Des aliments qui semblent nocifs mais qui sont en réalité bénéfiques.

Les pommes de terre, la pizza ou la crème glacée ne sont pas aussi susceptibles de faire grossir qu'on pourrait le croire. En réalité, consommés avec modération, ces aliments peuvent même être bénéfiques pour la santé.

Pizza

Photo : goodhousekeeping.com.

Il y a deux façons de manger une pizza : la façon malsaine où l'on ajoute trop de viande, ou la façon saine où l'on la mange avec beaucoup de légumes.

Une part de pizza de 285 calories, accompagnée de nombreux légumes et fruits, constitue un délicieux déjeuner, apportant des protéines et 20 % de vos besoins quotidiens en calcium. Pour limiter votre consommation de graisses saturées et de sodium, vous pouvez en manger une fois par semaine.

Crème

La crème glacée ne contient pas beaucoup plus de calories que le yaourt glacé. La différence entre ces deux desserts réside dans leur teneur en matières grasses : la crème glacée est plus riche en matières grasses, tandis que le yaourt est plus riche en sucre. Pour satisfaire votre envie de crème glacée sans vous soucier de votre ligne, contentez-vous d'une demi-tasse, évitez les garnitures et privilégiez une crème glacée avec peu d'ingrédients.

Pomme de terre

En réalité, les pommes de terre regorgent de nutriments essentiels. Elles peuvent fournir jusqu'à 70 % de vos besoins quotidiens en vitamine C, 25 % en potassium et 10 % en magnésium, contribuant ainsi à stabiliser la tension artérielle, à réduire les ballonnements et à favoriser la fonction musculaire. Une pomme de terre de taille moyenne contient environ 160 calories ; il est donc important de bien la cuisiner.

Chocolat

Photo : goodhousekeeping.com.

Le chocolat est riche en flavonoïdes, des antioxydants qui protègent les cellules et renforcent le système immunitaire. De plus, consommer un petit morceau de chocolat par jour peut contribuer à réduire l'indice de masse corporelle et à limiter le risque de prise de poids lié à la consommation d'aliments riches en matières grasses. Pour profiter pleinement des bienfaits de cette gourmandise, privilégiez un chocolat à 65 % de cacao minimum.

Café cappuccino

Le cappuccino n'est pas aussi mauvais pour la santé que beaucoup le pensent. Grâce à sa mousse, la quantité de lait qu'il contient est en réalité négligeable. Même avec du lait ajouté, 350 ml de cappuccino ne contiennent que 110 calories. Vous pouvez donc en boire quotidiennement sans craindre de prendre du poids.

Fromage à la crème

Comparé au beurre, le fromage à la crème est plus sain car il contient deux fois moins de calories et de matières grasses. Un conseil : lorsque vous dégustez du fromage à la crème avec du pain, évitez de l'étaler entièrement ; gardez-le à part pour ne pas en consommer trop.

Gaufres

Photo : goodhousekeeping.com.

Les gaufres sont très populaires, et il est aujourd'hui facile de trouver des gaufriers à Hanoï ou à Hô Chi Minh-Ville. Ce type de pâtisserie est plus calorique que les crêpes, mais il est rare de n'en manger qu'une seule. Par conséquent, l'apport calorique des gaufres est inférieur à celui des crêpes. Petit conseil : lorsque vous dégustez des gaufres, limitez l'ajout de sucre, de beurre ou de crème fouettée, et privilégiez les fruits en garniture.

Selon vnexpress