Les bienfaits méconnus de la betterave
La betterave rouge (betterave) vous apporte non seulement de nombreuses vitamines, mais contribue également à détoxifier efficacement l'organisme.
1. Apporte de nombreuses vitamines
La betterave est riche en vitamine C, en vitamine A (surtout dans les feuilles), en vitamine B9, en fer, en potassium, en magnésium, en acide folique et en bétaïne… La betterave est excellente pour la santé cardiovasculaire, car elle réduit l’inflammation, notamment au niveau des artères des membres et des tempes…
2. Anti-cancer
La betterave est riche en antioxydants, comme le bêta-carotène et les bétacyanines. Des études scientifiques ont montré que les antioxydants peuvent inhiber la croissance tumorale et contrôler le développement des cellules anormales. Elle est particulièrement efficace dans la prévention des cancers du sein, de la prostate, du poumon, du côlon et du rein.
3. Aide à détoxifier l'organisme.
La betterave aide le foie à éliminer les toxines, jouant ainsi un rôle crucial dans le rétablissement de la santé. Certains composés qu'elle contient contribuent à neutraliser les toxines et à les excréter par l'urine.
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4. Améliorer les performances athlétiques
Le jus de betterave pourrait aider les athlètes à améliorer leurs performances. De nombreux athlètes de haut niveau (principalement des pilotes de course professionnels) en consomment quotidiennement.
5. Stimulation sexuelle
Depuis l'Antiquité romaine, la betterave est consommée régulièrement pour stimuler la libido et améliorer la santé sexuelle. Des recherches scientifiques récentes ont également mis en évidence la présence de bore dans la betterave, un élément chimique qui joue un rôle direct dans la production d'hormones sexuelles chez l'être humain.
Voici quelques recettes médicinales à base de betterave :
- Jus de betterave et de carotte : une excellente boisson pour détoxifier l'organisme.
- Jus de betterave frais ou fraîchement pressé (avec un peu de gingembre ajouté) : traite l’enrouement et les aphtes.
- Petits pains fourrés au radis (farine de blé, glutamate monosodique, sel et poivre, viande mélangée, huile de colza, huile de sésame avec du radis pour la garniture) : Réduit la toux, favorise la circulation du qi.
Radis, poire, gingembre, lait, miel… Mettez le mélange dans une casserole, remuez, laissez refroidir, puis versez dans un récipient et buvez deux fois par jour : réduit la toux et la faiblesse.
- Radis sautés à l'ail : Aide à prévenir la constipation.
- Betteraves aux 2 oranges : Une excellente salade pour la saison froide.
Selon VnExpress - NT