Nghe An doit continuer à construire une chaîne de production fermée et sûre.

(Baonghean.vn) - Le 17 janvier, la délégation de surveillance de l'Assemblée nationale a travaillé avec la province de Nghe An pour évaluer la mise en œuvre des politiques et des lois sur la sécurité alimentaire au cours de la période 2011-2016.

Camarade Phan Xuan Dung - Membre du Comité central du Parti, Membre du Comité permanent de l'Assemblée nationale, Président de la Commission de la science, de la technologie et de l'environnement de l'Assemblée nationale en tant que chef de la délégation ; Vice-présidents de la Commission de la science, de la technologie et de l'environnement de l'Assemblée nationale : Nguyen Minh Ha, Phung Duc Tien en tant que chefs adjoints de la délégation.

Français La délégation de la province de Nghe An était composée des camarades suivants : Nguyen Dac Vinh - Membre du Comité central du Parti, Secrétaire du Comité provincial du Parti, Chef de la délégation de l'Assemblée nationale provinciale ; Nguyen Xuan Duong - Secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti, Président du Comité populaire provincial ; Le Quang Huy - Secrétaire adjoint du Comité provincial du Parti ; Le Minh Thong - Membre du Comité provincial du Parti, Vice-président du Comité populaire provincial ; Hoang Viet Duong - Membre du Comité provincial du Parti, Vice-président du Conseil populaire provincial ; et des représentants des départements et des branches.

Aperçu de la réunion. Photo : Pham Bang

S'adressant à la délégation de surveillance, le chef du Comité populaire provincial a déclaré qu'entre 2011 et 2016, la mise en œuvre des politiques et des lois sur la sécurité alimentaire dans la province avait connu des changements remarquables. Le Comité populaire provincial et les secteurs concernés ont publié des documents complets orientant et mettant en œuvre les politiques et les lois sur la sécurité alimentaire.

Nghe An s'est concentrée sur la mise en œuvre de la construction et de la planification de la production de produits concentrés, en développant des modèles de production alimentaire en chaîne. La province a soutenu la construction de 11 modèles de production et d'entreprise conformes aux normes VietGAP et HACCP ; elle a délivré des certificats VietGAP à 433 exploitations agricoles. Les secteurs ont réalisé 2 410 inspections d'établissements de production et d'exploitation alimentaires ; 2 090 inspections d'établissements de fabrication de pesticides ; et 795 échantillons végétaux et animaux ont été prélevés pour analyse.

Concernant la gestion de la sécurité alimentaire dans la production et le commerce des aliments, le secteur de la santé a délivré des certificats de sécurité alimentaire à 1 972 établissements sur 5 012, soit 39,34 % ; le secteur de l'agriculture a délivré 405 établissements sur 1 165, soit 34,76 % ; le secteur de l'industrie et du commerce a délivré 640 établissements. Pour les établissements non soumis à l'obligation de délivrance de certificats de sécurité alimentaire, l'organisation a signé un engagement à garantir la sécurité alimentaire des sujets.

Cependant, en 5 ans, il y a eu 51 cas d'intoxication alimentaire dans la province avec 975 personnes infectées, le taux d'intoxication alimentaire était <6/100 000 personnes, 100 % des cas d'intoxication ont été étudiés et traités pour empêcher la propagation de la maladie, 11 personnes sont décédées d'une intoxication alimentaire (principalement due à des toxines naturelles).

Le secrétaire provincial du Parti, Nguyen Dac Vinh, et la délégation de surveillance de l'Assemblée nationale ont inspecté le processus d'abattage à l'abattoir de la commune de Hung Chinh (ville de Vinh). Photo : Archives

Français L'inspection et le traitement des violations des lois sur la sécurité alimentaire au cours de la période 2011-2016 ont obtenu de nombreux résultats positifs. Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a inspecté 9 231 établissements et découvert 2 049 établissements en infraction ; a sanctionné 394 établissements pour un montant de 1,228 milliard de VND ; La force de police a découvert et arrêté 812 cas, 853 sujets en infraction dans le domaine de la sécurité alimentaire, confisquant 205 tonnes de produits animaux ; 60,7 tonnes de poisson ; 81 tonnes de pousses de bambou, plus de 5,6 millions de bétail et de volaille ; 12 tonnes de produits chimiques, d'additifs alimentaires ; 15 tonnes de légumes et de fruits qui ne respectaient pas les réglementations de sécurité alimentaire.

Outre les résultats obtenus, Nghe An a également reconnu ouvertement que la gestion étatique de la sécurité alimentaire dans les districts, les villes et les bourgs présente encore de nombreuses limites ; la coordination entre les forces fonctionnelles est parfois inadéquate, la participation des autorités locales est insuffisante ; les inspections ne sont pas régulières. La situation de la production, de la transformation, du commerce et du transport des aliments, qui ne garantit pas la sécurité alimentaire, demeure complexe ; l'utilisation de pesticides, de facteurs de croissance et de stimulants persiste et n'est pas totalement maîtrisée.

Constatant les excellents résultats obtenus en matière de sécurité alimentaire dans la province, les membres de la délégation de suivi ont souligné des points à clarifier, notamment : l'échantillonnage des fruits et légumes reste faible ; le taux d'établissements ne respectant pas les normes de sécurité alimentaire détecté lors des inspections et des examens reste élevé ; et la quantité d'aliments ne garantissant pas la sécurité alimentaire reste importante. La délégation a suggéré que la province révise la délivrance des certificats d'éligibilité conformément au programme VietGAP et aux normes de sécurité alimentaire ; renforce les inspections et les examens de la sécurité alimentaire ; et continue d'investir dans les marchés de la région et de les moderniser.

Le secrétaire provincial du Parti, Nguyen Dac Vinh, a pris acte des avis de la délégation de surveillance et les a acceptés. Photo : Pham Bang

Lors des inspections, l'équipe de surveillance a constaté que, malgré des investissements systématiques dans les abattoirs de Vinh et de Dien Chau, de nombreuses lacunes subsistaient dans la mise en œuvre du processus d'abattage. La collecte des déchets n'était pas systématique ; les eaux usées, les déchets et les équipements étaient encore incomplets. Dans les fermes laitières, le processus de sécurité alimentaire concernant les races, les aliments pour animaux, les médicaments, les produits chimiques et la traite était très strict et rigoureux. Concernant la gestion de la sécurité alimentaire par l'État au niveau local, l'équipe a constaté que l'inspection de la sécurité alimentaire au niveau des communes restait limitée, principalement en termes d'analyse sensorielle ; les compétences professionnelles des fonctionnaires communaux en matière de sécurité alimentaire étaient insuffisantes ; et les investissements dans les équipements d'inspection manquaient.

S'exprimant lors de la réunion, le secrétaire provincial du Parti, Nguyen Dac Vinh, a pris acte des avis de la délégation de surveillance et les a acceptés. Il a également déclaré que les résultats communiqués à la délégation de surveillance reflétaient fidèlement et pleinement la mise en œuvre récente des politiques et lois de sécurité alimentaire dans la province.

Le camarade Nguyen Dac Vinh a également souligné que le contrôle des produits et aliments contaminés par des canaux non officiels demeure très difficile. Actuellement, des modèles et des projets de production et de commercialisation d'aliments propres sont efficacement promus dans la région, notamment pour le lait, le bœuf et le porc. À l'avenir, le contrôle alimentaire et la construction d'une chaîne de production alimentaire fermée et sûre bénéficieront d'investissements et d'une mise en œuvre accrus.

Le camarade Nguyen Xuan Duong, président du Comité populaire provincial, a souligné la détermination de la province à mettre en œuvre les politiques et les lois relatives à la sécurité alimentaire. Il a déclaré que l'Assemblée nationale et le gouvernement devaient légaliser pleinement les violations de la sécurité alimentaire et mettre en place des sanctions et des mesures de dissuasion suffisamment fortes. Il a demandé au gouvernement central de financer l'achat d'équipements pour surveiller les violations, de renforcer la surveillance et de prévenir la contrebande d'aliments contaminés à travers la frontière pour la consommation intérieure.

Le camarade Phan Xuan Dung, président de la Commission des sciences, de la technologie et de l'environnement de l'Assemblée nationale, a hautement apprécié les résultats de la mise en œuvre des politiques et lois sur la sécurité alimentaire dans la province de Nghe An. Photo : Pham Bang

En conclusion de la séance de travail, le camarade Phan Xuan Dung, président de la Commission des sciences, de la technologie et de l'environnement de l'Assemblée nationale, a hautement apprécié les résultats obtenus par Nghe An dans la mise en œuvre des politiques et des lois sur la sécurité alimentaire. Il a suggéré que Nghe An investisse et modernise le système d'abattage centralisé afin de le professionnaliser ; renforce la sensibilisation des citoyens et des entreprises à la production et aux activités commerciales ; renforce l'inspection, l'examen et le contrôle des risques liés à la sécurité alimentaire. Il faut également continuer à investir et à construire une chaîne de production et d'activité commerciale fermée et sûre pour garantir la santé de la population. Concernant les recommandations de Nghe An, la délégation les synthétisera et les soumettra à l'Assemblée nationale pour étude et examen.

Pham Bang