Tirer parti des atouts de l'aquaculture.

(Baonghean) - La province de Nghệ An bénéficie d'un long littoral de plus de 3 872 hectares de surface d'eau saumâtre, ainsi que de conditions climatiques et de marées très favorables, propices à l'aquaculture. Entre les villes de Cua Ló et de Hoềng Mai, plus de 2 500 hectares de surface d'eau saumâtre ont été aménagés et exploités avec une grande rentabilité pour l'aquaculture.

Grâce à son réseau d'estuaires et de zones côtières bien répartis, Nghệ An offre des conditions favorables au développement de l'élevage de crevettes. Ces cinq dernières années, Nghệ An s'est imposée comme une localité connaissant un développement rapide et important de l'élevage de crevettes blanches.

Avant de se tourner vers l'élevage de crevettes blanches, les agriculteurs élevaient des crevettes tigrées, mais en raison de maladies persistantes et de prix bas, la plupart ont subi des pertes. En 2005, nombreux sont ceux qui ont courageusement opté pour l'élevage de crevettes blanches et obtenu des résultats positifs. Dès lors, cet élevage a connu un essor considérable. D'un élevage extensif, plus de 95 % des surfaces sont désormais consacrées à l'élevage intensif, formant de vastes zones d'élevage dotées d'infrastructures relativement rudimentaires telles que l'électricité et les routes. De nombreux ménages ont investi avec audace pour moderniser leurs bassins d'élevage de crevettes en bétonnant les berges et les fonds et en installant des systèmes d'aération. Certaines communes possèdent des centaines d'hectares d'élevage industriel de crevettes, comme Quynh Xuan, Quynh Bang, Trinh Mon (Quynh Luu), Dien Kim (Dien Chau) et Nghi Thai (Nghi Loc), et les agriculteurs y transforment véritablement leurs conditions de vie grâce à cet élevage.

Aujourd'hui, à Quynh Xuan, les immeubles de grande hauteur poussent comme des champignons et les rues construites grâce aux fermes d'élevage de crevettes suscitent l'admiration pour l'audace et l'initiative des agriculteurs côtiers. Alors qu'au début des années 2000, la superficie totale consacrée à l'élevage industriel de crevettes dans la province ne représentait que quelques dizaines d'hectares, elle atteint désormais 1 770 hectares. Non seulement la superficie a augmenté, mais la production a également connu une croissance fulgurante. En 2009, la production de crevettes de la province n'était que de 3 520 tonnes, mais en 2013, elle atteignait 9 100 tonnes, soit une multiplication par 2,6 par rapport à 2009, générant des milliards de dongs de recettes.

Les habitants de la commune de Quynh Bang (district de Quynh Luu) récoltent des crevettes.

Grâce à l'élevage de crevettes blanches, de nombreux ménages ruraux se sont enrichis, devenant millionnaires. Parmi eux, MM. Ho Dang Duong et Nguyen Duc Tai (commune de Quynh Bang, district de Quynh Luu), ainsi que MM. Dau Duc Huynh et Le Dang Duy (quartier de Mai Hung, ville de Hoang Mai). Ces familles gagnent des milliards de dongs par an grâce à cet élevage. M. Ngo Xuan Dai, de la commune de Dien Trung (district de Dien Chau), est le premier de la province à avoir obtenu la certification VietGAP pour son modèle d'élevage. Disposant de 2,7 hectares de bassins, et bénéficiant d'un soutien gouvernemental, il a investi avec audace dans la construction d'un entrepôt, la modernisation des bassins et la mise en œuvre complète du processus VietGAP. En 2013, il a ainsi récolté 45 tonnes, soit un rendement de 17 tonnes par hectare. Grâce à des soins appropriés et à la prévention des maladies, ses crevettes ont bien poussé, atteignant un poids de 80 à 90 crevettes par kilogramme. Avec un prix de 140 000 dongs/kg, il a réalisé un bénéfice de plus de 4 milliards de dongs après la récolte. M. Dai explique : « Auparavant, l’élevage empirique reposait entièrement sur la chance ; certaines années, nous réussissions, l’année suivante, nous échouions, ce qui engendrait un cycle quasi-perdant. Mais depuis l’adoption du modèle d’élevage VietGAP, tout a changé, du choix de la race et du traitement de l’eau à l’alimentation et à la prévention des maladies… Résultat : les crevettes grandissent vite, sont saines et offrent une productivité et un rendement élevés. »

Grâce à sa situation privilégiée en bord de mer, la rivière Mai Giang (district de Hoang Mai) bénéficie d'une salinité modérée et d'une végétation riche et diversifiée, conditions idéales pour le développement et la croissance des huîtres estuariennes. L'histoire de l'ostréiculture sur la rivière Hoang Mai n'a pas débuté par des politiques ou des projets, mais grâce à l'initiative de pêcheurs et d'agriculteurs dynamiques. Dès l'an 2000, certains ont commencé à expérimenter l'ostréiculture, et les résultats obtenus après la première récolte ont dépassé toutes les espérances. Les revenus tirés de l'ostréiculture ont progressé régulièrement, incitant de nombreuses personnes à se former et à créer des exploitations stables. Aujourd'hui, environ 300 familles des quartiers de Mai Hung et Quynh Di pratiquent l'ostréiculture. Un tronçon entier de la rivière est couvert de radeaux ostréicoles, et toute expansion supplémentaire est impossible. Par exemple, la famille de M. Van Duc Toan, dans le quartier de Mai Hung (ville de Hoang Mai), pratique l'ostréiculture depuis sept ans. En moyenne, il élève environ 7 000 rangées d'huîtres par an, ce qui lui rapporte entre 60 et 75 millions de dongs. L'audace et le dynamisme des habitants de cette région prouvent une chose : si l'on ose penser et agir, même dans les conditions les plus difficiles, on peut trouver une solution pour soi et sa famille. Prévenir l'intrusion d'eau salée et préserver l'eau douce du fleuve Hoang Mai a longtemps été impossible. Mais la flexibilité et la créativité des agriculteurs ont transformé ce fleuve, autrefois envahi par l'eau salée, en une importante zone d'ostréiculture, produisant chaque année des dizaines de tonnes de chair d'huîtres et générant des dizaines de milliards de dongs de bénéfices.

De retour dans la région du fleuve Cấm, à Cửa Lò, des dizaines de familles, nichées à flanc de montagne face à la mer, vivent de l'élevage de poissons en cages. Après plus de trois ans de mise en œuvre, d'une poignée de familles pilotes ayant obtenu d'excellents résultats économiques, une quarantaine de familles participent désormais à ce modèle dans l'estuaire du fleuve Cấm (quartier de Nghi Tân, à Cửa Lò, et commune de Nghi Thiết, district de Nghi Lộc). Elles y élèvent des centaines de cages de différentes espèces de poissons. Ce modèle offre de nouvelles perspectives aux populations pour sortir de la pauvreté et opérer une transition de la pêche vers l'aquaculture. Chaque famille investit dans une à trois cages. Après 8 à 9 mois d'élevage pour le vivaneau rouge et plus de 10 mois pour le bar, le prix de vente actuel est de 120 000 VND/kg pour le bar et de 60 000 VND/kg pour le vivaneau rouge. Après déduction des charges, le revenu annuel moyen est d'environ 60 à 70 millions de VND par ménage.

Les avantages économiques de ce modèle ont démontré qu'il garantit non seulement un revenu durable aux populations côtières, mais contribue également à la protection des ressources aquatiques et marines, de plus en plus menacées par la surexploitation. Cependant, sa mise en œuvre dans l'estuaire du fleuve Cam, près du port de Cua Lo, pose problème et perturbe la navigation. C'est pourquoi la municipalité de Cua Lo et le Comité populaire du quartier de Nghi Thuy étudient actuellement un plan de recensement et de délimitation des zones agricoles appropriées, afin d'étendre les surfaces cultivées tout en assurant la sécurité de la navigation.

M. Tran Xuan Hoc, chef du département des pêches, a déclaré : « Le secteur de l’aquaculture en eau saumâtre a connu un développement remarquable, tant en qualité qu’en quantité, au cours de la période écoulée. Chaque année, la production aquacole en eau saumâtre atteint environ 9 000 tonnes. Outre le soutien partiel de l’État, l’audace et le dynamisme de la population sont les facteurs déterminants de ces résultats. »

Pham Bang