Restauration et propagation d'orangers, de mandariniers et de pomelos exempts de maladies.
Face à la réalité de la dégénérescence génétique des agrumes, l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord a mis en place un projet intitulé « Amélioration, conservation et restauration d'agrumes sains dans leurs lieux de culture d'origine ». Après six années de recherche (2006-2011), de nombreuses variétés ont été identifiées et largement cultivées, apportant des avantages économiques aux agriculteurs, comme les oranges Xa Doai, les mandarines PQ1 et les pomelos roses Quang Tien. Ces variétés présentent l'avantage d'un rendement élevé, d'une qualité gustative exceptionnelle et d'une forte valeur commerciale.
(Baonghean)Face à la réalité de la dégénérescence génétique des agrumes, l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord a mis en place un projet intitulé « Amélioration, conservation et restauration d'agrumes sains dans leurs lieux de culture d'origine ». Après six années de recherche (2006-2011), de nombreuses variétés ont été identifiées et largement cultivées, apportant des avantages économiques aux agriculteurs, comme les oranges Xa Doai, les mandarines PQ1 et les pomelos roses Quang Tien. Ces variétés présentent l'avantage d'un rendement élevé, d'une qualité gustative exceptionnelle et d'une forte valeur commerciale.
La variété de pomelo rose Quang Tien est de qualité comparable aux autres variétés de pomelo.
Phuc Trach.
Concernant la variété d'orange Xã Đoài, M. Phạm Văn Chương, directeur de l'Institut des sciences et technologies agricoles de la région Centre-Nord, a déclaré : « Dans les années 1980, la superficie plantée d'orangers Xã Đoài à Nghi Lộc atteignait 400 hectares, mais elle a aujourd'hui diminué de moins de 10 hectares. De nombreux vergers, pourtant riches en ressources génétiques, présentent des signes de dégénérescence, ce qui entraîne une baisse de productivité. De plus, les agriculteurs n'ont pas appliqué les techniques culturales appropriées, négligeant notamment la taille et la mise en forme, ce qui favorise le développement de ravageurs et de maladies et provoque des dégâts importants, comme la pourriture gommeuse, les foreurs de racines et surtout le jaunissement des agrumes. S'appuyant sur des techniques modernes de sélection et de multiplication, l'Institut a mené le projet suivant : « Recherche sur la restauration et le développement des orangers Xã Đoài dans leur habitat d'origine. » Après trois années de recherche, parmi les 82 arbres initialement sélectionnés, l'Institut a retenu cinq arbres répondant aux critères d'arbres mères de qualité supérieure. Ces arbres ont été évalués et reconnus par le Conseil scientifique provincial de Nghệ An. Tous ces arbres mères produisent des fruits de haute qualité, et leurs greffons sont utilisés pour la multiplication afin de répondre aux besoins de production locaux et d'autres régions productrices d'oranges, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. À ce jour, l'Institut a identifié et préservé 100 orangers So, mis en place un modèle de production de plants d'orangers Xa Doai exempts de maladies sur une superficie de 2 hectares dans la zone de culture d'origine, et greffé plus de 40 000 plants pour approvisionner environ 80 hectares de production à grande échelle.
Le Centre de recherche sur les fruits et les cultures industrielles de Phu Quy (Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord) a collecté des variétés de mandarines douces à Cai Lay, Tien Giang, et a mené avec succès des essais de plantation dans la région de sols rouges basaltiques de Phu Quy ; il les a nommées mandarines PQ1... La famille de M. Nguyen Thanh Van, dans la commune de Minh Hop, district de Quy Hop, a acheté des plants de mandarines PQ1 en 2008 et les a plantés sur 1 hectare de terrain pour échelonner la récolte ; car cette variété mûrit tardivement, est facile à vendre et se vend toujours à un prix plus élevé que les autres variétés d'agrumes de saison principale de la région. Après quatre ans de culture, M. Van a récolté deux fois : 25 tonnes en 2010, générant un revenu de 150 millions de VND, et 32 tonnes en 2011. Avec un prix de vente moyen de 15 000 VND/kg, il a réalisé un bénéfice de près de 200 millions de VND. D'après ses calculs, les mandarines PQ1 sont actuellement les plus rentables de la région.
Concernant la rentabilité de la variété de mandarine PQ1, Mme Vo Thi Tuyet, directrice du Centre de recherche sur les fruits et les cultures industrielles de Phu Quy, a déclaré : « Après dix ans de culture expérimentale et huit ans de suivi dans le verger du Centre, la variété de mandarine PQ1 présente de nombreux atouts. Elle se développe bien, et ce, selon les trois critères suivants : hauteur de l’arbre, diamètre de la canopée et diamètre du tronc. Elle est parfaitement adaptée aux conditions pédologiques de la région de Phu Quy. Actuellement, la variété de mandarine PQ1 est reconnue par le ministère de l’Agriculture et du Développement rural pour une production expérimentale dans la région du Centre-Nord. Dans la seule province de Phu Quy, la superficie plantée a dépassé les 65 hectares, et de nombreux ménages remplacent progressivement d’autres arbres fruitiers moins performants. »
Concernant la variété de pomelo Quang Tien, Mme Vo Thi Tuyet a ajouté : « Récemment, l’équipe de recherche du Centre a présenté les résultats d’un essai comparatif entre la variété de pomelo Quang Tien et deux variétés témoins, le pomelo Phuc Trach et le pomelo Pumelo. Sur une superficie de 1,3 hectare, après trois ans d’essai, les trois variétés se sont bien développées et ont donné des fruits dès la septième année. Le pomelo Quang Tien a produit 144 fruits par arbre, d’un poids moyen de 1,11 kg ; le pomelo Pumelo, 142 fruits par arbre, d’un poids de 1,12 kg chacun ; et le pomelo Phuc Trach, 94 fruits par arbre, d’un poids de 0,76 kg chacun. À partir de la septième année, une différence significative de rendement est apparue : le pomelo Quang Tien a atteint 27,55 tonnes/ha, le pomelo Pumelo 27,74 tonnes/ha et le pomelo Phuc Trach 9,94 tonnes/ha. » La qualité du pomelo Quang Tien était remarquable : croquant, juteux et d'une saveur douce et rafraîchissante, sans amertume, comparable à celle de la variété Phuc Trach. Concernant la résistance aux ravageurs et aux maladies, le pomelo rose Quang Tien présentait également une meilleure résistance que les deux variétés témoins. Dans la région de Phu Quy, la culture du pomelo rose Quang Tien a été étendue à environ 20 hectares, dont 15 à 16 hectares sont déjà en production. Le rendement la première année a dépassé 1 tonne/ha et, à partir de la quatrième année, le rendement moyen dépasse 50 tonnes/ha.
Le travail de restauration, de reproduction et de sélection de plants mères de haute qualité mené ces dernières années par l'Institut des sciences et technologies agricoles du Centre-Nord est essentiel pour la province ; il permet de répondre à la demande de fruits frais sur le marché local et national, tout en améliorant la compréhension des techniques de culture, en créant des emplois et en contribuant à la réduction de la pauvreté des agriculteurs.
Ngoc Anh