Utiliser des mouches pour transformer les déchets en nourriture pour animaux

Photo d'illustration. (Source : lancaster.unl.edu)

Selon un journaliste de VNA à Pretoria, la société AgriProtein a récemment commencé la construction de la première ferme d'élevage de mouches à l'échelle industrielle au Cap, en Afrique du Sud.

Il s'agit du résultat d'un projet de recherche sur la transformation des déchets en protéines que l'entreprise mène en collaboration avec des scientifiques du Département de nutrition animale de l'Université de Stellenbosch (Afrique du Sud) depuis 5 ans - une idée qui est considérée comme capable de révolutionner le marché mondial de l'alimentation animale.

Une fois achevée et opérationnelle en 2015, la ferme d'élevage de mouches de 11 millions de dollars du Cap devrait produire 7 tonnes de MagMeal, 3 tonnes de MagOil et 20 tonnes de MagSoil par jour.

MagMeal est un excellent aliment pour les poissons, et plus particulièrement pour les poulets. De plus, c'est une source alimentaire durable qui contribue à la protection de l'environnement et à la préservation des produits de la mer destinés à l'alimentation animale.

Pour atteindre un tel rendement, AgriProtein élèvera environ 8,5 milliards de mouches et nourrira les asticots issus de leurs œufs avec des déchets organiques, qui sont très abondants en réalité - y compris des restes ou des aliments périmés, des déchets d'abattoirs, des déchets animaux, etc.

Ces larves sont ensuite récoltées et séchées pour obtenir un aliment naturel, appelé MagMeal et commercialisé sous cette marque. Le processus de production produit également une huile (MagOil) et un engrais riche en nutriments (MagSoil).

Agriprotein a déclaré qu'elle déploierait sa technologie permettant de recycler les nutriments animaux de cette manière dans le monde entier en 2015.

« Dans un avenir proche, nous verrons le recyclage des nutriments des déchets aussi courant que le recyclage du papier, du métal ou du verre », a souligné un responsable de l'entreprise.

Selon Vietnam+