; Công nhân làm giàn leo cho cây dược liệu; Công nhân chế biến và làm bao bì sản phẩm dược liệu; Máy sấy lạnh cần tây; Máy nghiền bột siêu mịn. Ảnh: Hoàng Vĩnh - Thanh Phúc - Thu Hương
La plante cuillère est l'une des plantes médicinales les plus importantes produites à Tinh Sang Duong. Transport de plantes médicinales à la coopérative de Tinh Sang Duong. Fabrication de structures grimpantes pour plantes médicinales. Transformation et conditionnement de médicaments. Lyophilisation de céleri. Broyeur de poudre ultrafine. Photo : Hoang Vinh - Thanh Phuc - Thu Huong

À propos de l'évolution des plantes médicinales, les fondateurs de la Coopérative agricole Tinh Sang Duong ont déclaré : « Souhaitant créer une marque propre et bénéfique pour la santé, la plupart de ses produits étant des médicaments, Tinh Sang Duong a pour mission de transférer le processus de plantation et de fournir des semences standardisées. Parallèlement, elle respecte son engagement d'acheter toutes les plantes médicinales cultivées par ses soins. La plantation se fait sans produits chimiques ni stimulants de croissance ; les parasites et les maladies sont protégés par des produits biologiques. Malgré les difficultés liées à la pauvreté et à l'aridité des terres, qui rendent la productivité peu élevée, la Coopérative accompagne activement les habitants pour améliorer activement leurs terres. Parallèlement, elle élabore des plans de plantation adaptés au climat et au sol, en fonction des conditions réelles. Dans les zones pauvres et rocailleuses, privilégiez les plantes médicinales faciles à cultiver et à croissance rapide, comme le Solanum procumbens et le théier. Privilégiez également les plantes d'ombre pour les cultures intercalaires sous la canopée forestière. » La coopérative vise également à créer un modèle d'apiculture pour le miel naturel dans les zones médicinales, car en plus des produits à base de miel pur, certaines herbes médicinales nécessitent également du miel comme matière première.

HTX Tĩnh Sáng Đường liên kết với các hộ dân từ trồng và tiêu thụ nông dược cho bà con; Người tiêu dùng có thể quét mã sản phẩm của HTX Tĩnh Sáng Đường. Ảnh: Thanh Phúc - Hoàng Vĩnh
La coopérative Tinh Sang Duong collabore avec les ménages pour cultiver et consommer des produits chimiques agricoles destinés à la population. Les consommateurs peuvent scanner le code produit de la coopérative Tinh Sang Duong. Photo : Thanh Phuc - Hoang Vinh

La culture des plantes médicinales est un modèle relativement nouveau pour les habitants de Yen Hop. Ils peuvent ainsi adapter en toute confiance leur système de culture à des pratiques durables, en utilisant des plantes médicinales conformes aux normes GACP-OMS. Initialement, la coopérative agricole Tinh Sang Duong a investi dans l'ensemble des semences et des engrais et a signé un contrat d'engagement d'achat avec les habitants. Jusqu'à présent, les habitants de Yen Hop sont pleinement confiants quant à l'expansion de leur superficie cultivée.

M. Ho Duc Bac, du hameau de Cau Da, commune de Yen Hop, a déclaré que sa famille possède une ferme d'une superficie totale d'environ 1,2 hectare, dont 3 000 m2serre, auparavant il élevait du bétail, cultivait de l'herbe, cultivait des melons, des courgettes, des tomates... maintenant il cultive du céleri sur une superficie de 500 m22, hydrocotyle sur une superficie de 200 m2Importer à la Coopérative agricole de Tinh Sang Duong au prix de 30 000 VND/kg. « Notre localité dispose de vastes terres et d'une main-d'œuvre abondante. Pendant longtemps, nous nous sommes concentrés uniquement sur la culture de l'acacia, mais le coût n'est pas élevé. Aujourd'hui, la culture des plantes médicinales s'oriente vers de nouvelles perspectives et une rotation du capital plus rapide. Grâce aux formations dispensées par la Coopérative aux techniques de plantation et à l'entretien des plantes médicinales selon les normes VietGAP, nos habitants se sont progressivement familiarisés avec le processus de culture », a expliqué M. Bac.

Selon le chef de la commune de Yen Hop, suite à la résolution du Comité du Parti du district de Quy Hop, le gouvernement local s'est attaché à créer des conditions favorables pour soutenir les entreprises, les organisations et les particuliers dans la culture et le développement des plantes médicinales. Initialement, le modèle s'est avéré pertinent et a ouvert des perspectives de développement économique et de réduction de la pauvreté, notamment grâce au développement du tourisme. Actuellement, la commune compte environ 8 hectares de plantes médicinales, exploitées par plus de 50 ménages, en plus de quelques particuliers. « Le plus encourageant est que, par le passé, certains ménages de la région ont planté des acacias sous le corridor de sécurité du réseau électrique à haute tension, provoquant de nombreuses pannes de courant de grande ampleur. La commune a sollicité l'aide des autorités pour l'abattage des arbres sous le corridor, mais le problème est resté sans solution pendant de nombreuses années. Aujourd'hui, grâce au programme de soutien à la plantation de plantes médicinales, la coopérative agricole de Tinh Sang Duong et les autorités locales se sont activement coordonnées pour inciter les habitants à convertir les zones d'acacias qui enfreignent le corridor de sécurité du réseau électrique en plantations de plantes médicinales. À ce jour, 80 % des ménages ont accepté cette conversion. C'est un bon signe qui résout le problème de l'élimination des violations du corridor de sécurité du réseau électrique et ouvre la voie au développement économique et à la réduction de la pauvreté pour la population », a déclaré M. Nguyen Cong Giap, secrétaire du comité du Parti de la commune de Yen Hop.

Các đồng chí lãnh đạo huyện Quỳ Hợp thăm HTX Nông dược Tĩnh Sáng Đường; Giám đốc HTX Nông dược Tĩnh Sáng Đường Lá Văn Duy trực tiếp kiểm tra từng công đoạn sản xuất; Nhiều máy móc hiện đại đảm bảo quy trình sản xuất; Quy trình sản xuất được đảm bảo tiêu chuẩn. Ảnh Hoàng Vĩnh
Les dirigeants du district de Quy Hop ont visité la coopérative agricole de Tinh Sang Duong. Le directeur de la coopérative, La Van Duy, a inspecté chaque étape de la production. De nombreuses machines modernes assurent le processus de production. Le processus de production est conforme aux normes. Photo de Hoang Vinh.

Afin de garantir la qualité de ses produits, de développer sa marque et de répondre aux besoins des consommateurs, la Coopérative agricole Tinh Sang Duong a investi dans de nombreuses machines et équipements modernes, tels que des séchoirs à chaud et à froid, des extracteurs, des broyeurs à poudre, des stérilisateurs, des presses à film et des capsuleuses, tout au long de son processus de production. Des contrôles rigoureux sont également effectués, de la plantation et de l'entretien des matières premières à la transformation préliminaire, à la production et à l'emballage. Actuellement, la Coopérative a lancé une trentaine de gammes de produits, dont trois répondent aux normes OCOP : l'hydrocotyle séché à froid, le miel et les sachets de thé ca gai leo. Elle vise également à lancer des gammes de produits telles que le thé noir autofiltré, le trinh nu hoang cung, la poudre de thé vert, le mat cha, l'hydrocotyle, le céleri, les aliments pour bébés en poudre, etc. Elle applique également la transformation numérique pour promouvoir sa communication auprès des consommateurs. La bonne nouvelle est que, malgré son activité depuis moins d'un an, Tinh Sang Duong Agricultural Pesticide HXT a ouvert cinq agences fixes dans les centres de district tels que Que Phong, Quy Chau, Quy Hop, Thai Hoa et Dien Chau, ainsi que des agents de consignation et 40 agences en ligne, avec 230 collaborateurs commerciaux à l'échelle nationale. Le réseau de vente en ligne représente 70 % des parts de marché, a déclaré le directeur La Van Duy.

Selon les fondateurs de la coopérative agricole Tinh Sang Duong, ils ont heureusement bénéficié du soutien de la population, du gouvernement local et des organismes compétents lors de leur démarrage. Par exemple, la route menant à la zone de production de la coopérative était auparavant difficile d'accès, mais la localité a désormais réalisé des études et planifié le déblaiement du couloir et le bétonnage afin de créer des conditions de déplacement plus aisées. De plus, deux membres de la coopérative ont bénéficié d'un emprunt de 100 millions de VND par personne auprès de la Banque de développement, et un jeune membre a bénéficié du soutien de l'Union provinciale de la jeunesse de Nghe An pour un emprunt de 50 millions de VND auprès du Fonds pour l'entrepreneuriat des jeunes. Cet accompagnement, ces encouragements et cette motivation sont la force motrice qui pousse la coopérative agricole Tinh Sang Duong et les habitants de la commune de Yen Hop à poursuivre leur rêve d'éradication de la pauvreté et à ouvrir de nouvelles perspectives de revenus grâce aux plantes médicinales.

HTX Tĩnh Sáng Đường có 3 sản phẩm OCOP là bột rau má sấy lạnh, mật ong, trà túi lọc cà gai leo, các sản phẩm này từ dược liệu hướng tới tiêu chí sức khỏe. Ảnh: Hoàng Vĩnh - Thanh Phúc
La coopérative Tinh Sang Duong propose trois produits OCOP : de la poudre d'hydrocotyle lyophilisée, du miel et des sachets de thé de Solanum procumbens. Ces produits sont fabriqués à partir de plantes médicinales et visent à améliorer la santé. Photo : Hoang Vinh - Thanh Phuc