Quynh Thang (Quynh Luu) à la saison de la récolte des racines d'encens pour le Têt

January 16, 2016 07:36

(Baonghean.vn) - La commune montagneuse de Quynh Thang est la plus grande zone de production de matières premières pour les cultures industrielles telles que la canne à sucre, le manioc, l'ananas et le vétiver du district de Quynh Luu. Actuellement, les agriculteurs y récoltent du vétiver, avec un rendement estimé entre 4 et 4,5 tonnes/ha.

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La commune de Quynh Thang compte 264 hectares d'agar-wood, plantés uniformément dans tous les hameaux. Il y a plus de 20 ans, les habitants ont domestiqué des agar-wood sauvages et les ont introduits comme cultures intercalaires dans les champs locaux. Constatant leur bonne croissance, les habitants ont étendu leur culture à une plus grande superficie.
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Chaque année, entre novembre et décembre du calendrier lunaire, les habitants rassemblent main-d'œuvre et véhicules pour gravir la colline et récolter le vétiver. Il faut environ un an pour le planter et le récolter.
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M. Hoang Van Nam, du hameau 7 de Tien Thanh, a planté 3 sao pour cultiver du vétiver. Cette saison, sa famille a récolté près d'une tonne de racines, soit un chiffre estimé à près d'une tonne. Après déduction des dépenses, sa famille a réalisé un bénéfice annuel de 17 à 20 millions de VND. Sur la photo : M. Nam coupe le tronc de l'arbre pour récolter les racines de vétiver.
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Après la récolte, les racines de vétiver sont ramenées à la maison pour être transformées et séchées. Mme Ho Thi Nga, du hameau 6 de Tien Thanh, coupe les feuilles des racines pour préparer l'effeuillage.
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M. Ho Van Thang, qui cultive près d'un hectare d'arbres à bois d'agar, a déclaré : « Cette année, les arbres à bois d'agar poussent bien et possèdent de longues racines. Le rendement est de 4 à 4,5 quintaux de racines par hectare, et le prix de vente est également plus élevé que les années précédentes. »
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On a inventé une machine pour peler et couper les feuilles de vétiver, réduisant ainsi le travail des ouvriers. Sur la photo : M. Nguyen Van Minh épluche les feuilles pour les préparer à la machine de séchage.
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Après séchage, les racines sont séchées. Si le temps est ensoleillé, les racines sont achetées par les commerçants au bout de deux jours environ. Actuellement, les racines de vétiver séchées coûtent entre 35 000 et 37 000 VND/kg.
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La racine de vétiver est la principale matière première utilisée pour la production de bois d'agar. Outre la culture de l'encens, de nombreux foyers de la commune de Quynh Thang ont également ouvert des ateliers d'encens. Sur la photo : les ouvriers de la famille de M. Le Tien Son, dans le hameau 1 de Tien Thanh, produisent de l'encens pour le marché du Têt.
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Après de nombreuses années d'études dans des ateliers d'encens, M. Le Tien Son a eu l'audace d'ouvrir un atelier. Grâce à la qualité de ses produits, sa famille a reçu des commandes régulières de tout le pays.

Viet Hung

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