piments commerciaux cultivés à Hung Tien

(Baonghean.vn) -Après avoir surmonté les difficultés initiales liées au remplacement audacieux des cultures traditionnelles par des piments commerciaux, les agriculteurs de Hung Tien (Nam Dan) considèrent désormais la culture de piments destinés à la vente aux entreprises comme une véritable voie pour sortir de la pauvreté et s'enrichir dans leur pays.

Nous sommes arrivés à Hung Tien fin mai, en pleine saison des piments. Sous un soleil de plomb, les plants de piments, d'un vert luxuriant, s'étendaient à perte de vue. Chaque plant était chargé de piments mûrs, d'un rouge éclatant. D'après les habitants, les piments sont semés dès septembre et récoltés trois mois plus tard. Après la récolte de printemps, la culture d'été-automne commence vers le mois de mai, qui correspond également à la pleine saison des récoltes de piments à grande échelle. C'est donc à cette période que les agriculteurs labourent leurs terres et récoltent dans les champs.

Nous les avons rencontrés alors qu'ils récoltaient des piments.ParapluieM. Nguyen Van Loi, du hameau de Dong Son, a exprimé sa joie :TAuparavant, ma famille cultivait des pastèques, du soja et des arachides dans cette zone, suivant les directives de la commune. Mais depuis deux ans, je me suis tourné vers la culture des piments sur deux parcelles. Cultiver des piments n'est pas difficile ; avec les bons soins et les bonnes techniques, on peut y arriver.OhguidecuivreDès les premiers semis, il faut arroser régulièrement pour maintenir les plants en bonne santé et les fertiliser avec du fumier. La récolte se poursuivra de décembre à fin juillet, et la production sera vendue à l'entreprise. Depuis le début de la saison, ma famille a récolté 9 quintaux par sao (environ 1 000 mètres carrés) de piments. Le prix des piments est stable et l'entreprise garantit l'achat à 16 500 VND/kg conformément au contrat, ce qui signifie que ma famille gagne près de 15 millions de VND par sao de piments. Auparavant, avec les arachides, nous ne récoltions que 1 à 1,2 quintal par sao à un prix de 60 000 VND/10 kg, soit seulement 720 000 VND par sao.

D'après les calculs de M. Loi, la culture du piment est extrêmement rentable : la vente d'un sao (environ 1 000 mètres carrés) de piments permet d'acheter trois tonnes de riz, et la valeur d'un sao de piments est douze fois supérieure à celle d'un sao d'arachides. Il a également indiqué qu'en moyenne, durant la pleine saison des récoltes, les agriculteurs de la région sont en concurrence pour la production de piments.incuberLa récolte de 10 à 15 kg de piments par jour représente un revenu d'environ 200 000 VND par jour. Il s'agit là d'une source de revenus non négligeable pour les agriculteurs.

Le jardin de piments destinés à l'exportation produit 9 à 10 quintaux par sao (environ 1000 mètres carrés) pour la famille de M. Nguyen Van Quang dans le hameau de Dong Son, commune de Hung Tien.

La famille de M. Nguyen Van Quang, dans le hameau de Dong Son, cultive des piments à des fins commerciales depuis deux ans, sur une superficie de 2 sao (environ 0,2 hectare). Il fournit également des semences à d'autres agriculteurs. D'après les échanges, plus de 100 foyers de la commune cultivent actuellement des piments à des fins commerciales, avec une moyenne de 1,5 sao par foyer. La plupart de ces foyers se sont reconvertis, abandonnant des cultures de rente moins productives. Depuis le début de la saison, les agriculteurs ont reçu plus de 3 millions de plants de la part de l'entreprise, ainsi qu'un soutien technique en matière d'irrigation et d'entretien. Il est à noter que les zones de culture de piments incluses dans le projet ont bénéficié d'investissements et d'une planification de la part de la commune, notamment la création de canaux d'irrigation et de puits, ainsi que l'électrification, ce qui facilite grandement la culture. De ce fait, de nombreux foyers de producteurs de piments envisagent d'étendre leurs surfaces cultivées prochainement.

Une enquête a révélé que le modèle de culture du piment destiné à l'exportation à Hung Tien est appliqué depuis plus de deux ans (2011) auprès des agriculteurs locaux. Après des recherches et des enquêtes de terrain, ce modèle a été sélectionné par la commune et les entreprises sur deux types de terrains : d'une part, une zone aride et montagneuse à faible rendement, comme Con Dong dans le hameau de Xuan Lam et Tieu Than dans le hameau de Quyet Tien ; d'autre part, une zone agricole planifiée à haut rendement, bénéficiant d'une irrigation favorable et de conditions propices à une agriculture intensive, à savoir Dong Trai dans le hameau de Dong Son. Initialement, la superficie cultivée en piments n'était que de 3 hectares, mais progressivement, face à la rentabilité prometteuse, la facilité d'entretien et la possibilité de récolter les piments en zone inondable sans craindre les aléas climatiques, la culture du piment s'est avérée efficace sur les deux types de terrains. Pour la récolte de cette année, les agriculteurs de Hung Tien ont étendu leurs surfaces cultivées à plus de 7 hectares dans différentes zones, notamment les hameaux de Nam Son, Dong Linh et Phuc Chi.

M. Bui Minh Thong, vice-président du Comité populaire de la commune de Hung Tien, a déclaré :MLa commune a conclu un contrat avec la société Stevia Asia, basée à Nghệ An, pour la culture de piments destinés à l'exportation. Le prix convenu, garanti par l'entreprise, est de 16 500 VND/kg pour les piments frais. La période d'achat la plus intense pour Stevia Asia s'étend approximativement du 30 avril au 15 juillet.annuelLes agriculteurs veillent à ce que les produits finis à base de piment soient produits en quantité et en qualité suffisantes, conformément à la réglementation. La culture du piment a été et est toujours pratiquée.en directdevenant un arbre pointu dans la régionn.

Constatant que les piments étaient une nouvelle culture,donnerAfin de garantir des revenus élevés et stables, la commune de Hung Tien a mis en œuvre des politiques telles que : la prise en charge à 100 % des semences, une aide de 2 millions de VND/hectare pour les nouvelles plantations (dont 1,5 million de VND/hectare en espèces pour les producteurs, 500 000 VND/hectare pour les travaux de protection et 200 000 à 300 000 VND/sao pour le labour et le hersage des terres destinées à la culture du piment). Actuellement, dans le cadre du Programme de développement rural, la commune subventionne à hauteur de 30 % les engrais et autres intrants. À long terme, Hung Tien prévoit de transformer 6 hectares de champs de piments commerciaux situés dans les zones de Dong Trai et Dam Bui, dans le hameau de Dong Son, en une zone de production générant un revenu supérieur à 100 millions de VND/hectare.

Luong Mai