7 risques liés à un taux élevé de graisses dans le sang

Un taux élevé de triglycérides peut entraîner de graves problèmes de santé. Les triglycérides sont un type particulier de graisse stockée sous forme d'énergie, utilisable par l'organisme. Il est important de noter que la plupart des gens ne se rendent compte d'un taux élevé ou très élevé de triglycérides qu'après une analyse de sang, sans savoir que cela est très dangereux pour leur santé.

Lorsque vous mangez des aliments gras, la plupart des lipides sont sous forme de graisses neutres appelées triglycérides. En cas d'excès de calories, celles-ci sont également converties en triglycérides et stockées dans les cellules adipeuses. Une analyse de sang permet de doser les triglycérides, le cholestérol total, le bon cholestérol (HDL) et le mauvais cholestérol (LDL).

Souvent, l'hypercholestérolémie ou l'hypertriglycéridémie, une affection appelée hyperlipidémie, ne présentent aucun symptôme ; de ce fait, de nombreuses personnes ignorent leur présence. Cependant, les triglycérides sont considérés comme très élevés s'ils atteignent 500 milligrammes par décilitre (mg/dL) ou plus. Cela peut entraîner divers signes, notamment : augmentation des dépôts graisseux sous la peau appelés xanthomes, pancréatite aiguë, gonflement et douleur au niveau du foie ou de la rate, douleurs thoraciques dues à une diminution de l'apport sanguin au cœur, diminution de l'apport sanguin au cerveau entraînant paralysie, étourdissements, confusion, vision trouble, maux de tête sévères et même pertes de mémoire. Par conséquent, un taux élevé de triglycérides peut être associé à divers risques de maladies :

Pancréatite : Le pancréas est un organe important situé dans la partie supérieure gauche de l’abdomen. Il produit les sucs digestifs nécessaires à l’absorption des aliments. Un taux très élevé de triglycérides dans le sang peut provoquer un gonflement du pancréas, qui peut se manifester par des douleurs abdominales soudaines et intenses, des vomissements, de la fièvre, une accélération du rythme cardiaque et une respiration rapide. Une fuite de sucs digestifs hors du pancréas peut mettre la vie en danger. L’alcool peut déclencher une pancréatite aiguë et, en plus d’un taux élevé de triglycérides, il peut également augmenter cet indice. Par conséquent, le traitement dans ce cas nécessite une combinaison de perte de poids, de modifications alimentaires et d’éviction de l’alcool.

Diabète de type 2 : Un taux élevé de triglycérides fait partie d'un syndrome métabolique, qui comprend une hypertension artérielle, une augmentation de la graisse abdominale, un faible taux de HDL (bon cholestérol) et une hyperglycémie. Un taux élevé de triglycérides associé à deux de ces affections multiplie par cinq le risque de développer un diabète de type 2.



Un taux élevé de lipides sanguins est la cause de maladies cardiovasculaires. (photo d'illustration)

Maladies cardiovasculaires : De même, un taux élevé de triglycérides associé à deux autres facteurs du syndrome métabolique double le risque de maladie cardiaque. De grandes quantités de ce type de lipides sanguins sont présentes dans les vaisseaux sanguins qui transportent l’oxygène vers le muscle cardiaque.

AVC : Un AVC est une lésion cérébrale qui survient lorsqu’il y a une diminution de l’apport sanguin aux cellules cérébrales. Les triglycérides affectent les vaisseaux sanguins qui irriguent notre cerveau. Une étude récente a révélé que chez les femmes âgées, les triglycérides sont l’un des facteurs responsables des AVC.

Maladie du foie : L'accumulation de graisse dans le foie est la cause la plus fréquente des maladies chroniques du foie, telles que la cirrhose, le cancer, l'insuffisance hépatique... Dans les cas de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), plus de 10 % du foie a été remplacé par de la graisse, les causes les plus fréquentes de NAFLD étant le diabète, l'obésité et un taux élevé de triglycérides.

Douleurs et engourdissements dans les jambes : L’excès de lipides sanguins s’accumule dans les artères et, lorsqu’ils atteignent les jambes, ils peuvent entraîner une artériopathie périphérique (AP). L’AP peut provoquer des douleurs et des engourdissements dans les jambes, surtout lors de la marche. Elle augmente également le risque d’infections des jambes ou des pieds.

Démence : Une diminution des fonctions cérébrales peut affecter la mémoire, la pensée, le langage et le comportement. L’âge est un facteur de risque majeur de démence, tout comme un taux élevé de triglycérides. En effet, ces graisses peuvent endommager les vaisseaux sanguins du cerveau, contribuant ainsi à l’accumulation d’une protéine toxique appelée amyloïde.

En résumé, un taux élevé de triglycérides peut entraîner de graves problèmes de santé. Les experts recommandent, si vous avez plus de 20 ans, de réaliser une analyse sanguine complète tous les 5 ans. En cas d'hypertriglycéridémie, le traitement comprendra un régime alimentaire (augmentation des apports en oméga-3, évitement des gras trans), une perte de poids, de l'exercice et un contrôle de la glycémie. Parallèlement, les patients peuvent utiliser une combinaison de statines, de fibrates, de niacine ou d'huile de poisson pour contrôler cet indice.

Selon Suckhoe & Doisong - MD