Accroître la compétitivité des produits agricoles

(Baonghean) - Le secteur agricole du district de Quynh Luu possède de nombreux produits typiques, réunissant tous les atouts pour son développement. Cependant, la plupart des produits restent fragmentés, présentent un retard technique et technologique, les liens entre agriculteurs et entreprises sont fragiles et la marque n'est pas encore établie. Par conséquent, la compétitivité des produits agricoles sur le marché est faible et leur valeur ajoutée est faible. C'est également le problème que le district de Quynh Luu est déterminé à surmonter pour réaliser une percée dans les années à venir.

Si l'on considère le trimestre écoulé, le paysage agricole du district présente de nombreux points forts, tant en quantité qu'en qualité. En 2015, la valeur totale de la production du secteur était estimée à plus de 3 500 milliards de VND. La production alimentaire était estimée à plus de 103 000 tonnes, et la valeur de la production par unité de surface cultivée a rapidement augmenté, atteignant près de 88 millions de VND/ha. Le district a également formé des zones concentrées de matières premières avec de grandes superficies telles que : 1 300 ha d'arachides, 550 ha d'ananas, 830 ha de canne à sucre. Des zones de production maraîchère à l'échelle des produits de base ont également été créées à Quynh Luong, Quynh Minh, Quynh Bang, Tan Son... L'élevage s'est développé vers des fermes concentrées loin des zones résidentielles. La flotte de pêche du district est également parmi les plus puissantes de la province avec 1 322 navires, dont 742 d'une capacité de plus de 90 CV. La zone d'aquaculture s'étend sur 2 382 ha et l'élevage industriel de crevettes sur 642 ha. Plus de 140 millions de larves de crevettes tigrées, plus de 100 millions de larves de crevettes à pattes blanches, 3 millions de larves de crabes, 700 millions de larves de palourdes et des dizaines de millions de larves de poissons de toutes sortes sont produites.

Cependant, l'analyse du secteur et de chaque produit révèle clairement de nombreuses faiblesses qui rendent la croissance insatisfaisante et non durable. Il s'agit notamment de la fragmentation de la production, du manque de connectivité et de la diversité des produits, souvent encore en phase de pré-transformation. Conséquence évidente : la compétitivité des produits sur le marché est faible et instable. Ces dernières années, les agriculteurs de Quynh Luu ont connu des saisons maraîchères difficiles, marquées par une baisse des prix et des revenus insuffisants pour couvrir les coûts de production. D'autre part, selon M. Nguyen Xuan Dinh, directeur du département de l'agriculture et du développement rural de Quynh Luu, l'application des sciences et des technologies à la production en chaîne a été un facteur déterminant : « Si l'on analyse la situation correctement, l'ensemble du secteur agricole et halieutique ne dispose quasiment pas de modèle complet, se limitant à l'application d'une ou plusieurs étapes du processus de production, telles que les semences et l'utilisation de produits biologiques… ».

Partant de ce constat, pour la législature 2015-2020, l'un des principaux programmes clés de la résolution du Parti du district est : l'application des hautes technologies pour promouvoir le développement de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, associé à une industrie de transformation moderne et au développement de marques de produits. Par conséquent, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural élabore actuellement un projet visant à appliquer les hautes technologies pour promouvoir le développement de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche, associé à une industrie de transformation moderne. L'objectif est d'appliquer les technologies à tous les domaines de production. Quynh Luu mettra en place des mécanismes, des politiques et des infrastructures pour inciter les investisseurs à utiliser les hautes technologies ou à coopérer avec les agriculteurs dans la production agricole, qu'il s'agisse de l'achat, de la transformation ou de la consommation de produits.

Modèle de lien de production de riz de haute qualité dans la commune de Quynh Dien (Quynh Luu).

Dans le domaine de la culture, le district collabore actuellement avec l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord et l'Institut des sciences agricoles du Vietnam afin d'appeler les investisseurs coréens à proposer des projets pour la construction de zones de production végétale propres et de haute qualité, destinées à la consommation de ces produits, à destination des entreprises coréennes opérant au Vietnam. Parallèlement, il encourage les modèles de collaboration entre les entreprises et les agriculteurs afin de transférer des méthodes agricoles avancées et des variétés végétales de haute qualité pour construire des zones de production et garantir la production. De fait, dès la saison de production 2015, cette tendance à la collaboration s'est concrétisée dans certaines zones de production. Pour cette campagne d'été-automne, dans la commune de Quynh Dien, une localité purement agricole, outre la construction d'un champ pilote de plus de 51 hectares, la commune s'est associée à l'entreprise Vinh Hoa pour tester la culture de deux variétés de riz de haute qualité : du riz herbacé sur 5 hectares et du riz AC5 sur 7 hectares. Selon les évaluations, ces deux variétés de riz offrent un rendement élevé et un riz savoureux, et l'entreprise s'engage à acheter ce produit à un prix bien supérieur à celui des autres variétés de riz cultivées localement. Selon les informations du Comité populaire de la commune de Quynh Dien, l'entreprise Vinh Hoa achètera des variétés de riz aux herbes au prix de 800 000 VND/quintal, et le riz AC5 sera acheté au prix de 750 000 VND/quintal.

La famille de M. Tran Van Dien possède 10 sao de rizières. Pour cette récolte d'été-automne, il a décidé de se lancer dans la culture de variétés de riz herbacé. En nous emmenant visiter les rizières aux fleurs abondantes, aux grains fermes et aux enveloppes noires, caractéristiques des variétés de riz herbacé, il ne pouvait cacher sa joie : « Les agriculteurs cultivent du riz et le vendent aux commerçants. Ainsi, lorsque la récolte est bonne, le prix est bas, et lorsque le prix est bon, la récolte est mauvaise. En général, si l'on exclut les coûts de main-d'œuvre, les agriculteurs ne réalisent pas beaucoup de bénéfices. Cependant, actuellement, la production de riz est liée à l'entreprise, le prix d'achat est élevé et la production est stable, ce qui nous réjouit. » Lors d'un entretien avec nous, M. Nguyen Ngoc Lan, président du Comité populaire de la commune de Quynh Dien, a déclaré : « En 2016, la commune prévoit de collaborer avec des entreprises pour développer la production de variétés de riz de haute qualité sur une superficie de 200 hectares, sur une superficie totale de 305 hectares de riziculture humide. Cela permettra d'accroître la valeur de la production agricole et d'accroître les revenus des agriculteurs. »

La société Or Manh Cuong Company Limited, dont le siège social est situé dans le district de Quynh Luu et spécialisée dans l'agriculture, collabore avec le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et plusieurs communes pour mettre en œuvre un modèle de coopération avec les agriculteurs afin de cultiver environ 40 hectares de piments, de haricots longs et de citrouilles destinés à l'exportation. Mme Ho Thi Thuy Thuy, directrice de la société Manh Cuong Company Limited, a déclaré : « Nous investirons dans le prêt de semences et d'engrais aux agriculteurs dès le début de la saison afin de créer des zones de concentration de matières premières et de soutenir les techniques agricoles. Parallèlement, nous signerons des contrats pour consommer les produits dès le début de la saison. » Par ailleurs, le ministère de l'Industrie et du Commerce mène à bien des projets de création de marques pour des produits agricoles et halieutiques clés tels que les bois de cerf, les ananas, les calmars, la sauce de poisson, etc.

Le district de Quynh Luu a identifié la voie à suivre pour bâtir une agriculture durable en s'appuyant sur le potentiel et les atouts de la localité. Cependant, cela requiert une forte détermination et une participation active de tous les niveaux, secteurs et populations. Il ne suffit pas de mettre en place des mécanismes, des politiques, un environnement et des infrastructures pour attirer les investissements, mais aussi de sélectionner des investisseurs compétents et engagés pour accompagner les agriculteurs. Parallèlement, il est nécessaire d'appliquer efficacement les avancées scientifiques et technologiques à la production. Par ailleurs, les agriculteurs doivent également adopter une approche de production axée sur le marché, en respectant leurs engagements en matière de lien entre la production et les entreprises. Ce n'est qu'alors que nous pourrons surmonter les défis et progresser vers un développement agricole durable.

Nhat Le