Demain, y aura-t-il du poisson dans la rivière Giang ?

(Baonghean) -Depuis longtemps, des individus pénètrent sans vergogne dans les zones centrales du parc national de Pu Mat, comme Khe Khang (commune de Mon Son), Khe Choang (Chau Khe), Khe Thoi (Lang Khe)… pour pêcher illégalement des fruits de mer par des moyens interdits, au point que certaines espèces rares sont quasiment éteintes. Il est temps que les autorités prennent des mesures de prévention et clarifient les responsabilités de ceux qui travaillent à la gestion et à la protection des précieuses richesses du pays…

Il était une fois le poisson Mat de la rivière Giang

Lorsque la montagne Pha Lai engloutit le soleil, le soleil couchant recouvrant toute la région, M. Lo Van Uon et son fils, du village de Thai Son, réputé pour être l'un des meilleurs pêcheurs de la région, revinrent des rives de la rivière Giang. Dans le « ca tip » (panier) suspendu à leur taille, il ne restait que quelques petits poissons, de la taille d'un doigt.

Il se lamentait : « Nous sommes passés de l'abîme de Vang Mon à la quasi-rivière Le depuis hier et nous n'avons attrapé que quelques poissons aveugles. » Sur la maison sur pilotis, sa grand-mère, Vi Thi Thieu, était assise près du feu vacillant, attendant que ses enfants et petits-enfants rapportent à manger. Voyant M. Uon verser quelques poissons dans le bassin, sa bouche édentée mâchant du bétel, elle dit tristement : « Autrefois, quand mon frère aîné Uon était encore jeune, je restais à la maison et je mettais la marmite sur le feu. Mon mari portait le filet jusqu'au quai pour lancer une fournée, le remontait et le ramenait. Il s'asseyait là et le ramassait. Tous les poissons étaient frais. » Si deux personnes se rendaient en pirogue sur le cours supérieur des rivières Be ou Tang, il leur suffisait de jeter un filet le matin pour attraper du poisson frais, une centaine de kilos. Mme Thieu a expliqué la signification du poisson frais. En Thaï, on l'appelait « pa khinh », « pa lat meo » (poisson incliné), « pa va » (poisson taché). Les Thaïlandais transforment souvent le poisson en plats : pa pính phe, pa pính top, pa pính giao, ho moc pa... Me Vi Thi Dien, qui est venue rendre visite à la voisine, a ajouté l'histoire : Autrefois, en revenant des champs, les femmes à la maison mettaient la marmite sur le feu, les hommes allaient à la rivière Giang pour jeter leurs filets, et à leur retour, ils avaient une marmite entière de poisson à manger avec du « khau him » (une sorte de riz gluant).

Ma grand-mère disait : Autrefois, les gens lançaient surtout des filets, des filets jetés, des filets jetés, sans utiliser l'électricité ni faire exploser des mines comme aujourd'hui. Dans la région de Muong Qua, il y avait M. Lang Van Ti du ​​village de Xieng, M. La Thu, M. Lo Van Tuyen du village de Co Ba, M. La Binh, M. La Duong du village de Pom, etc. Les bons pêcheurs sont M. Lang Van Ti du ​​village de Xieng, M. La Thu, M. Lo Van Tuyen du village de Co Ba, M. La Binh, M. La Duong du village de Pom... De nos jours, le poisson est très rare, si vous voulez manger du poisson frais, mes fils doivent aller au fond du ravin pendant quelques jours pour en ramener quelques-uns.

M. Lo Van Uon a expliqué que la rivière Giang est l'habitat du poisson-froid. Ce poisson a de 3 à 6 points noirs sur le corps et des écailles roses. Les petits poissons-froids ne mesurent que deux ou trois doigts d'adulte, le plus gros ne pesant que 0,5 à 0,8 kg. Les poissons-froids vivent en bancs dans les anfractuosités rocheuses et aux endroits où les chutes d'eau coulent rapidement. Ils nagent souvent la nuit pour trouver de la nourriture. Dès le crépuscule, ils se suivent à la recherche d'insectes à la surface de l'eau et d'algues accrochées aux rochers où coulent les chutes d'eau. La saison du poisson-froid commence à partir du 8e mois lunaire. À cette époque, lorsqu'ils franchissent les chutes d'eau en amont de la rivière Giang, les poissons-froids inclinent leur corps et se balancent d'un blanc argenté. Le poisson-froid de la rivière Giang est à la fois sain et nutritif, sa chair est délicieuse, grasse et peu arquée. Dans les souvenirs d'enfance de M. Uon, la rivière Giang abrite de nombreuses espèces de poissons, les gens qui traversent la rivière à gué doivent se séparer des poissons pour partir, les gens descendent à la rivière pour se baigner, des bancs de poissons viennent les entourer et jouer.

M. La Van Yeu, un Dan Lai du village de Co Phat, raconte qu'autrefois, les Dan Lai mangeaient du poisson frais au lieu du riz. Au repas, chacun déposait une racine de manioc dans la cuisine, puis portait un filet jusqu'à la rivière et le lançait sur la cascade. Cette quantité suffisait pour préparer une marmite de soupe de poisson frais et pour que chacun puisse le griller et le déguster frais au coin du feu. À l'occasion du Têt ou du mariage, les Dan Lai doivent offrir du poisson frais à leurs ancêtres en récitant la prière suivante : « La fin de l'année et le début de la nouvelle année / nous n'avons qu'un panier de poisson frais / un bol de miel / une coupe de vin léger / à offrir à nos ancêtres / pour nous bénir / pour prospérer / le ruisseau est poissonneux… ».

Dans la mémoire de tous les habitants, Muong Qua était autrefois une terre fertile et riche en riz. On y trouvait notamment un riz gluant appelé « khau cu phang » (riz gluant doré). Ce riz gluant avait une texture huileuse, comme de la graisse de poulet, une couleur dorée chatoyante et un arôme parfumé. Dégusté avec du poisson frais de la rivière Giang, le riz gluant « khau cu pang » était absolument délicieux. C'est pourquoi un proverbe se transmet encore aujourd'hui : « Riz Muong Qua, poisson de la rivière Giang ».

Demain, et si on faisait...?

Depuis le quai de Pha Lai où se trouve un barrage bloquant la rivière Giang pour amener l'eau pour irriguer les champs de Muong Qua, nous avons suivi La Van Thai et son fils du village de Thai Son sur un bateau à moteur sur la rivière Giang pour aller pêcher.

M. Thai a expliqué que, lors de la pêche professionnelle, outre le matériel de pêche, autrefois, lorsque nos ancêtres pêchaient beaucoup, le seul moyen de conserver le poisson longtemps était de le sécher. Aujourd'hui, on utilise de la glace dans une boîte en polystyrène pour le conserver. D'autres groupes nous ont rejoints pour pêcher au cœur du parc national de Pu Mat.

Les poissons ont été pêchés dans le cours supérieur de la rivière Giang, dans la zone centrale du parc national.
Tapis en polyuréthane

Après une journée entière de pêche, Thai et son fils n'ont attrapé que quelques poissons. Thai a déclaré : « Maintenant, on utilise des décharges électriques, des mines et, plus récemment, on a investi dans du matériel de plongée et utilisé des fusils à pêche pour attraper des poissons-chats, des anguilles, etc., au fond des grottes. »

De retour au quai de Pha Lai, j'ai rencontré M. Lo Van Peng, un villageois de Xieng, qui se reposait après une excursion au cœur du village de Khe Bung, vêtu d'une chemise à manches courtes et grelottant de froid. Après avoir fumé une pipe, il a rapidement transporté la glacière en polystyrène contenant le poisson sur le sol et l'a pesée pour le propriétaire du restaurant construit sur un radeau, situé juste au quai de Pha Lai. Cependant, en triant le poisson, il n'y en avait que quelques-uns frais. Il claqua la langue et dit : « Je suis parti avant-hier, il y avait tellement de vent et de froid, mais je n'ai pris que ça. Il n'y a pas beaucoup de poissons frais ces jours-ci, il n'y en a que quelques-uns comme la loche, le poisson-chat et le poisson-chat, et le poisson-chat a disparu. Depuis tout petit, je suivais mon grand-père et mon père à la pêche ; rien qu'en lançant un petit filet, je pouvais attraper un seau plein de poissons. Mais aujourd'hui, non seulement le poisson frais, mais aussi de nombreuses espèces de poissons délicieux de la rivière Giang se font de plus en plus rares. Autrefois, en lançant un filet, les braves gens pouvaient attraper quelques centaines de kilos de poisson, mais aujourd'hui, 1 à 2 kilos seulement sont considérés comme beaucoup. »

En voyant le propriétaire du restaurant sur le radeau payer à M. Peng un kilo de poisson frais pour 200 000 dongs, M. Dung Seo, le propriétaire, a déclaré : « Le poisson frais est désormais une spécialité servie par les « dieux », ces touristes qui viennent le visiter et l'apportent au restaurant, devenant ainsi une spécialité rare hors de la ville. En aval, le prix augmente également et il est très rare… »

M. Vi Van K, pêcheur professionnel du village de Xieng, explique que la plupart des pêcheurs sont des locaux, en groupe de 1 à 3 personnes. Les techniques de pêche sont également variées, allant de la pêche traditionnelle au filet à la pêche à la ligne. Actuellement, les professionnels utilisent des outils modernes interdits, comme les décharges électriques et les explosifs. Selon M. K, un simple jeu de décharges, comprenant 24 cartouches et une batterie de 75 ampères, suffit à faire remonter les poissons de 0,9 à 10 kg qui reposent au fond de la rivière. En lançant les explosifs en quelques secondes, les bancs de poissons, petits et grands, flottent ; le pêcheur n'a plus qu'à les charger sur le bateau. Nous lui avons demandé si la pêche était contrôlée, réglementée ou interdite. Il a répondu sans hésiter : « Personne ne se pose la question : pourquoi contrôler ? Quiconque veut pêcher dans la rivière peut le faire, mais les montagnes et les forêts sont si vastes, qui peut contrôler ? »

Les électrochocs sont utilisés pour la pêche.

Évoquant la situation actuelle des ressources halieutiques de la rivière Giang, notamment les poissons frais, qui s'épuisent progressivement et sont menacés d'extinction, le chef du poste des gardes-frontières de Mon Son, le lieutenant-colonel Nguyen Trong Vinh, a déclaré : « Récemment, les gardes-frontières ont mis en œuvre un plan visant à renforcer la gestion, la surveillance et la répression des infractions intentionnelles liées à l'utilisation de décharges électriques pour la pêche illégale dans les rivières et les ruisseaux. Chaque mois, le poste envoie une équipe de six personnes patrouiller dans chaque village. Des groupes de travail professionnels sont régulièrement mis en place pour coordonner avec les autorités locales la lutte contre les effets néfastes de la surpêche conduisant à l'extinction des poissons de la rivière Giang. »

Le chef de la station, Nguyen Trong Vinh, a ajouté que, cependant, certains individus enfreignent intentionnellement la loi. En 2012, sept cas ont été détectés et traités : dix individus ; six grammes d'explosifs, un détonateur et trois centimètres de fil à combustion lente ont été confisqués ; plus de cinq millions de VND d'amendes ont été infligées ; huit décharges électriques ont été confisquées. Un cas et deux individus ont été interpellés et interpellés pour achat, vente et utilisation d'explosifs. Au premier trimestre 2013, la station a interpellé deux cas dans le village de Co Phat ; un cas a été condamné à une amende de 700 000 VND pour avoir utilisé des décharges électriques pour attraper du poisson dans le village de Yen.

Nous avons contacté M. Nguyen Phuc Chien, chef de la station de garde forestier de Pha Lai, département des gardes forestiers du parc national de Pu Mat, pour avoir une réunion afin d'en savoir plus sur la protection des animaux sauvages ainsi que sur la protection des ressources de fruits de mer dans la zone gérée par la station, mais il a refusé de travailler au motif qu'il n'avait pas encore reçu l'autorisation de ses supérieurs.

En fait, les jours passés dans la commune de Mon Son ont montré que les habitants de la zone tampon contournaient encore secrètement ou effrontément le contrôle des autorités dans le cours supérieur de la rivière Giang, dans la zone strictement protégée du parc national de Pu Mat, pour pêcher en utilisant divers moyens, y compris des moyens interdits tels que les mines, les décharges électriques... au point que certaines espèces de poissons rares sont presque éteintes.

Non seulement les espèces de poissons et autres animaux sauvages rares inscrits au Livre rouge de la région de Khe Khang, en amont de la rivière Giang, mais aussi celles d'autres régions comme Khe Choang et Khe Thoi, sont dans une situation similaire. Il est temps que les autorités prennent des mesures de prévention et clarifient les responsabilités de ceux qui gèrent et protègent les précieux atouts du pays !

Pham Ngan