Des fruits délicieux mais les graines sont un poison dangereux

La pomme à la crème ou corossol est un fruit très délicieux, mais ne mâchez absolument pas les graines car elles sont très toxiques et dangereuses.

Voici quelques fruits dont il est déconseillé de consommer les graines, selon Business Insider. Cette information est également confirmée par des experts et des médecins vietnamiens.

Pommes et poires

Selon Business Insider, les pépins de pomme et de poire peuvent se transformer en cyanure lorsqu'ils sont écrasés. Chaque livre de pépins de pomme ou de poire contient environ 700 milligrammes de cyanure d'hydrogène. Si vous mangez 25 trognons de pomme ou de poire en continu, vous risquez de mourir d'une intoxication au cyanure.

Cette information a également été confirmée par le professeur associé Dr Nguyen Duy Thinh, de l'Institut de biotechnologie et de technologie alimentaire (Université des sciences et technologies de Hanoi), les pépins de pomme ou de poire peuvent former du cyanure d'hydrogène dans les intestins.

À faible dose, il provoque fatigue, nausées, étourdissements, etc. À forte dose, ce poison provoque des troubles respiratoires, une hypotension artérielle, des maux de tête, un coma, et peut même entraîner la mort.

Par mesure de sécurité, il est préférable de retirer les graines avant de consommer, surtout pour les jeunes enfants. Ne mixez pas les graines pour préparer des jus de fruits ou des smoothies.

Selon le médecin généraliste Bui Hong Minh, on utilise encore les graines de jujube (pommes chinoises) pour fabriquer des médicaments contre l'insomnie, mais leur fabrication requiert une méthode spécifique. Il est déconseillé aux personnes normales de manger ou d'avaler les graines de ces fruits.

Cerise

Les cerises sont un fruit populaire, largement utilisé en cuisine, en vinification ou consommé cru. Elles sont considérées comme les cousines des prunes, des abricots et des pêches. Cependant, peu de gens savent que les noyaux de cerises contiennent du cyanure d'hydrogène hautement toxique. Les décès dus à la consommation de cerises sont rares, mais il ne faut jamais avaler ni mâcher leurs noyaux.

À ce propos, le professeur agrégé Thinh a déclaré que, tout comme les pépins de pomme et de poire, les pépins de cerise écrasés, mâchés ou même grattés produisent également de l'acide prussique (cyanure d'hydrogène). Les pépins de prune et de pêche sont tout aussi dangereux.

Cependant, le professeur agrégé Thinh a déclaré que personne ne mange les graines de ces fruits, il n'y a donc pas lieu de s'inquiéter. L'ingestion de quelques graines ne provoquera pas d'intoxication, car elles ne peuvent se produire que lorsqu'elles sont mâchées et avalées.

Amandes amères

Il existe deux variétés d'amandes : les amandes douces et les amandes amères. Ces dernières contiennent également des quantités relativement importantes de cyanure d'hydrogène. Selon les experts de la santé, la consommation de seulement 7 à 10 amandes amères peut être problématique chez les adultes et mortelle chez les enfants.

Le professeur agrégé Thinh a également déclaré que le poison contenu dans les amandes amères a été mentionné dans la littérature médicale. La consommation de 40 à 60 amandes par un adulte et de 10 à 20 amandes par un enfant peut provoquer une intoxication grave.

Graines de pomme à la crème

Le professeur associé Thinh recommande de ne absolument pas manger de graines de pomme cannelle, même si ce type de graines a été utilisé pour teindre les dents, tremper les vêtements pour tuer les poux, etc.

Les graines d'anone sont très toxiques et peuvent être mortelles en cas d'ingestion. Si vous utilisez des graines d'anone à d'autres fins, évitez tout contact de la solution contenant ces graines avec vos yeux.

Cependant, lorsque vous mangez des pommes à la crème, si vous avalez accidentellement les graines, vous ne devriez pas trop vous inquiéter, car les graines de pommes à la crème ont une coque épaisse et très dure qui les recouvre, empêchant la graine de faire effet.

Code de devise

Selon le médecin Bui Hong Minh, la noix vomique de Strychnos pousse à l'état sauvage dans les régions montagneuses. Son fruit est sphérique, de 2,5 à 4 cm de diamètre, vert-jaune à maturité, et contient de 1 à 5 graines rondes et plates, l'une convexe, l'autre concave, recouvertes de poils lisses et brillants.

Les graines de ce fruit contiennent de la strychnine et de la brucine, deux types de poisons, dont la strychnine est un poison du groupe A. La brucine n'est pas aussi puissante que la strychnine.

Les graines de Strychnos nux vomica sont amères, froides et très toxiques. Elles ont pour effet de dégager les voies respiratoires, de soulager la douleur, de dissiper la stase sanguine et de réduire les gonflements. Utilisées à doses appropriées, elles stimulent les nerfs, régulent l'activité nerveuse, en particulier celle du système nerveux spinal, et stimulent simultanément l'appétit et facilitent la digestion. Cependant, la fabrication d'un médicament nécessite un procédé de fabrication spécifique.

Selon Zing.vn