La terre s'éveille avec moi !

(Baonghean) – Le responsable de la propagande du Comité du Parti du district de Que Phong s'est montré enthousiaste lorsque j'ai exprimé mon désir de m'informer sur la situation agricole et rurale du district et, surtout, de rencontrer un véritable agriculteur ayant bâti une fortune durable sur ses terres natales. Il m'a dit : « Ce type est vraiment intéressant ! Il est doué en agriculture et en élevage, et il est courant pour lui de réaliser des centaines de millions de dongs de bénéfice net chaque année… »

La « révélation » de l'agent de propagande sembla égayer mon humeur un peu morose durant ces journées pluvieuses à Que Phong. Cette région frontalière autrefois isolée paraît désormais plus accessible aux visiteurs venus de loin grâce aux changements positifs survenus dans sa vie socio-économique, et ces dernières années, elle est devenue une destination idéale pour de nombreuses personnes venues de partout pour y travailler et s'y installer. Tandis que l'agent de propagande me faisait visiter les lieux avec enthousiasme, il déclarait : « Une bonne terre attire de bonnes personnes. » Nombreux sont ceux qui, bien qu'étrangers à Que Phong, y vivent et y travaillent, contribuant à son développement, et qui sont fiers de se dire « habitants de Que Phong » !

…Le personnage intéressant que nous étions impatients de rencontrer est un habitant typique de la région. Son domaine, qui s'étend sur plus de 6 hectares, se situe dans le village de Na Den, commune de Tien Phong. À première vue, pas un seul lopin de terre n'est laissé en friche ; tout est exploité par le propriétaire pour une agriculture et une culture fructueuses. Nous avons dû patienter un moment avant de le rencontrer. Nous avons flâné, observant les lieux et posant des questions. Nous avons été surpris d'entendre les jeunes hommes et femmes, vêtus de chemises blanches impeccables, de bottes en plastique montantes et de masques chirurgicaux, nous expliquer qu'ils étaient tous salariés de la ferme et qu'ils possédaient tous un diplôme de niveau bac+2, bac+3 ou bac+5 en agriculture, foresterie ou médecine vétérinaire. Quelle organisation ! Ce propriétaire gère donc ses affaires de manière très méthodique et stratégique !

L'étang à poissons de la famille de M. Hoang Quoc Hai.

J'ai entendu le grondement d'une voiture à l'entrée. La portière a claqué et un homme grand et agile en est sorti, suivi du sourire bienveillant d'une femme au grand cœur. « Voici M. Hoang Quoc Hai, le propriétaire de la ferme, et son épouse, Mme Ngo Thi Suu ! » m'a présenté l'agent de propagande du district. Voyant mon hésitation à poser des questions, Hoang Quoc Hai a pris l'initiative d'engager la conversation…

« Nous sommes installés à Que Phong depuis plus de 14 ans. Nous avons commencé par de petites entreprises artisanales et nous avons maintenant bâti ce que l'on pourrait appeler une entreprise d'envergure. De nombreux journaux et chaînes de télévision sont venus nous rendre visite, mais nous avons poliment décliné leurs invitations, ne souhaitant pas les rencontrer. Ce n'est pas par arrogance, mais en partie parce que je suis très occupé par l'élevage, comme un parent avec de jeunes enfants ; et en partie parce que je préfère éviter l'attention et les opinions des étrangers. Cette fois-ci, puisque nous avons un peu de temps libre, parlons librement ! » – la voix trahissait un caractère direct et résolu. Assurément, une telle fermeté et une telle détermination étaient nécessaires pour persévérer et gagner sa vie dans cette région reculée, surtout au début des années 2000, alors que les conditions socio-économiques y étaient encore très difficiles.

Hai et sa femme sont originaires de Dien Lam (Dien Chau). En 1998 et 1999, leur région natale a été ravagée par les mauvaises récoltes et la sécheresse. Face à ces catastrophes naturelles, les agriculteurs ne pouvaient qu'implorer le ciel, mais leurs prières restèrent vaines. Jour après jour, il se rendait en secret dans les champs arides, sur cette terre craquelée où aucune pousse ne pouvait germer. La nuit, il se tournait et se retournait dans son lit, insomniaque, songeant à la vie agricole de ses ancêtres, avec ses hauts et ses bas, et pourtant, la pauvreté qui les accablait toujours. Il s'interrogeait sur l'avenir, se demandant si ses enfants et petits-enfants suivraient eux aussi le même chemin, celui du « buffle qui ouvre la voie… ». Plus il y pensait, plus sa volonté de surmonter l'adversité semblait renaître.

M. Hai a expliqué à sa femme qu'ils devaient partir, aller loin, vers une région aux terres fertiles, car ils étaient agriculteurs et ne pouvaient renier leurs racines. Ils continueraient à cultiver la terre, mais de manière moderne et à grande échelle. Il l'affirmait avec assurance pour rassurer sa femme, mais en réalité, même aujourd'hui, en me racontant cette époque, la voix de M. Hoang Quoc Hai trahissait encore une légère hésitation : « Avec le recul, je pense que nous avons été imprudents. J'ai dit à ma femme de laisser les enfants chez leurs grands-parents et que nous tenterions notre chance à Que Phong. Dans ma jeunesse, j'y étais allé plusieurs fois avec des amis commerçants. J'avais vu le climat frais, la terre fertile et les vastes étendues peu peuplées ; cela pouvait être une opportunité pour nous. Nous en avons discuté aujourd'hui, et le lendemain, nous sommes partis. »

M. Hai s'occupe des porcs élevés pour leur viande.

À l'époque, sur leur vieille moto Minsk, le couple a parcouru plus de 120 km à la recherche d'une terre isolée, espérant y gagner leur vie. Leur seul bien était cette vieille Minsk, qui devint par la suite leur principale source de revenus, leur permettant de survivre aux dures journées passées à Quế. Sans famille, en territoire inconnu et entourés d'une langue étrangère, ils louèrent une minuscule cabane de 15 mètres carrés au bord de la route, au centre de Kim Sơn, pour se reposer. Hai choisit de travailler comme chauffeur de moto-taxi pour subvenir à leurs besoins, tandis que sa femme, Sửu, travaillait dur du matin au soir à vendre des légumes au marché. « Travailler la journée était gérable, mais la nuit, la pensée de notre enfant me faisait pleurer. Chaque nuit, je pleurais jusqu'à ce que mon oreiller soit trempé de larmes, car ma maison et mon enfant me manquaient terriblement. Pauvre petit, devoir quitter la maison à seulement cinq ans. Et mes parents étaient eux aussi très désemparés à l'époque, se demandant si c'était la bonne chose à faire, si c'était une bonne idée. » - Mme Ngo Thi Suu se souvient.

« La terre est généreuse et bienveillante envers les gens qui travaillent dur », a déclaré Mme Suu en plaisantant. Et en effet, après seulement quelques années passées à l'étranger, à économiser de petites sommes et à emprunter auprès de leurs proches, le couple a réussi à acquérir un vaste terrain à Kim Son. M. Hai a confié : « Nous avons eu la chance de bénéficier du soutien des autorités locales. En 2003, lors de la mise en place du programme d'attribution de terres, ma femme et moi avons déposé une demande qui a été immédiatement approuvée. Nous avons ensuite fait une demande d'enregistrement de notre foyer, et les autorités locales et municipales nous ont apporté un soutien enthousiaste. Grâce à ce terrain, nous avons construit une maison provisoire et nous nous sommes lancés avec enthousiasme dans nos projets d'entreprise. »

Ce plan n'était pas à proprement parler une révolution, mais il s'agissait d'une approche commerciale opportune à Que Phong à l'époque. Hoang Quoc Hai et sa femme avaient constaté de nombreuses lacunes sur le marché alimentaire local, notamment en ce qui concerne le porc et le poisson, principalement importés des plaines à des prix une fois et demie supérieurs, et dont la fraîcheur et la qualité laissaient à désirer. Ils ont mené une étude approfondie, recensant méticuleusement les étals de viande au marché de Kim Son (11 au total) et au marché de Tien Phong (6). La demande était énorme ! « À première vue, on pourrait croire que dans cette région montagneuse, la viande, le poisson et les légumes proviennent tous des communautés ethniques minoritaires isolées, mais ce n'est pas le cas. L'approvisionnement de ces communautés est très limité, estimé à peine à un tiers de la demande, et il est instable en raison de leurs méthodes traditionnelles d'agriculture et d'élevage, tributaires des aléas climatiques. Mon mari et moi avons passé un mois entier à faire des recherches et avons décidé de nous concentrer sur l'élevage. En tant qu'agriculteurs, nous ne maîtrisons que l'élevage ; nous n'avons pas autant de compétences ni d'expérience dans le commerce de gros que d'autres », a confié Mme Ngo Thi Suu.

Et la réalité a confirmé le talent de ces modestes agriculteurs. Sur une parcelle de près de 800 mètres carrés, le couple a embauché des ouvriers supplémentaires et a travaillé sans relâche, jour et nuit, à défricher le terrain, à creuser un étang piscicole et à construire des porcheries. Au départ, avec un capital limité, l'étang ne contenait que quelques kilos d'alevins, les porcheries seulement quelques porcs à l'engraissement, et leur alimentation se composait principalement de restes de riz et de soupe provenant des restaurants et échoppes alentour. Peu à peu, après quelques mois, un premier lot de porcs a été acheté sur place par des négociants, et le couple a investi avec joie un peu plus d'argent pour élever quelques autres couples de porcs à l'engraissement.

Après quelques années, leur propriété de 800 mètres carrés à Kim Son avait prospéré, abritant une porcherie spacieuse et bien organisée, comptant près de 100 porcs et respectant des procédures strictes et scientifiques de quarantaine, d'importation et d'exportation. La porcherie de Hai et Suu était devenue un fournisseur reconnu du marché, et c'est seulement alors que le couple put enfin pousser un soupir de soulagement après près d'une décennie de lutte pour gagner sa vie dans cette région. À cette époque, ils accueillirent leur nouveau-né et leur foyer s'emplit d'une vie simple et paisible.

C'est une histoire qui remonte à plusieurs années, mais il y a environ sept ans, le couple s'est installé définitivement à Na Den (Tien Phong) pour se consacrer au développement de la plus grande ferme du district de Que Phong. L'endroit où je me trouve était autrefois un marécage aride et un terrain vague appartenant à la Brigade des jeunes volontaires n° 7. En 2007, ils ont postulé pour rejoindre la brigade et ont défriché plus de 6 hectares dans le but de révéler le potentiel de ces terres. Aujourd'hui, la ferme rayonne d'une nouvelle énergie, avec plus de 2 hectares d'étangs regorgeant de poissons-chats, de carpes et de tilapias… Le reste de la superficie est principalement consacré à l'élevage : 150 truies, plus de 1 000 porcs à l'engraissement, plusieurs centaines de poulets élevés en plein air, sans oublier plus de 2 hectares d'hévéas luxuriants sur le flanc de la colline derrière leur maison. En moyenne, près de 14 tonnes de porc sont vendues chaque mois, tandis qu'au moins 30 kilogrammes de poisson sont pêchés quotidiennement, générant ainsi plusieurs centaines de millions de dongs par an.

M. et Mme Hai affirment que leur succès repose sur une approche agricole moderne, l'application des avancées scientifiques et technologiques et des ressources humaines de grande qualité. Chaque année, ils se rendent dans des exploitations agricoles de grande envergure, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, notamment à Quang Binh, Thanh Hoa, Hung Yen, Nam Dinh et Bac Ninh, afin de s'inspirer de leurs pratiques. Le protocole sanitaire de l'exploitation est très strict : les visiteurs sont strictement interdits d'entrée et de sortie sans autorisation, et doivent porter un masque, une blouse blanche stérile et des bottes hautes ; un désinfectant est pulvérisé deux fois par semaine ; et le bétail et la volaille sont vaccinés régulièrement selon le calendrier établi.

La ferme emploie huit ouvriers qualifiés, percevant un salaire moyen de 6 à 10 millions de VND par personne et par mois. Elle est devenue un modèle pour les visiteurs de tous horizons, qui viennent s'y former et recevoir des conseils sur les races et les méthodes agricoles efficaces. Tous apprécient beaucoup ce couple passionné qui partage généreusement ses secrets de fabrication. Avec un large sourire, M. Hoang Quoc Hai a présenté une ferme intégrée VACR (maraîchage, élevage et cultures) de près de 40 hectares, en cours de développement dans sa ville natale de Dien Lam (Dien Chau). Il a déclaré : « J'aime tellement ce métier exigeant que j'aspire toujours à le maîtriser, à le perfectionner grâce à la technologie et à la science, plutôt que de dépendre des aléas climatiques… »

Ky Phuong