Marché rural pendant le Têt (Nouvel An lunaire)
À l'approche du Têt, le mal du pays, après une année de dur labeur, se ravive chez ceux qui sont loin de chez eux. C'est une joie profonde, un sentiment réconfortant, une immense impatience de retrouver l'ambiance du marché du Têt dans leur ville natale.
Le marché du Têt dans ma ville natale était autrefois très pauvre. Le grondement rythmé des charrettes et des motos chargées de marchandises, arrivant avec impatience dès l'aube des 25 et 26 du Têt, reste gravé dans ma mémoire.
Certains portent des paniers remplis d'oranges, de mandarines, de pomelos, de magnifiques bouquets de noix de bétel, de bottes de thé parfumé et de coqs frais qu'ils convoitaient depuis des mois. On y trouve aussi les mets les plus beaux et les plus délicieux que les villageois ont précieusement conservés pendant si longtemps, tous sortis pour être vendus à l'occasion du Têt.
À l'approche du Têt, les personnes travaillant loin de chez elles retrouvaient leurs familles et leurs villages, rendant le marché encore plus joyeux et animé. À l'époque, seul mon village possédait un grand marché ; les villages alentour n'en avaient pas tous, si bien qu'il était bondé, les transactions débordant jusque dans les rues et les ruelles. Le marché se tenait en plein air, et de nombreux vendeurs avaient des étals de chaume ou de bambou, ou, pour les plus aisés, des cabanes temporaires. Les gens se saluaient chaleureusement, se serrant la main et échangeant des amabilités.
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Marché rural. Photo : Bui Van Dung |
La vie évolue, et les zones urbaines comme rurales se parent de nouveaux atours. Les marchés ruraux poussent comme des champignons. Dans le district de Do Luong, 28 des 33 communes et villages possèdent désormais un marché rural, dont près de 15 sont construits avec des murs robustes et des étals de vente en gros. Chaque marché couvre une superficie d'environ 10 000 mètres carrés, voire plus.
Certains marchés, répondant à une forte demande d'échanges commerciaux, se sont développés en marchés régionaux tels que les marchés de Thai Son, Thuong Son, Dai Son et Giang Son Dong. Dans le district montagneux d'Anh Son, un dynamisme nouveau se fait jour peu à peu dans chaque ruelle et village. Presque chaque commune d'Anh Son possède un marché rural. Bien que moins florissants qu'à Do Luong en termes de taille et de qualité, ces marchés ont connu ces dernières années des progrès significatifs, malgré un financement limité, grâce à l'implication du gouvernement et des populations locales. Certaines communes ont même bénéficié d'investissements considérables.
En traversant la rivière Lam en ferry pour rejoindre Hung Son, l'image d'une région à l'économie fragile et aux infrastructures de transport déficientes disparaît. Autrefois, les habitants de la commune de Hung Son devaient traverser la rivière en ferry, notamment pendant le Têt, période de forte demande pour les achats et la vente de produits agricoles. Ils étaient alors contraints de se rendre jusqu'au marché du district, et certains allaient même jusqu'aux zones voisines pour vendre en gros.
Aujourd'hui, Hung Son bénéficie de l'attention de la province et du district. En 2005, grâce à un financement de près de 200 millions de dongs, le marché de Hung Son a été créé. D'une superficie totale d'environ 500 m², il comprend deux étals de vente en gros, facilitant ainsi l'échange et la distribution de produits alimentaires et agricoles pour la population locale. Depuis la création de ce marché rural, les habitants ont vu leurs conditions de vie s'améliorer considérablement.
Le projet a reposé principalement sur les contributions de la population locale. Grâce à cela, les agriculteurs des communes de Tuong Son et Duc Son, ainsi que les membres de certains groupes ethniques minoritaires vivant dans le district de Cam Son et dans des communes voisines, ont eu une nouvelle occasion d'ouvrir leurs portes au commerce et de faire des affaires pendant le Têt (Nouvel An lunaire).
Les marchés de Dinh Son, Long Son et Vinh Son sont devenus de véritables centres commerciaux majeurs, contribuant à la distribution directe des marchandises aux communautés locales. À Con Cuong, Tan Ky et dans d'autres régions, le paysage a également évolué depuis que les marchés ruraux et villageois ont affirmé leur nouveau rôle dans l'économie de marché.
L'apparence a changé, mais la beauté de la campagne demeure. C'est tout le charme des marchés ruraux. On trouve partout sur les marchés les produits traditionnels du Têt (Nouvel An lunaire). Cependant, chaque région possède ses particularités. Le marché du Têt de ma ville natale regorge toujours de bottes de thé vert de Gay, de grappes de mandarines juteuses et parfumées, de bouquets de feuilles de dong, de tubes de bambou et de tubes de roseau. De nos jours, pendant le Têt, les marchandises qui jonchent les marchés ruraux semblent provenir directement des grands centres commerciaux.
Des camions transportent des marchandises depuis Vinh, Hanoï et Hai Phong et les livrent directement aux clients. Pendant le Têt (Nouvel An lunaire), l'offre est multipliée par cinq à dix, offrant ainsi un large choix aux commerçants, vendeurs et acheteurs. De nombreux magasins vendant des produits tels que des haut-parleurs, des téléviseurs, des appareils électroniques, des vêtements et des confiseries peuvent désormais approvisionner correctement les populations rurales pendant cette période.
Plus particulièrement, pendant les fêtes et le Têt (Nouvel An lunaire vietnamien), les produits vietnamiens sont quasiment plébiscités sur les marchés ruraux. La plupart des consommateurs privilégient les produits vietnamiens car ils sont moins chers et plus fiables que les produits étrangers. En général, même pour le Têt, les produits thaïlandais, chinois et laotiens restent méconnus et peu attrayants pour la plupart des habitants des campagnes durant cette période festive.
Luong Mai