Vérification de la sécurité et de l'hygiène alimentaires pendant la fête de la mi-automne

(Baonghean.vn) - En application des directives du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire et l'hygiène, le Comité populaire de la province de Nghe An a publié la décision n° 4173/QD-UBND.VX du 27 août 2014, établissant une équipe intersectorielle comprenant : le Département de l'industrie et du commerce, le Département de la santé, le Département de l'agriculture et du développement rural, la police provinciale et le sous-département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène pour effectuer des inspections de sécurité alimentaire et d'hygiène pendant la fête de la mi-automne dans la ville de Vinh, la ville de Hoang Mai, la ville de Cua Lo, les districts de Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc, Hung Nguyen et Nam Dan.

Inspection de l'usine de production de gâteaux Huong Phuc

En conséquence, l'équipe interdisciplinaire inspectera le respect des réglementations légales en matière de sécurité et d'hygiène alimentaires des établissements de production, de transformation, de commerce et d'importation de produits alimentaires et des services de restauration tels que : les certificats d'éligibilité à la sécurité alimentaire conformément à la réglementation, les certificats sanitaires, les certificats de formation en sécurité et hygiène alimentaires des personnes directement impliquées dans la transformation des aliments, l'origine des additifs alimentaires... De plus, l'équipe se concentrera sur l'inspection des produits alimentaires qui sont beaucoup consommés pendant la fête de la mi-automne tels que les gâteaux, les bonbons, les confitures, les saucisses, la bière, le vin, les boissons gazeuses... Grâce aux activités d'inspection, détecter, prévenir et traiter rapidement les violations, contribuant ainsi au bon travail de prise en charge et de protection des personnes.

De Thanh