Les aliments qui provoquent une insuffisance rénale à une vitesse terrifiante
Selon le Dr Dinh Thi Kim Dung, professeure agrégée et ancienne cheffe du département de néphrologie et d'urologie de l'hôpital Bach Mai, le nombre de patients souffrant d'insuffisance rénale est en augmentation ces dernières années. Ces patients présentent souvent une fonction rénale réduite ou sont en phase terminale.
Les mauvaises habitudes de vie, l’alcool, le tabac, la toxicomanie… sont quelques-unes des causes de lésions rénales irréversibles (insuffisance rénale chronique).
La consommation d’alcool peut endommager le foie et les reins :L'alcool artisanal contient notamment de nombreuses toxines, telles que l'acide acétique, l'aldéhyde et le méthanol, qui peuvent provoquer une intoxication. Les patients intoxiqués à l'alcool peuvent présenter une anurie due à une nécrose tubulaire aiguë et, à terme, une insuffisance rénale.
Manger trop de viande :Les personnes qui consomment régulièrement de la viande ont trois fois plus de risques de développer une insuffisance rénale que celles qui n'en consomment pas. Pour protéger vos reins, privilégiez les fruits et légumes plutôt que la viande.
Sauce:La cuisine vietnamienne est réputée pour ses sauces et vinaigrettes. Cependant, elles sont riches en sodium, ce qui provoque de l'hypertension artérielle et un risque de maladie rénale.
Boissons gazeuses non alcoolisées :Ce type de boisson contient de nombreuses substances très nocives pour la santé. En consommer quotidiennement augmente le risque de protéinurie (excès de protéines dans les urines).
Dans ce cas, l’excrétion de protéines dans l’urine augmente, ce qui signifie que les reins sont endommagés.
Route:Beaucoup de gens aiment manger du sucre, ajouter du sucre à la soupe, au porridge, aux nouilles... tout cela sans savoir que le sucre est plein de fructose.
Une consommation excessive de sucre favorise la formation d'acide urique, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires. Ces maladies affectent directement la fonction rénale et la santé cardiovasculaire.
Boissons alcoolisées :L’alcool peut provoquer des dépôts d’acide urique dans les tubules rénaux, provoquant une obstruction des tubules rénaux, augmentant ainsi le risque d’insuffisance rénale et d’autres maladies rénales.
Parallèlement, les toxines contenues dans les boissons alcoolisées obligent vos reins à travailler à plein régime pour les éliminer. Cela surcharge également vos reins et les rend vulnérables à l'insuffisance rénale.
Analgésique:En cas de maux de tête, de crampes menstruelles... de nombreuses personnes prennent souvent des analgésiques sans savoir qu'une utilisation à long terme ou à fortes doses du médicament peut endommager le tissu rénal, réduire le flux sanguin vers cet organe, entraînant des lésions rénales ou une insuffisance rénale.
Sel:Le sel contient beaucoup de sodium, ce qui augmente la tension artérielle. Les reins jouent un rôle important dans la régulation de la tension artérielle. Des études montrent qu'une consommation excessive de sel affecte la fonction rénale et constitue une cause majeure d'insuffisance rénale.
Suppléments de vitamine C :Selon une étude menée par l'Institut Karolinska de Stockholm, en Suède, la consommation quotidienne de suppléments de vitamine C double le risque de calculs rénaux chez les hommes. En effet, une partie de la vitamine C absorbée par l'organisme est excrétée dans les urines sous forme d'oxalate, l'un des principaux composants des calculs rénaux.
Produits éclaircissants pour la peau :La plupart des produits éclaircissants pour la peau contiennent de l’hydroquinone ou du mercure, deux produits chimiques connus pour provoquer une insuffisance rénale et un empoisonnement au mercure en raison de l’accumulation progressive du métal dans les cellules de la peau.
Aliments transformés :Les aliments transformés contiennent beaucoup de conservateurs. Lorsque ces substances pénètrent dans l'organisme, elles s'accumulent, surchargeant la capacité du foie et des reins à éliminer les toxines et devenant inefficaces, affectant directement leur fonctionnement.
De plus, la consommation d'aliments transformés entraîne une consommation excessive de protéines et de fructose. Ces substances favorisent la formation d'acide urique, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Ces maladies ont un impact direct sur la fonction rénale ainsi que sur la santé d’autres organes comme le système cardiovasculaire.
