Cuisine des Highlands

Actualités mises à jour liées aux plats des Highlands

Soupe rafraîchissante Dooc Pit à base de fleurs des habitants des hautes terres de Nghe An

(Baonghean.vn) - Lors des journées particulièrement chaudes, les habitants des hautes terres de Nghe An se rendent souvent en forêt pour cueillir une fleur jaune au nom étrange de Dooc Pit afin de préparer une soupe. Cette soupe unique est non seulement agréable à regarder et délicieuse, mais a également un effet rafraîchissant en été.

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Délicieux et unique avec des « spécialités » du ruisseau

(Baonghean.vn) – Depuis l'Antiquité, les ruisseaux font partie intégrante de la vie des habitants des hautes terres de Nghe An. Ils fournissent aux habitants des aliments de tous les jours tels que du poisson, des crevettes, du crabe, des escargots, etc. Ces plats sont aujourd'hui devenus des spécialités recherchées par de nombreuses personnes car ils sont propres, délicieux et nutritifs.

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Cuisine des Highlands

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Un goût étrange avec la salade rau dun des Thaïlandais

Saison de chasse au grillon pour boire

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