Quynh Luu : Les populations locales subissent de lourdes pertes en raison de la faible croissance des crevettes.

(Baonghean) - En pleine première saison de récolte de crevettes, une atmosphère morose règne dans la zone d'élevage industriel de crevettes de la commune de Quynh Bang, la plus importante des districts de Quynh Luu et Hoang Mai. Cette situation rend la chaleur et l'humidité suffocantes du mois de juillet encore plus insupportables. Cette année, la croissance des crevettes est faible, entraînant des pertes de 50 à 70 millions de VND par bassin.

À la ferme crevettière de M. Le Van Liem, à Quynh Bang, Quynh Luu, les crevettes paraissent très petites, à peine plus grandes que l'extrémité d'une baguette de bambou, et pèsent environ un tiers du poids des crevettes du même âge élevées dans d'autres bassins. M. Liem explique : « C'est ma troisième année d'élevage de crevettes. La souche provient de la société Thong Thuan Co., Ltd., dont le siège social est situé dans la province de Binh Thuan, et est importée par l'intermédiaire de la ferme d'élevage et de nurserie de crevettes Thong Tin, appartenant à M. Hoang Xuan Tin, un habitant de la région. »

L'exploitation crevettière de M. Hoang Xuan Tin a subi des pertes en raison de la malnutrition des crevettes.

Il y a deux ans, l'élevage de crevettes se déroulait normalement, générant des profits importants. Dans le même bassin, après 57 jours d'élevage, la production atteignait plus de 6 tonnes, soit un total de 13 tonnes pour les deux cycles d'élevage (110 jours) en 2013. Vendues à 150 000 VND/kg, le bénéfice, après déduction des frais, dépassait la moitié du prix. Cette année, cependant, dès le début de la saison, dans de nombreuses zones de Hoang Mai, telles que Quynh Xuan, Mai Hung, Quynh Loc, Quynh Dy, et même dans les zones d'élevage industriel de la commune, certains bassins ont connu une mortalité importante de crevettes après seulement 10 à 20 jours. Voir les crevettes grandir jour après jour était une grande source de joie. Après 35 jours, elles atteignaient le poids requis. Cependant, après 40, 50, 60 et 70 jours, la quantité d'aliments distribuée augmentait progressivement avec l'âge des crevettes, mais après inspection, leur croissance restait très faible.

Malgré une surveillance étroite, il n'a décelé aucun signe inhabituel chez les crevettes et, comme elles n'étaient pas malades, il a gardé espoir et a continué à les nourrir. Il s'est interrompu, soupirant. Nous lui avons demandé pourquoi il ne les avait pas récoltées plus tôt, lorsqu'il a constaté leur faible croissance. Il a poursuivi tristement : « Le pire pour un éleveur de crevettes, c'est de devoir les récolter en cours de cycle, à moins qu'elles ne meurent subitement. Mais ces crevettes mangeaient normalement, elles étaient en pleine santé et vigoureuses ; qui aurait osé les récolter ? Nous les avons suivies, dormant et nous réveillant avec elles, pendant près de 90 jours, et elles n'ont atteint qu'un peu plus de 200 crevettes par kilogramme. Normalement, à cet âge, on en compte environ 60 par kilogramme. Récemment, par impatience, M. Liem et sa femme ont décidé de récolter un bassin, mais n'ont obtenu que 2 tonnes, soit un tiers du rendement, et le prix a chuté de plus de moitié par rapport aux autres bassins, ce qui a entraîné une perte de près de 80 millions de dongs. »

Il n'y a pas que la famille de M. Liem : des centaines d'éleveurs de crevettes de la région se trouvent dans la même situation critique. Ils sont confrontés à un dilemme : « Abandonner serait dommage, mais continuer serait un fardeau. » Au rythme actuel de développement, les éleveurs de crevettes subissent des pertes considérables. M. Ngo Tri Muu, qui pratique l'élevage de crevettes depuis plus de 20 ans, vient de récolter trois bassins remplis de crevettes malnutries, subissant des pertes de plusieurs centaines de millions de dongs. Il déplore : « Les crevettes sont sensibles aux maladies et peuvent même mourir en grand nombre à l'approche de la récolte. Mais c'est la première fois que je vois des crevettes qui ne grandissent pas, qui mangent normalement, et qui sont pourtant aussi malnutries. »

M. Tran Hoat, éleveur de crevettes de longue date dans la zone agricole de Quyet Thang, commune de Quynh Thanh, a affirmé : « Les crevettes sont élevées pendant 90 jours, sans maladie ni défaut comme dans nos bassins, et pourtant, il faut plus de 300 crevettes pour obtenir 1 kg. Cela signifie qu’il y a un problème avec la souche. Si c’était dû à la qualité de l’eau ou aux conditions météorologiques, les crevettes seraient déjà mortes ; elles n’auraient pas survécu jusqu’à aujourd’hui. » Le fait que les alevins de crevettes de la société Thong Thuan ne grandissent pas bien suscite la frustration chez les éleveurs comme M. Hoat, M. Liem et M. Muu.

Le lot d'alevins de crevettes mis en vente par la société Thong Thuan avant le 10e jour du 2e mois lunaire a généré d'importants bénéfices. Les crevettes du même âge, pesant seulement 54 à 60 g par kilogramme, se vendaient entre 150 000 et 180 000 VND, soit un profit de 300 à 400 millions de VND par bassin. En revanche, plus de 100 hectares de bassins d'élevage, mis en vente ultérieurement avec les mêmes alevins provenant des fermes de Quynh Bang, Quynh Thanh et Trinh Mon, ainsi que du quartier de Quynh Xuan (ville de Hoang Mai), ont tous souffert de malnutrition après le 10e jour du 2e mois lunaire, entraînant des pertes de plusieurs dizaines de milliards de VND pour les éleveurs.

M. Hoat a ajouté : « Ma famille a investi énormément d'efforts et d'argent dans la rénovation des bassins et le respect des bonnes pratiques d'élevage pour cette saison, dans l'espoir de rembourser nos dettes. Au début de la saison, de nombreux éleveurs de crevettes ont subi des pertes, mais les miennes se sont développées normalement. Pourtant, malgré tous ces efforts, les crevettes n'ont toujours pas grandi. Chaque bassin consomme 10 millions de dongs d'aliments par jour – c'est comme élever des crevettes accros ! Si les banques durcissent leurs conditions de prêt, ma famille ne saura pas comment s'en sortir. Nous espérons que les médias pourront nous aider à fournir des informations afin que le fournisseur de semences et les autorités compétentes puissent déterminer officiellement la cause du retard de croissance, ce qui nous permettra de reprendre nos investissements dans l'élevage. »

M. Ngo Tri Muu a ajouté : « Début mars (calendrier lunaire), les fournisseurs d’alevins de crevettes comme CP, Viet Uc et Nam Mien Trung étaient presque à court d’alevins pour approvisionner le marché, tandis que Thong Thuan Co., Ltd. en avait encore suffisamment pour fournir les habitants de Quynh Luu. À mon avis, cette entreprise a réussi d’une manière ou d’une autre à reproduire les crevettes ou a utilisé une substance quelconque pour stimuler la ponte, ce qui explique les problèmes d’approvisionnement. Lorsque l’effet de cette substance s’estompe, les crevettes cessent de grandir. »

Concernant ce problème, lors d'un entretien avec nous, M. Hoang Xuan Tin, propriétaire d'une écloserie de crevettes à Quynh Bang, intermédiaire important des alevins de la société Thong Thuan qu'il élève avant de les fournir aux pisciculteurs, a déclaré : « À cette époque, toutes les entreprises étaient en pénurie d'alevins. Quynh Luu, en particulier, est un marché traditionnel pour la société Thong Thuan depuis plus de dix ans. Notre ferme a dû affecter du personnel à la réception des alevins avant de les importer pour les vendre aux pisciculteurs. S'il y a eu le moindre problème avec les alevins, je peux vous assurer que ce n'était pas dû à la négligence de la société, car Thong Thuan, qui s'approvisionnait également auprès de cette source dans la province de Ha Tinh, a rencontré un problème similaire de malnutrition. » M. Tin a lui-même subi des pertes en élevant des crevettes dans sept bassins cette fois-ci. Il a indiqué avoir contacté la société, qui lui a répondu que les alevins étaient de qualité garantie et avaient subi des contrôles rigoureux.

À ce jour, aucun organisme n'a prélevé d'échantillons de crevettes pour analyse ni communiqué de conclusions officielles aux éleveurs. La récolte de crevettes de cette année a engendré de lourdes pertes pour les éleveurs de crevettes de Quynh Luu, les exposant à un endettement croissant en raison des coûts d'investissement élevés.

Nguyen Van