La fièvre aphteuse est une maladie infectieuse aiguë et hautement contagieuse qui se propage rapidement et fortement parmi les animaux à sabots fendus tels que les buffles, les vaches, les chèvres, les moutons et les porcs ; elle est causée par un virus qui provoque des effets épidermotropes, caractérisés par de la fièvre et des cloques dans la bouche, les pieds et la mamelle.
La maladie peut se transmettre directement par contact entre des animaux sensibles et des animaux infectés lorsqu'ils sont regroupés ou paissent ensemble dans les pâturages ; indirectement par la nourriture, l'eau potable, les mangeoires, les abreuvoirs, le sol des étables, le matériel d'élevage, les mains, les pieds, les pantalons et les vêtements des éleveurs infectés par le virus. La maladie se propage d'une région à l'autre, d'un pays à l'autre par-delà les frontières, par le transport d'animaux et de produits animaux frais porteurs du pathogène (notamment la viande, la peau, les os, les cornes, les sabots et le lait congelés). La maladie se propage de nombreuses manières, notamment par voie aérienne.
Chaque année, la fièvre aphteuse cause des centaines de milliards de dongs de dégâts dans notre pays. De plus, elle affecte également l'industrie agroalimentaire, ce qui affecte considérablement les exportations d'animaux et de produits animaux du Vietnam vers d'autres pays.
Français Au Vietnam, le virus de la fièvre aphteuse est apparu, a circulé et a provoqué des maladies chez le bétail depuis plus de 120 ans (depuis 1898). En 1953-1954, la fièvre aphteuse s'est propagée aux provinces des régions du Centre-Sud et du Centre-Nord, y compris la province de Nghe An, et la maladie est toujours présente aujourd'hui. Afin de déployer de manière synchrone des solutions et de mobiliser des ressources pour prévenir et contrôler efficacement la fièvre aphteuse, en mettant en œuvre la décision n° 1632/QD-TTg du 22 octobre 2020 du Premier ministre, la province de Nghe An a publié la décision n° 115/QD-UBND du 15 janvier 2021 portant approbation du Plan de prévention et de contrôle de la fièvre aphteuse dans la province de Nghe An, période 2021-2025, dans le but de mettre en œuvre efficacement la prévention et le contrôle de la fièvre aphteuse dans la province, en minimisant les pertes dans l'élevage ; Construire avec succès des installations et des zones d’élevage à l’abri de la fièvre aphteuse, afin d’assurer un développement durable de l’élevage, de servir la consommation intérieure et de viser l’exportation d’animaux et de produits animaux.
Après plus de 2 ans de mise en œuvre de la Décision, la province a obtenu de nombreux résultats importants : les épidémies de fièvre aphteuse ne se sont produites qu'à petite échelle, ont été localisées, rapidement réprimées et ne se sont pas largement propagées ; le travail d'information et de propagande a été promu, contribuant à sensibiliser la population à la prévention et au contrôle des maladies ; le travail de surveillance des maladies a été renforcé, des alertes rapides et des solutions de contrôle ont été déployées ; des plans ont été élaborés et des vaccins ont été fournis aux districts pour mener à bien la vaccination annuelle ; en même temps, des échantillons de suivi post-vaccination ont été organisés pour évaluer l'efficacité des vaccins ainsi que l'organisation de la vaccination dans les localités ; surveiller strictement le transport des buffles et des vaches à l'intérieur et à l'extérieur de la province ; guider, encourager et créer les conditions pour que les installations et les localités construisent des zones et des installations sûres contre les maladies...
Chaque année, la province de Nghe An a pour politique de fournir des vaccins contre la fièvre aphteuse pour vacciner le bétail dans les zones montagneuses, les zones tampons d'élevage de vaches laitières dans le district de Nghia Dan et la ville de Thai Hoa ; les zones épidémiques ; les anciennes zones épidémiques ; les zones à haut risque ; les principales zones d'élevage de buffles et de vaches ; les zones avec de grands marchés de buffles et de vaches dans la province... minimisant ainsi les épidémies et protégeant efficacement le bétail dans la région.
M. Dang Van Minh, chef du département d'élevage et de médecine vétérinaire de la province de Nghe An, a déclaré : « Bien que la fièvre aphteuse ait été maîtrisée dans la province de Nghe An, le risque d'épidémie est très élevé, surtout dans les zones montagneuses. La province de Nghe An possède un important cheptel de buffles et de vaches, avec près de 800 000 têtes, et un cheptel porcin totalisant près d'un million de têtes. Cependant, l'élevage est principalement familial. Le pâturage en liberté à petite échelle dans les communes reculées est encore courant, sans aucune action proactive en matière de prévention et de traitement des maladies du bétail. Dans de nombreux endroits, les étables sont encore improvisées ou n'en disposent pas. Certaines autorités locales n'ont pas prêté attention à l'élevage et au travail vétérinaire. Une partie de la population n'a pas pris de mesures proactives en matière de prévention et de contrôle des maladies du bétail. »
Malgré son ampleur, l'élevage familial et à petite échelle représente plus de 70 % de la maladie, ce qui engendre de nombreux risques de propagation et affecte l'environnement socio-économique et écologique. Dans ce contexte, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, les autorités locales et les services concernés ont identifié la promotion de la vaccination comme l'une des mesures efficaces pour instaurer une immunité active chez le bétail et la volaille.
Avec l'arrivée de la saison des pluies et des tempêtes, de nombreuses localités sont inondées, l'environnement est pollué et les virus et bactéries prolifèrent, favorisant ainsi l'apparition et la propagation des maladies. Il est donc essentiel de mettre à jour et de surveiller régulièrement les prévisions météorologiques afin d'élaborer des plans d'intervention proactifs avant l'arrivée des tempêtes ; de vérifier et de renforcer les bâtiments d'élevage ; de préparer la nourriture et l'eau ; de prendre soin du bétail et de l'élever pour améliorer sa résistance ; de nettoyer, désinfecter et stériliser l'environnement du bétail ; de vacciner intégralement le bétail. En cas de détection de bétail ou de volaille malade ou mort suspecté d'être atteint d'une maladie infectieuse, il est impératif de le signaler immédiatement aux autorités locales et au service vétérinaire le plus proche pour une inspection et un traitement rapides.