Manger du chocolat vous rendra plus intelligent

Les chercheurs affirment que les personnes qui mangent du chocolat au moins une fois par semaine verront des améliorations significatives de leur mémoire et de leur réflexion.

Le chocolat est bon pour le cœur, réduit le risque d'AVC et protège même la peau du soleil. Mais il possède un autre bienfait qui rend son goût sucré difficile à ignorer : il rend plus intelligent.

Une étude récente publiée dans la revue Appetite le confirme. « Les effets sont significatifs et touchent plusieurs domaines cognitifs », explique la psychologue Merrill Elias, l'une des auteurs de l'étude.

M. Elias a commencé à étudier les capacités cognitives de plus de 1 000 personnes à New York dans les années 1970, en étudiant d'abord la relation entre la tension artérielle et l'activité cérébrale. Il y a une quinzaine d'années, il a décidé de proposer aux participants une étude longitudinale sur leur alimentation.

Analyste de premier plan en nutrition à l’Université d’Australie du Sud, Mme Crichton a également reconnu que les nouvelles recherches sur les bienfaits du chocolat constituaient une occasion unique de déterminer son impact sur le cerveau.

En évaluant la cognition des personnes qui mangeaient du chocolat moins d’une fois par semaine par rapport à celles qui en mangeaient au moins une fois par semaine, les chercheurs ont découvert que consommer davantage de cet aliment entraînait une meilleure fonction cérébrale.

Les avantages, tels que décrits par Mme Crichton, sont que vous serez plus efficace dans les tâches quotidiennes comme « se souvenir des numéros de téléphone, des listes de courses ou être capable de faire deux choses à la fois, comme avoir une conversation et conduire ».

Des études antérieures ont montré que les aliments contenant des flavanols, comme le chocolat, améliorent significativement les fonctions cérébrales. En 2009, des chercheurs ont constaté que le calcul mental était devenu plus facile après que des volontaires aient reçu une forte dose de flavanols en buvant du chocolat chaud.

En 2014, une autre étude a également montré qu’une alimentation riche en cacao peut aider à prévenir la perte de mémoire chez les personnes âgées.

Bien entendu, les chercheurs recommandent également de ne pas consommer trop de chocolat chaque semaine.

Selon VOV