Marché post-Têt : produits abondants et prix stables

(Baonghean) - Après les fêtes du Têt, de nombreux marchés de la ville de Vinh ont repris leurs activités. Bonne nouvelle pour les consommateurs : les prix de la plupart des produits sont restés stables.

Contrairement aux années précédentes, après le Têt cette année, les marchandises sont abondantes, il n'y a pas de grandes fluctuations des prix de vente par rapport à avant et pendant le Têt. À partir du 3e jour du Têt, les marchés de la ville de Vinh ont repris leurs activités. Les marchandises en vente sont principalement des produits frais et des légumes verts... D'après les enquêtes sur les marchés, le filet de bœuf est actuellement à 280 000 - 300 000 VND/kg, le porc à 100 000 - 120 000 VND/kg, le poulet à 130 000 VND/kg ; Français Légumes 3 000 - 4 000 VND/botte, chou-rave 2 000 - 3 000 VND/racine, haricots verts 15 000 VND/kg, tomates 15 000 VND/kg, brocoli 12 000 - 15 000 VND/bourgeon, chayotte 5 000 VND/kg, épinards d'eau 5 000 VND/botte, carottes 10 000 VND/kg... Selon les explications des commerçants, ils n'ont pas beaucoup acheté car les premiers jours de l'année se sont écoulés lentement, car le nombre de personnes achetant les jours précédant le Têt était assez important, de sorte que presque chaque famille avait encore une grande quantité de nourriture en stock. Quant aux légumes verts, grâce au climat favorable cette année, les légumes ont bien poussé, ce qui a rendu l'offre abondante. De plus, de plus en plus de familles cultivent leurs propres légumes verts, il n’y a donc pas de pénurie et le prix de vente n’augmente pas autant que les années précédentes.

Les consommateurs achètent des aliments surgelés au supermarché BigC.

Actuellement, les produits de la mer sont peu vendus sur les marchés, on ne trouve que des poissons d'eau douce et de mer bouillis et grillés ; la carpe coûte entre 80 000 et 100 000 VND/kg, la carpe herbivore entre 70 000 et 80 000 VND/kg, le poisson tête-serpent entre 90 000 et 100 000 VND/kg, le maquereau grillé entre 250 000 et 280 000 VND/kg… Selon de nombreux détaillants, après des jours de consommation de viande et d'aliments gras, les consommateurs préfèrent opter pour les fruits de mer pour changer de menu. C'est la raison pour laquelle ce produit a légèrement augmenté après le Têt. En allant au marché au début de la nouvelle année, de nombreuses ménagères étaient plutôt satisfaites de voir que la plupart des articles n'avaient pas vu leur prix augmenter soudainement. Mme Tran Thi Loan, du hameau 16 de la commune de Hung Loc (ville de Vinh), a déclaré avec joie : « Je pensais qu'avant le Têt, tout serait cher, mais quand je suis allée au marché, j'ai vu que cette année, l'augmentation n'était pas significative, à un niveau acceptable, donc je me sentais en sécurité pour faire mes achats. »

Le marché aux fruits, comme les oranges, les mangues, les pastèques, les pamplemousses et les pommes, est en vente depuis le troisième jour du Têt, devant les portes du marché et sur les étals le long des rues, mais le pouvoir d'achat est faible. Pendant le Têt, les prix des fruits ont augmenté en raison des prix pratiqués par les commerçants : pamplemousses verts entre 75 000 et 80 000 VND/kg, fruits du dragon entre 60 000 et 70 000 VND/kg, pastèques entre 50 000 et 70 000 VND/fruit… De nombreuses personnes ont découvert que les kumquats et les pommes ne se gâtent pas longtemps grâce à leur trempage dans des produits chimiques. Elles hésitent donc à acheter des fruits pour le Têt, ce qui entraîne des retards de livraison. La bière et le vin sont toujours chers pendant le Têt, surtout cette année, lorsque le temps est chaud et ensoleillé, mais leur prix a légèrement augmenté pendant le Têt à Mui en raison du faible pouvoir d'achat. Après le Têt, les étals regorgent encore de nombreux articles, ce qui pousse les magasins à ouvrir tôt pour répondre aux besoins des visiteurs des pagodes et des visiteurs souhaitant la bonne année. Mais selon les commerçants, cette année, le pouvoir d'achat est très faible et les recettes sont insignifiantes ; les prix de vente sont actuellement inchangés par rapport à la période du Têt.

Pour répondre aux besoins de consommation de la population après le Têt, à partir du 4e jour du Têt, les marchés des districts ont également repris leurs activités. D'après une enquête, les prix des marchandises au début de l'année sont restés stables, même les produits alimentaires frais ont légèrement baissé par rapport à la période précédant le Têt... Au marché de Hieu - ville de Thai Hoa, le filet de bœuf coûte 240 000 VND/kg, la viande de poule coûte 130 000 VND/kg, la viande de coq coûte 140 000 VND/kg, l'épaule de porc coûte 100 000 VND/kg, le filet de porc maigre coûte 110 000 VND/kg (le prix de vente est de 10 000 à 20 000 VND/kg inférieur à celui d'avant le Têt) ; les légumes et les tubercules de toutes sortes ont des prix plus élevés de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport au jour même. Au marché Gay - commune de Linh Son (district d'Anh Son), certains articles qui avaient connu une légère augmentation de prix près du Têt reviennent maintenant progressivement à la normale ; le prix du filet de bœuf est de 240 000 - 250 000 VND/kg, le poulet est de 120 000 - 130 000 VND/kg, le filet de porc maigre est de 110 000 VND/kg... Contrairement aux années précédentes, après le Têt à Mui cette année, le pouvoir d'achat est faible, la quantité de marchandises est importante, donc le prix de vente s'est stabilisé juste après 3 jours de Têt...

Dès le matin du deuxième jour du Têt, alors que de nombreuses familles profitaient encore du printemps pour se retrouver entre amis, de nombreux magasins de vêtements des rues Dang Thai Than et Nguyen Van Cu ont ouvert leurs portes pour « porter chance » en ce début d'année. Selon certains commerçants, ils ont principalement ouvert leurs boutiques pour choisir un jour propice et espérer porter chance pour la nouvelle année. Pour répondre aux besoins d'achat des clients en ce début d'année, après deux jours de congé (le premier et le deuxième jour du Têt), les principaux supermarchés de Vinh City, tels que Metro et Big C, ont rouvert leurs portes dès le matin du troisième jour du Têt. Dès les premiers jours de soldes, le supermarché Big C proposait plus de 2 000 articles avec des réductions allant de 5 à 45 % (aliments secs, produits frais, surgelés, boissons, plats cuisinés, etc.). Par ailleurs, Metro Supermarket lancera également le programme « Venez chez Metro sans vous soucier des ruptures de stock », avec des centaines d'articles bénéficiant de réductions allant de 5 à 50 %. Les données actuelles montrent qu'actuellement, les prix des produits dans les supermarchés sont stables et que la fréquentation est faible.

En général, le marché de la ville de Vinh et des districts après le Têt a des marchandises abondantes, un pouvoir d'achat lent, aucune fluctuation soudaine des prix et la plupart sont revenus à des niveaux normaux, à l'exception de certains articles avec une faible offre et des prix toujours élevés comme le bœuf, les fruits de mer, etc. Grâce à une enquête sur la demande d'achat après le Têt, la plupart des gens sont satisfaits des prix actuels et les activités d'achat sont à un niveau bas.

Article et photos :Ngoc Anh