Les vagues de chaleur causent des dommages à la production agricole

(Baonghean) - La température d'environ 40 degrés Celsius ces derniers jours à Nghe An a provoqué la mort massive des crevettes dans les fermes d'élevage de crevettes du district de Quynh Luu, ville de Hoang Mai, commune de Hung Hoa (ville de Vinh) ; les champs de maïs de nombreuses localités se sont également asséchés...

Morts massives de crevettes

Nous sommes arrivés dans le quartier de Quynh Xuan (ville de Hoang Mai) à midi, alors qu'il faisait environ 40 degrés Celsius. La chaleur était encore plus intense dans le cœur des éleveurs de crevettes, car de nombreux bassins étaient en train de mourir. Dans le bassin de crevettes de M. Nguyen Van Thinh, alors que lui et sa famille récupéraient les crevettes mortes, M. Thinh a déclaré avec tristesse : « Le bassin familial s'étend sur 7 hectares et abrite près de 700 000 crevettes. Les crevettes ont été relâchées il y a un mois, presque aussi grosses qu'un doigt… Mais ces trois derniers jours, elles ont remonté à la surface et sont mortes en masse, impossibles à sauver. La cause initiale, j'ai supposé, était la température élevée qui avait provoqué chez les crevettes une maladie digestive, aussi appelée maladie des excréments blancs. Après deux ou trois jours d'infection, les crevettes mourront, et leur mort sera encore plus rapide à mesure que la maladie se propage. Toute la famille n'a pas pu réagir à temps !… »

En arrivant au bloc 7 de Quynh Xuan, M. Tran Van Hai est entré dans son bassin à crevettes alors qu'il ramassait les crevettes mortes au fond. L'eau avait été vidée et les crevettes mortes étaient brûlantes à la surface. Il a expliqué qu'actuellement, le bloc compte près de 70 fermes d'élevage de crevettes, dont 40 ont perdu plus de 30 % de leur production. Sa famille élevait 400 000 crevettes sur une superficie de 6 000 m². Un mois et demi plus tard, les crevettes étaient presque matures lorsqu'elles sont tombées malades et sont mortes. Deux jours plus tard seulement, le nombre de crevettes flottant à la surface de l'eau, rejetées sur le rivage après pesée, a atteint 300 kg. Sa famille a donc été contrainte de récolter immédiatement les crevettes restantes afin d'empêcher la propagation de la maladie et de traiter l'étang. L'enquête a révélé que la superficie totale d'élevage de crevettes du district de Quynh Xuan s'étend actuellement sur 45 hectares. Lors des fortes chaleurs de ces derniers jours, près de 15 hectares de crevettes élevées lors du premier lot de cette année ont péri. Les blocs 5, 4 et 7 sont les plus touchés. Pour remédier à cette situation, de nombreux éleveurs ont indiqué avoir ajouté du jus de citron ou de la vitamine C à l'alimentation des crevettes afin d'en accroître la résistance. Cependant, cette méthode ne donne pas de résultats positifs lorsque la température est encore extrêmement élevée.

M. Van Duc Truong (quartier de Mai Hung, ville de Hoang Mai) ramasse les crevettes mortes pour traiter l'étang après l'avoir vidé. Photo : TQ

Cette année, la ville de Hoang Mai a lancé des crevettes lors de la campagne principale, sur une superficie totale de 485 hectares. La nouveauté pour les éleveurs de crevettes est le changement de saison de lâcher. Les années précédentes, les éleveurs pratiquaient deux campagnes : la première du 15 mars au 30 avril et la seconde de juillet à septembre. Cette année, ils ne produisent que la campagne principale et lâchent des crevettes du 15 mars au 30 juin. Ce changement de structure d'élevage présente l'avantage d'améliorer la qualité de la production. Cependant, la chaleur et la salinité de l'eau en mai et juin, qui augmentent, rendent le développement des crevettes difficile ; les températures élevées et prolongées de ces derniers jours ont provoqué des maladies massives chez les crevettes.

Le quartier de Mai Hung abrite également une importante zone d'élevage de crevettes dans la ville de Hoang Mai. Actuellement, les habitants peinent à supporter la chaleur. À ce propos, M. Nguyen Duc Truong, président de la coopérative d'élevage de crevettes du quartier et également éleveur de crevettes, a déclaré : « Le quartier de Mai Hung possède une zone d'élevage de crevettes de 28 hectares, peuplée de 60 familles. Ces quatre derniers jours, des crevettes sont mortes dans tous les bassins. Face à cette situation, certains ménages ont pompé de l'eau pour alimenter les bassins ou ont récolté des crevettes pour les traiter. »

Le district de Quynh Luu compte une superficie totale de 400 hectares d'élevage de crevettes à pattes blanches. Cependant, à l'heure actuelle, certaines zones d'élevage de crevettes du district ont été infectées par des excréments blancs, des hépatopancréas et des taches blanches, et les dégâts n'ont pas été évalués. Si l'on considère uniquement le coût des médicaments spéciaux par hectare de crevettes, les travaux de rénovation des bassins ont atteint des dizaines de millions de dongs. Cependant, la rapidité d'apparition et de propagation de la maladie rend la prévention et le traitement très complexes. À ce jour, la zone infectée a été découverte dans la commune d'An Hoa ; la commune compte 84 exploitations agricoles sur une superficie totale de 44 hectares, et près de 20 % de la superficie crevettière est actuellement infectée. M. Le Van Quyet, vice-président de la commune d'An Hoa, a déclaré : « Pour remédier rapidement à cette situation, la commune et les agents de vulgarisation agricole ont proposé des solutions temporaires. Le plus important est de veiller à ce que le niveau d'eau de l'étang fluctue entre 1,3 et 1,5 m. Il est nécessaire d'apporter de l'eau pour compenser l'évaporation et de la traiter soigneusement dans un bassin de décantation afin de garantir une alimentation en eau hygiénique. »

Pour mieux comprendre la cause des récentes morts massives de crevettes dans les localités, nous avons discuté avec M. Tran Xuan Hoc, chef du département de l'aquaculture. Il a déclaré : « Actuellement, la province a relâché 1 220 hectares de crevettes, dont 1 200 hectares de crevettes à pattes blanches. Selon les statistiques du Département de l'aquaculture au 30 mai, la superficie des crevettes mortes s'élève à près de 28 hectares. La cause de la mortalité des crevettes pourrait être due à la chaleur, qui favorise la prolifération et la densité des algues dans l'étang. Ce type d'algues est très apprécié des crevettes, notamment des algues toxiques ou des algues mortes et en décomposition. Lorsque les crevettes consomment trop d'algues toxiques, combinées à la chaleur, cela entraîne des maladies digestives. Une autre raison est que les éleveurs nourrissent souvent les crevettes de manière excessive pendant la saison chaude, alors que nous avons recommandé de limiter leur alimentation. Un excès de nourriture dans l'étang peut également facilement provoquer une intoxication bactérienne. De plus, l'eau des étangs à crevettes de la ville de Hoang Mai provient de la rivière Mai Giang, la source d'eau locale. Elle est également fortement contaminée, la rivière présente des signes de sédimentation et le niveau d'eau n'est plus aussi abondant. Auparavant, des agents pathogènes persistaient dans la source d'eau. Une autre cause de mortalité des crevettes pourrait être une maladie hépatopancréatique, la maladie des points blancs…

Concernant la solution pour les étangs à crevettes morts, M. Tran Xuan Hoc a déclaré : « Le Département de l’Aquaculture envoie régulièrement des dépêches officielles aux éleveurs de crevettes pour les informer de l’évolution des conditions météorologiques. Lorsque de nombreuses crevettes meurent, les éleveurs doivent fermer l’écluse pour traiter l’étang. Ils doivent immédiatement avertir le vétérinaire communal et gérer la situation selon la procédure appropriée. Les éleveurs de crevettes doivent se coordonner avec le vétérinaire communal pour tester précisément la maladie sur les crevettes. En cas de maladie hépatopancréatique et de taches blanches, l’État financera le traitement de l’étang au chlore, mais pas pour les autres maladies. Après avoir appliqué des produits chimiques dans l’étang à crevettes, il est nécessaire de le laisser inactif pendant 5 à 7 jours, puis de collecter les carcasses de crevettes et de les détruire. La destruction doit être effectuée au bon endroit pour éviter la propagation d’agents pathogènes résiduels. Après traitement, les étangs infectés doivent attendre un mois avant de poursuivre l’élevage. Les éleveurs doivent également veiller à la densité de peuplement des crevettes : éviter un peuplement trop dense, car l’impossibilité de contrôler la quantité favorise l’alimentation inconsidérée. »

Maïs sec « brûlé »

Le maïs de Nghi An (Nghi Loc) ne contient presque pas de grains. Photo : PH

La grave sécheresse a provoqué l'assèchement de nombreuses zones de maïs de fin de printemps, de début d'été et d'automne dans les districts de Nghi Loc, Thanh Chuong, Anh Son, Con Cuong... La superficie de maïs desséchée dans ces localités représente environ 400 hectares. Mme Nguyen Thi Loan, hameau 12 de Nghi An (ville de Vinh), possède une zone de maïs mort et collant. Lorsqu'elle a épluché le maïs pour nous le montrer, il s'est avéré que le maïs ne contenait que quelques grains en raison des conditions météorologiques extrêmes et n'avait pas reçu suffisamment de nutriments au moment de la formation des grains. La famille de Mme Nguyen Thi Hang, hameau 20 de Nghi Van (ville de Nghi Loc), possédait également 2 sao de maïs mort, qu'elle a dû récolter pour nourrir le bétail. On sait que la commune de Nghi An utilise la variété de maïs hybride PAC 399 depuis quelques années. Lors des récoltes précédentes, bien que les plants soient courts, presque tous portaient deux grandes fleurs charnues. Cependant, cette année, toute la zone les a perdus.

À Nghi Van (Nghi Loc), malgré la culture de maïs hybride, la totalité des 250 hectares de maïs a péri en raison d'une grave sécheresse. M. Dang Ba Huong, vice-président du comité populaire de la commune de Nghi Thach, a ajouté : « Le maïs de Nghi Thach est cultivé sur un sol sablonneux pauvre. Lors des années de bonne récolte, le rendement n'est que de 2,5 à 2,7 quintaux/sao. » Cette année, 70 hectares ont été semés en retard en raison de la chaleur et d'une sécheresse prolongée, juste au stade de la floraison et de la pollinisation du maïs. Les haricots sont donc très pauvres, avec environ 15 jours avant la récolte, mais le rendement n'est que de 50 à 60 kg/sao. » M. Nguyen Van Sao, président du comité populaire de la commune, est inquiet : à Nghi Van, 250 hectares de maïs ont été brûlés vifs, avec un rendement quasi nul. De plus, sur 330 hectares d'arachides de printemps, bien qu'il soit temps de les récolter, le sol est trop sec et dur, de sorte que les gens n'ont pas encore récolté.

Français On sait que pour cette récolte de printemps, avec la politique de priorisation du développement des superficies de maïs, toute la province a semé près de 17 000 hectares de maïs, avec des variétés de maïs à haut potentiel de rendement telles que DK 6818, DK 9901, C919, LVN 14... Jusqu'à présent, les champs de maïs des districts de Nam Dan et Hung Nguyen ont été récoltés. Cependant, certains champs de maïs semés plus tard (maïs de fin de printemps - maïs de début d'été-automne) dans les districts de Thanh Chuong, Yen Thanh, Nghi Loc... sont en fleurs et en germination, ou les champs de maïs sur sol sableux de certaines localités de la ville de Vinh, Nghi Loc se préparent à être récoltés, mais sont fortement touchés par la sécheresse. Si la chaleur persiste dans les prochains jours, il est probable que davantage de champs de maïs seront brûlés et ne donneront pas de rendement.

Thanh Quynh - Phu Huong