Augmenter la valeur de la production

(Baonghean) - Dans les districts de plaine comme Nam Dan, Hung Nguyen, Nghi Loc... en plus des zones de riziculture et de culture maraîchère, il existe aussi des dizaines de milliers d'hectares de zones semi-montagneuses.Cette région est considérée comme peu propice à la production agricole. Au fil des ans, grâce au dynamisme, à la créativité et à l'exploration de nouvelles méthodes de travail par la population locale et le gouvernement, cette zone semi-montagneuse connaît une profonde mutation, marquée par le développement d'une économie maraîchère de montagne.

Du rosier Nam Xuan

La commune de Nam Xuan, dans le district de Nam Dan, est considérée comme le berceau des plaqueminers de Nghe An. En cette saison, en venant à Nam Xuan, on peut admirer la couleur jaune des plaqueminers mûrs partout dans les hameaux au pied de la chaîne de montagnes Dai Hue. Des plaqueminers dans les jardins familiaux, des plaqueminers le long des routes, des plaqueminers à flanc de montagne. Guidés par M. Nguyen Huu Thuan, responsable du Conseil de vulgarisation agricole de la commune de Nam Xuan, nous avons parcouru le hameau à la recherche des plaqueminers « originaux », vénérés ici comme nos ancêtres. Les plaqueminers, à la peau moisie et rugueuse, marquée par le temps, peinent encore à produire des centaines de kilos de fruits. Curieusement, avec des soins attentifs, plus les plaqueminers sont vieux, plus leur rendement est élevé, certains arbres produisant jusqu'à 200 à 300 kilos de fruits par an.

Nam Xuan, Nam Anh, était autrefois une ferme de plaqueminiers. Dans les années 1930 et 1940 du siècle dernier, des habitants ont osé s'installer ici pour récupérer des terres et y établir une ferme de plaqueminiers. C'est pourquoi cette terre a été baptisée « ferme de plaqueminiers ». Pendant la réforme agraire, ces pionniers étaient considérés comme des propriétaires terriens, et la ferme de plaqueminiers a été transférée à la coopérative. Dans les années 1980, faute d'entretien, les arbres étaient rabougris et leur productivité était faible. La coopérative les a donc confiés à des ménages pour la collecte des produits. Début 1991, ils ont été vendus aux ménages. La famille de M. Thuan a également acheté 15 arbres. Ces arbres sont considérés comme des plaqueminiers originaux. Leurs bourgeons greffés ont été utilisés pour la multiplication de toute la zone. Constatant l'efficacité des plaqueminiers, ces dernières années, plus de 930 ménages de la commune cultivent des plaqueminiers. Des plaqueminiers dans les jardins familiaux, des plaqueminiers sur les collines…

De nombreux modèles ont été mis en place pour une rentabilité élevée, comme celui de M. Dau Trung Diem, avec ses deux hectares de plantations combinées, qui rapporte entre 50 et 60 millions de VND par an grâce aux plaquemins ; ou celui de M. Nguyen Tat Ha, hameau 4, d'une superficie de plus de 5 hectares, qui propose un modèle de jardin forestier mixte, comprenant plus de 300 plaqueminers, rapportant 60 millions de VND par an. De plus, sous la canopée des plaqueminers, d'autres plantes comme le thé, les herbes aromatiques, le galanga et la citronnelle génèrent chaque année des revenus considérables. La rentabilité des plaqueminers est spécifiquement calculée à partir du jardin. La famille de M. Thuan possède près de 25 plaqueminers, qui récoltent chaque année au moins une tonne de fruits, vendus 20 millions de VND. Nam Xuan possède actuellement 60 hectares de plaqueminers, où 300 arbres poussent par hectare, conformément aux normes. Selon un calcul modeste, chaque arbre donne un revenu moyen de 400 000 VND/an, sans compter les revenus provenant d'autres sources comme la résine de pin, la colle, les épices, le thé... Nam Xuan a plus de 7 milliards de VND.

Conscient de l'efficacité économique des jardins de colline, le district de Nam Dan a mis en place ces dernières années une politique de promotion du développement économique de la région. Il a promulgué une résolution spécifique sur le développement économique des jardins de colline. En application de cette résolution, Nam Dan a créé trois zones économiques de jardins de colline. Plus précisément, des communes comme Nam Kim, Khanh Son et Nam Loc, dont le climat et les sols sont propices à la culture du citron, ont créé une zone spécialisée pour approvisionner un vaste marché. Les citronniers rapportent des dizaines de milliards de dongs par an à la population locale. Les régions situées le long de la chaîne de Dai Hue, comme Nam Anh, Nam Xuan et Nam Giang, développent des zones fruitières, dont le plaqueminier est l'arbre principal, contribuant ainsi à la prospérité de la population.

Le troisième domaine sur lequel Nam Dan se concentre est Nam Nghia, qui développe des plantations forestières associées à l'élevage de gros bétail. Les produits de cette région contribuent à la renommée du tamarin Nam Nghia.

Selon M. Nguyen Huu Nhuan, chef du département de l'agriculture du district, Nam Dan dispose d'environ 1 500 hectares de terres propices au développement de l'économie maraîchère. Outre l'élaboration de résolutions, le district a également mis en place des politiques pour promouvoir le développement économique de cette zone, telles que l'élaboration d'un aménagement du territoire, la sélection d'espèces végétales et animales adaptées, ainsi que la mise en place de mécanismes et de politiques spécifiques à chaque modèle, afin de faire de l'économie de cette zone un fer de lance du développement économique global du district.

Au citronnier Hung Nguyen, Nghi Loc

Nghi Loc est une localité comprenant 13/30 communes en zone montagneuse. Selon M. Nguyen Duc Tho, chef du département de l'agriculture du district, le district compte environ 1 600 hectares de terres montagneuses propices au développement d'une économie agricole axée sur les jardins de montagne. Les habitants privilégient la sylviculture, l'arboriculture fruitière et l'élevage. Le district compte environ 4 000 ménages participant au développement économique des jardins de montagne. Parmi eux, 250 exploitations agricoles agréées génèrent chaque année des centaines de millions de dongs vietnamiens (VND). La valeur de la production du secteur forestier, combinée au développement économique des jardins de montagne, atteint plus de 400 milliards de dongs vietnamiens par an, soit 25 % de la production nationale. Selon les estimations du district, l'économie des jardins de montagne, combinée à la sylviculture, est devenue la principale source de revenus dans la zone semi-montagneuse.

Les produits à base de kaki de la famille de M. Nguyen Huu Thuan se préparent à être commercialisés.

Nous avons visité le jardin potager de la famille de M. Nguyen Van Tho, dans le hameau 3 de la commune de Nghi Cong Nam. Sa famille a reçu 7,6 hectares de terres de la commune : 4 hectares sur les hauteurs, il a planté des acacias et des eucalyptus, et 3 hectares d'arbres fruitiers, dont des citronniers, des litchis et des orangers, sous la canopée des arbres fruitiers, pour élever des poules. Chaque année, il gagne environ 100 millions de VND grâce à ses arbres fruitiers, élevant 600 poules pour 100 millions de VND. Il élève également quatre truies, ce qui lui rapporte des dizaines de millions de VND par an.

M. Phan Bui Nhi est un maraîcher expérimenté de la commune de Hung Yen Nam, district de Hung Nguyen. Son jardin forestier s'étend sur 28,5 hectares, dont 26 hectares plantés de pins et d'acacias, et 2,5 hectares d'arbres fruitiers, tout en élevant du bétail. Il a commencé à construire sa ferme en 2000. Avec la devise « Prendre soin du court terme pour le long terme », sa famille et 18 ouvriers ont d'abord défriché les champs pour y déterrer des racines et y planter du maïs, des pommes de terre et du manioc, tout en élevant du bétail. Après six ans de travail acharné, la zone a été fermée. Aujourd'hui, son exploitation génère un revenu annuel d'environ 250 millions de VND (dont 120 millions de VND pour les citronniers). Son troupeau de 10 vaches, 13 sangliers, 300 poules élevées en liberté, lui rapporte chaque année un revenu de plus de 130 millions de VND... Sans compter les 200 000 pins, quand vient le temps d'en extraire la résine, qui lui rapportent également chaque année une récolte d'environ 2 milliards de VND.

Dans les localités étudiées, l'économie maraîchère devient véritablement un fer de lance, contribuant au développement économique global. Jusqu'à présent, le mouvement se développe spontanément, et les localités n'ont pas encore synthétisé ni évalué les résultats pour en tirer des enseignements et les reproduire. D'autre part, ce mouvement se développe spontanément, et le choix des cultures et de l'élevage est entièrement basé sur les émotions. Pour que le mouvement se développe durablement, une coordination de l'État est nécessaire pour synthétiser, évaluer et reproduire le mouvement. Les scientifiques sélectionnent les variétés de cultures et d'élevage adaptées à chaque région ; les entreprises et les distributeurs établissent des partenariats avec les producteurs et achètent des produits pour les agriculteurs. Ce n'est qu'à cette condition que l'économie maraîchère peut se développer durablement et devenir un fer de lance du développement économique local.

Article et photos : Anh Tuan