L'élevage de canards sauvages procure un revenu élevé.

(Baonghean) - Le modèle d'élevage de canards sauvages de la famille de M. Ho Xuan Ly dans la commune de Quynh Thanh (district de Quynh Luu) a apporté une grande efficacité économique et a également créé des emplois pour de nombreux ménages de la région.

Dans la commune de Quynh Thanh, lorsque nous nous sommes renseignés sur la famille de M. Ho Xuan Ly, du hameau n° 11, la plupart des habitants ont exprimé leur admiration pour son investissement dans l'élevage de canards sauvages, qui s'est avéré très rentable ces deux dernières années. En visitant sa spacieuse maison de trois pièces entièrement meublée, nous avons été impressionnés par cet agriculteur qui a osé innover et développer son activité comme il l'a fait aujourd'hui. M. Ly nous a expliqué : son intérêt pour l'élevage de canards sauvages a débuté en 2012, lorsqu'il a lu un article en ligne sur l'efficacité de cet élevage dans la province de Bac Giang. Constatant que les canards sauvages sont faciles à élever et présentent une valeur économique élevée, M. Ly a décidé de se rendre à Bac Giang pour acheter 60 canetons au prix de 80 000 VND pièce. Il a commencé avec un terrain de 500 m².²Sur le terrain vague de sa famille, il a réussi à élever des canards sauvages. « Avant, j'ai exercé divers métiers sans parvenir à gagner ma vie, et mon existence était précaire. Depuis que nous avons introduit les canards sauvages dans notre foyer, la vie est devenue bien plus facile, les revenus tirés de cet élevage sont stables, et mes voisins ont également trouvé du travail grâce à ce modèle », a confié M. Ly.

M. Ho Xuan Ly à côté de son élevage de canards sauvages.

Actuellement, l'élevage de canards sauvages de M. Ly compte plus de 300 canetons et plus de 100 canards reproducteurs. M. Ly explique que les canards sauvages sont très résistants aux maladies et tombent donc rarement malades, surtout lorsqu'ils sont élevés en petits groupes de quelques dizaines d'individus. L'élevage de canards sauvages est très rentable car le délai de commercialisation est court, environ 80 jours, et leur prix est trois fois supérieur à celui des canards domestiques. En moyenne, un canard sauvage commercial pèse plus d'un kilo et se vend entre 140 000 et 160 000 VND/kg. De plus, les canards sauvages consomment moins d'aliments, ce qui réduit les coûts d'alimentation. Les canetons nouvellement éclos sont généralement nourris avec des granulés. Vers l'âge de 20 jours, on ajoute des légumes et de l'amidon ; au bout d'un mois environ, ils commencent à manger du riz et du maïs. Pour élever ses canards sauvages, M. Ly utilise des filets qui entourent et surplombent entièrement l'élevage afin d'empêcher les canards de s'envoler.

Actuellement, avec plus de 100 canards reproducteurs, sa famille vend chaque semaine entre 300 et 400 canetons au marché, au prix de 40 000 VND pièce. De plus, elle fournit entre 200 et 300 canards de boucherie à des restaurants de la province et d'ailleurs. Après déduction des charges, sa famille gagne près de 200 millions de VND par an. Reconnaissant la rentabilité de l'élevage de canards sauvages, de nombreux ménages de la région se sont adressés à lui pour acheter des canetons. À ce jour, plus de 20 familles de la région élèvent des canards sauvages qu'il leur fournit.

M. Nguyen Van Hung, du hameau 10, a déclaré : « Lorsque nous avons acheté des canetons sauvages à la famille de M. Ly, il nous a expliqué comment nous en occuper et les techniques d’élevage. Les canards sauvages sont faciles à élever, mais s’ils ne sont pas bien soignés, leur croissance est lente et ils sont moins productifs. Grâce à l’élevage de canards sauvages, ma famille gagne entre 4 et 5 millions de dongs par mois. »

M. Ho Xuan Xuyen, vice-président du Comité populaire de la commune de Quynh Thanh, a déclaré : « Le modèle d’élevage de canards sauvages de la famille de M. Ho Xuan Ly est unique en son genre dans la commune et dans le district de Quynh Luu. À ce jour, ce modèle a généré d’importants bénéfices économiques, non seulement pour sa famille, mais aussi pour de nombreuses autres. Certains achètent des canetons pour les élever, tandis que M. Ly achète des canards destinés à la consommation auprès d’autres éleveurs pour les vendre à des restaurants locaux et d’ailleurs. Les autorités locales encouragent et mettent en place les conditions nécessaires aux échanges et au partage d’expériences afin d’optimiser les pratiques agricoles. »

Viet Hung

(Station de radio Quynh Luu)