Y aura-t-il encore du poisson d'eau douce dans la rivière Giang à l'avenir ?

(Baonghean)Depuis longtemps, des personnes pénètrent sans vergogne dans les zones centrales du parc national de Pu Mat, notamment à Khe Khang (commune de Mon Son), Khe Choang (Chau Khe) et Khe Thoi (Lang Khe), pour y pêcher illégalement selon des méthodes prohibées, au point que certaines espèces rares sont au bord de l'extinction. Il est temps que les autorités prennent des mesures pour mettre fin à ces pratiques et clarifier les responsabilités de ceux qui sont chargés de gérer et de protéger cette précieuse ressource nationale.

Il était une fois, la rivière Giang abritait le poisson Mat.

Alors que le pic Pha Lai engloutissait le soleil et que le crépuscule enveloppait tout, Lo Van Uon et son fils, originaires du village de Thai Son, réputés pour être les meilleurs pêcheurs et plongeurs de la région, revenaient de la rivière Giang. Leurs paniers, suspendus à leurs flancs, ne contenaient que quelques minuscules poissons, pas plus gros qu'un doigt.

Il soupira : « Depuis hier, je voyage du ravin de Van Mon jusqu'au ruisseau Le et je n'ai attrapé que quelques petits poissons. » Dans la maison sur pilotis, sa mère, Vi Thi Thieu, était assise près du feu crépitant, attendant que ses enfants et petits-enfants apportent à manger. Voyant M. Uon verser le poisson dans un bassin en mâchant de la noix de bétel, elle raconta tristement : « Quand mon fils aîné, Uon, était petit, je mettais une casserole sur le feu à la maison, et mon mari prenait son filet, le jetait sur la rive et revenait avec une belle prise. On passait des heures à les démêler, tous des petits poissons. » Si deux personnes remontaient le courant en pirogue jusqu'aux ruisseaux Be ou Tang, il leur suffisait de jeter un filet pour avoir pêché une centaine de kilos de petits poissons le lendemain matin. Mme Thieu expliqua qu'en thaï, les petits poissons s'appellent « pa khinh », « pa lat meo » (poissons inclinés) ou « pa va » (petits poissons). Les Thaïlandais préparent souvent le poisson en divers plats comme le pa pính phé, le pa pính tộp, le pa pính giảo, le hò mọc pa… Mme Vi Thị Diện, venue nous rendre visite, a ajouté : Autrefois, de retour des champs, les femmes mettaient des marmites sur le feu pendant que les hommes allaient à la rivière Giăng jeter leurs filets. Ils revenaient avec un panier plein de poisson qu’ils mangeaient avec du « khầu him » (une sorte de riz gluant).

Ma grand-mère disait : « Autrefois, on utilisait surtout des filets et des pièges, pas la pêche électrique ni la dynamite comme aujourd’hui. Dans la région de Muong Qua, il y avait des pêcheurs expérimentés comme M. Lang Van Ti du ​​village de Xieng, M. La Thu et M. Lo Van Tuyen du village de Co Ba, M. La Binh et M. La Duong du village de Pom… De nos jours, le poisson est très rare. Si l’on veut manger du poisson-chat, mes fils doivent s’enfoncer dans les ravins pendant plusieurs jours pour n’en rapporter que quelques poignées. »

Selon M. Lo Van Uon, la rivière Giang abrite le poisson-navet, reconnaissable à ses écailles roses et à ses 3 à 6 taches noires sur le corps. Ce poisson est petit, de la taille de deux ou trois doigts d'adulte, et les plus gros spécimens ne pèsent que 0,5 à 0,8 kg. Il vit en bancs dans les crevasses rocheuses et près des cascades, nageant et se nourrissant généralement la nuit. Dès le crépuscule, il se met en quête d'insectes à la surface de l'eau et d'algues accrochées aux rochers près des cascades. La saison du poisson-navet commence au 8e mois lunaire ; à cette période, lorsqu'on traverse les cascades à la source de la rivière Giang, on l'aperçoit onduler et glisser, son corps scintillant comme de l'argent. Le poisson-navet de la rivière Giang est un poisson sain et nutritif, à la chair savoureuse et grasse, et contenant peu d'arêtes. Dans les souvenirs d'enfance de M. Uon, la rivière Giang regorgeait de poissons. Les personnes qui traversaient à gué devaient se frayer un chemin à travers les poissons, et celles qui nageaient se retrouvaient entourées de bancs de poissons jouant autour d'elles.

M. La Van Yeu, un Dan Lai du village de Co Phat, racontait qu'autrefois, les Dan Lai mangeaient du poisson-chat au lieu de riz. À l'heure des repas, chacun faisait rôtir une racine de manioc sur le fourneau, puis prenait son filet de pêche et le jetait par-dessus la cascade. Cela suffisait pour préparer une marmite de soupe de poisson-chat et pour que chacun puisse en griller et manger frais au coin du feu. Lors des fêtes, des célébrations du Nouvel An ou des mariages, les Dan Lai devaient offrir du poisson-chat à leurs ancêtres en récitant la prière suivante : « L'année s'achève, la nouvelle année approche / Nous n'avons qu'un panier de poisson-chat / Un bol de miel / Une coupe de vin léger / à offrir à nos ancêtres / Bénissez-nous / pour que nous prospérions / La rivière regorge de poissons… »

Dans la mémoire de chaque habitant, le vieux Muong Qua était une rizière fertile et abondante. Le riz gluant « khau cu phang » (riz gluant doré) était particulièrement réputé : cuit à la vapeur, il avait une consistance onctueuse, semblable à de la graisse de poulet, une couleur dorée et un arôme enivrant. Ce riz gluant, accompagné de poisson du fleuve Giang, était un véritable délice. D'où le proverbe qui circule encore aujourd'hui : « Riz de Muong Qua, poisson du fleuve Giang. »

Et dans le futur...?

Depuis le quai de Pha Lai, où le barrage de la rivière Giang détourne l'eau pour irriguer les champs de Muong Qua, nous avons suivi La Van Thai et son fils du village de Thai Son à bord d'un bateau à moteur en amont de la rivière Giang pour aller pêcher.

M. Thai a expliqué qu'autrefois, les pêcheurs professionnels utilisaient la même méthode que leurs ancêtres : sécher et griller le poisson pour le conserver longtemps. Désormais, ils utilisent de la glace dans des récipients en polystyrène pour le garder frais. Plusieurs autres groupes nous accompagnaient lorsque nous nous sommes aventurés au cœur du parc national de Pu Mat pour pêcher.

Les poissons ont été pêchés en amont de la rivière Giang, dans la zone centrale du parc national.
Pù Mát.

Après une longue journée passée à jeter des filets et des pièges, Thai et son fils n'ont attrapé que quelques poissons-chats. Thai a déclaré : « De nos jours, ils utilisent des appareils à décharge électrique, de la dynamite, et même des équipements plus modernes comme des fusils de chasse sous-marine pour attraper les poissons-chats et autres petits poissons qui se cachent au fond des grottes. »

De retour au quai de Pha Lai, j'ai rencontré M. Lo Van Peng, un villageois de Xieng, qui se reposait après une excursion au cœur du village de Khe Bung. Il grelottait de froid dans ses vêtements légers. Après avoir fini sa pipe, il porta avec agilité une boîte en polystyrène remplie de glace contenant du poisson, la vida sur le sol et la pesa pour le propriétaire d'un restaurant flottant situé juste au quai du barrage de Pha Lai. Cependant, en triant le poisson, il soupira : « Je suis sorti avant-hier, sous la pluie et le froid, et je n'ai pêché que ça. De nos jours, il ne reste plus beaucoup de poissons ; il ne reste que quelques espèces comme la loche, le poisson-chat et le poisson-serpent, tandis que le barramundi a disparu. Depuis tout petit, j'accompagnais mon grand-père et mon père à la pêche ; un simple coup d'épuisette suffisait à remplir un panier. Mais maintenant, non seulement la loche, mais aussi beaucoup d'autres poissons délicieux du fleuve Giang se font de plus en plus rares. Avant, les pêcheurs expérimentés pouvaient en prendre plusieurs dizaines de kilos, mais maintenant, un ou deux kilos, c'est déjà beaucoup. »

Voyant le propriétaire du restaurant flottant payer 200 000 dongs à M. Peng pour un kilo de poisson-chat, M. « Dung le Cicatrisé », le propriétaire, déclara : « Le poisson-chat est désormais une spécialité servie aux VIP – les touristes de passage – et ramenée dans les restaurants comme un mets rare et précieux hors de la ville. Plus au sud, le prix augmente et il devient très rare… »

M. Vi Van K, pêcheur professionnel du village de Xieng, explique que la plupart des pêcheurs sont des locaux qui pratiquent la pêche en petits groupes de un à trois. Les méthodes de pêche varient, allant des techniques traditionnelles comme le lancer d'éperviers et de sennes. Actuellement, les pêcheurs professionnels utilisent des équipements modernes et illégaux, tels que des appareils à décharge électrique et des explosifs. Selon M. K, un simple appareil à décharge électrique doté de 24 transistors et d'une batterie de 75 ampères suffit à faire remonter à la surface de gros poissons pesant entre 0,9 et 10 kg, même ceux vivant au fond de la rivière. Le jet d'explosifs ne prend que quelques secondes, et des bancs de poissons, petits et grands, remontent à la surface, permettant aux pêcheurs de les hisser facilement dans leurs bateaux. Lorsque nous lui avons demandé si la pêche était contrôlée ou interdite, il a répondu sans hésiter : « Personne ne contrôle rien. N'importe qui peut pêcher dans la rivière, et avec une zone aussi vaste de montagnes et de forêts, qui pourrait tout surveiller ? »

Des dispositifs à choc électrique sont utilisés pour la pêche.

Concernant la situation actuelle des stocks de poissons dans le fleuve Giang, et notamment celle du poisson-chat, de plus en plus menacé et en voie de disparition, le commandant du poste de garde-frontière de Mon Son, le lieutenant-colonel Nguyen Trong Vinh, a déclaré : « Ces derniers temps, les gardes-frontières ont mis en œuvre des mesures visant à renforcer la gestion, la surveillance et les sanctions en cas d’infractions intentionnelles liées à l’utilisation illégale d’engins de pêche électrique dans les rivières et les ruisseaux. Chaque mois, le poste affecte une patrouille de six personnes à chaque village. Nous déployons régulièrement des équipes opérationnelles en collaboration avec les autorités locales afin de sensibiliser la population aux effets néfastes de la surpêche, qui conduit à la disparition des poissons du fleuve Giang. »

Le chef de poste, Nguyen Trong Vinh, a ajouté que, malgré tout, certaines personnes continuent d'enfreindre délibérément la réglementation. En 2012, ses services ont détecté et traité sept affaires impliquant dix personnes ; ils ont saisi six grammes d'explosifs, un détonateur et trois centimètres de mèche à combustion lente ; ils ont infligé des amendes de plus de cinq millions de dongs et confisqué huit dispositifs à impulsion électrique. Ils ont également arrêté et poursuivi deux personnes pour achat, vente et utilisation d'explosifs. Au premier trimestre 2013, le poste a interpellé deux personnes dans le village de Co Phat et a infligé une amende de 700 000 dongs à un individu du village de Yen pour utilisation de dispositifs à impulsion électrique lors de la pêche.

Nous avons contacté M. Nguyen Phuc Chien, chef du poste de garde forestier de Pha Lai, relevant de l'unité de gestion forestière du parc national de Pu Mat, afin d'organiser une réunion pour en savoir plus sur le travail de protection de la faune et des ressources marines dans la zone gérée par le poste, mais il a refusé de coopérer, invoquant l'absence d'autorisation de ses supérieurs.

En réalité, les jours passés dans la commune de Mon Son ont révélé que les habitants de la zone tampon franchissent toujours secrètement ou ouvertement le contrôle des autorités pour remonter le fleuve Giang, dans la zone strictement protégée du parc national de Pu Mat, afin de pêcher des fruits de mer par divers moyens, y compris des méthodes interdites comme les mines et les appareils à électrocution… au point que certaines espèces de poissons rares sont presque éteintes.

Non seulement les espèces de poissons, mais aussi d'autres espèces sauvages rares et menacées, inscrites sur la Liste rouge, dans la région de Khe Khang, en amont du fleuve Giang, se trouvent dans une situation similaire, d'après des rapports provenant d'autres régions comme Khe Choang et Khe Thoi. Il est temps que les autorités compétentes prennent des mesures pour prévenir ce phénomène et clarifier les responsabilités des personnes chargées de la gestion et de la protection de cette précieuse ressource nationale !

Pham Ngan