nourriture des hautes terres

Actualités mises à jour liées à la cuisine des hautes terres

Soupe Dooc Pit, un plat rafraîchissant préparé à partir de fleurs par les habitants des hautes terres de Nghe An.

(Baonghean.vn) - Lors des journées particulièrement chaudes, les habitants des hautes terres de Nghe An se rendent souvent en forêt pour cueillir une fleur jaune au nom étrange de Dooc Pit afin de préparer une soupe. Cette soupe unique est non seulement agréable à regarder et délicieuse, mais a aussi un effet rafraîchissant en été.

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Délicieux et unique avec des « spécialités » du ruisseau

(Baonghean.vn) – Depuis l'Antiquité, les ruisseaux font partie intégrante de la vie des habitants des hautes terres de Nghe An. Ils fournissent aux habitants des aliments de base tels que poissons, crevettes, crabes, escargots, etc. Ces plats sont aujourd'hui devenus des spécialités recherchées par de nombreuses personnes car ils sont sains, délicieux et nutritifs.

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Soupe Dooc Pit, un plat rafraîchissant préparé à partir de fleurs par les habitants des hautes terres de Nghe An.

Un goût étrange avec la salade rau dun des Thaïlandais

Saison de chasse au grillon pour les collations

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