Voi - une plante médicinale merveilleuse
Le viorne (Syzygium jambos) possède de nombreuses propriétés médicinales précieuses et peut traiter diverses affections telles que la jaunisse, les problèmes hépatiques, la gale et les troubles digestifs. Il est notamment très efficace en complément du traitement du diabète.
Le Vối, de son nom scientifique Cleistocalyx operculatus, appartient à la famille des Myrtacées et est une plante tropicale. Au Vietnam, il pousse à l'état sauvage ou est cultivé. Le Vối atteint généralement une hauteur de 5 à 6 mètres, avec des pétioles de 1 à 1,5 cm de long. Ses feuilles sont robustes et rigides. Ses fleurs, presque sessiles, sont vert pâle ou blanches. Son fruit, ovoïde, mesure de 7 à 12 mm de diamètre et contient du jus. Les feuilles, les jeunes branches et les bourgeons du Vối dégagent un arôme agréable et caractéristique.
Le vihi pendant sa floraison et sa fructification. Photo : TRAN THANH
Une plante riche en propriétés médicinales.
Au Vietnam, les feuilles, les bourgeons, l'écorce et les racines du vihi (Syzygium jambos) sont utilisés depuis longtemps pour préparer des infusions rafraîchissantes. On attribue aux feuilles de vihi des vertus fortifiantes pour la rate, stimulant l'appétit et favorisant la digestion. Les substances amères et astringentes qu'il contient stimulent la sécrétion des sucs digestifs, les tanins protègent la muqueuse intestinale et son huile essentielle possède des propriétés antibactériennes sans nuire à la flore intestinale bénéfique.
D'après les recherches du professeur Do Tat Loi, les feuilles et les bourgeons du Vối contiennent des antibiotiques végétaux qui éliminent de nombreuses bactéries pathogènes, notamment les bactéries Gram-négatives et Gram-positives. Selon la médecine traditionnelle, le Vối a un goût légèrement astringent, des propriétés rafraîchissantes et est non toxique. Il est réputé pour ses vertus décongestionnantes, son action apaisante sur les symptômes externes et antibactérienne. La médecine traditionnelle utilise fréquemment les feuilles, l'écorce, la tige et les fleurs pour traiter les ballonnements, l'indigestion, la diarrhée, les furoncles, la colite chronique et la dysenterie bacillaire.
Des recherches menées par l'Institut de médecine traditionnelle montrent que les bourgeons et les feuilles de la plante Vối ont des effets antibiotiques contre de nombreux types de bactéries telles que Gram+, Gram-, Streptococcus (hémolytique et staphylocoque), les bactéries diphtériques, Staphylococcus, Pneumococcus, Salmonella, Bacillus subtilis, etc., et ne sont pas nocifs pour l'organisme.
Le syzygium jambos (Vối) possède un potentiel médicinal très élevé. De nombreuses études menées au fil des ans sur les propriétés médicinales de cette plante ont démontré que son principe actif, contenu dans ses bourgeons, est un composé polyphénolique appelé 2',4'-dihydroxy-6'-méthoxy-3',5'-diméthylchalcone. C'est cette substance qui produit un effet réversible sur les cellules cancéreuses multirésistantes.
Les bourgeons de la plante Syzygium jambos aident à traiter le diabète.
Une étude notable porte sur l'effet des bourgeons de la plante Syzygium jambos en soutien au traitement.diabèteDes recherches expérimentales et cliniques menées conjointement par l'Institut national de nutrition (Vietnam) et l'Université féminine du Japon ont démontré que les flavonoïdes contenus dans les bourgeons de Syzygium jambos sont très efficaces pour la prévention et le traitement du diabète. La consommation régulière d'infusion de bourgeons de Syzygium jambos contribue à stabiliser la glycémie, à réduire le taux de lipides sanguins, à lutter contre l'oxydation cellulaire, à protéger les cellules bêta du pancréas, à prévenir la cataracte et à augmenter le métabolisme basal. De plus, l'infusion de bourgeons de Syzygium jambos ne présente aucun effet secondaire significatif, ce qui la rend adaptée à une consommation régulière.
Grâce aux nombreuses et efficaces vertus médicinales des boutons floraux de Vối, les fabricants proposent désormais une variété de produits, tels que des sachets de thé et de l'extrait de Vối. Le prix des boutons floraux de Vối est abordable, environ 100 000 à 120 000 VND/kg, et on les trouve dans de nombreuses provinces du nord. À Hô Chi Minh-Ville, il est également possible d'en acheter dans de nombreux points de vente, notamment rue Pham Van Hai (district de Tan Binh), réputée pour ses spécialités du Nord.
Plusieurs remèdes médicinaux utilisant la plante *Eugenia jambolana*. - Contribue à réduire le taux de lipides sanguins : Faire infuser 15 à 20 g de boutons floraux de Syzygium aromaticum dans de l’eau et boire cette infusion tout au long de la journée, ou les faire bouillir pour obtenir une décoction concentrée et la diviser en trois portions à boire au cours de la journée. Une consommation régulière est nécessaire pour une efficacité optimale. Utiliser cinq types de fleurs, dont les bourgeons de la plante Syzygium jambos, le chèvrefeuille, le chrysanthème, le frangipanier et les fleurs de kapokier (cotonnier), pour faire du thé et en boire quotidiennement est très bon pour le corps. Pour traiter la diarrhée avec selles molles : prenez 3 feuilles de Vối, 8 g de peau de goyave et 10 g de bouton floral de bananier. Hachez-les finement, faites-les sécher au soleil, puis faites-les bouillir dans 400 ml d’eau jusqu’à réduction à 100 ml. Divisez cette décoction en deux doses et buvez-en deux fois par jour pendant 2 à 3 jours consécutifs. Pour soulager les ballonnements et les indigestions : faire bouillir 6 à 12 g d’écorce de Vối pour obtenir une décoction concentrée et la boire deux fois par jour. Autre solution : faire bouillir 10 à 15 g de bourgeons de Vối pour obtenir une décoction concentrée et la boire trois fois par jour. - Pour traiter les plaies irritantes et les infections du cuir chevelu : Faites bouillir une quantité suffisante de feuilles de Vối et utilisez le liquide obtenu pour vous baigner, laver les zones affectées et vous laver les cheveux. - Hépatite, jaunisse : Faire infuser 200 g de racine de Syzygium aromaticum et boire quotidiennement. - Pour traiter la colite chronique, les douleurs abdominales sourdes et les selles molles fréquentes : Écrasez 200 g de feuilles fraîches de Vối, faites-les infuser dans 2 litres d'eau bouillante pendant 1 heure et buvez-les comme substitut de l'eau. |
Selon Nguoi Lao Dong - NT