La citrouille – un aliment nutritif pour les enfants
Les enfants en pleine croissance ont besoin d'une alimentation saine et nutritive. La citrouille est un aliment essentiel à cet âge.
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| Photo d'illustration. |
La citrouille est riche en vitamine A et en caroténoïdes. Les bêta-caroténoïdes sont des caroténoïdes végétaux faciles à digérer. Ils finissent par se transformer en vitamine A dans l'organisme.
Le bêta-carotène contribue à réduire le risque de cancer et de maladies cardiaques. Il contribue également à prévenir les effets dégénératifs du vieillissement.
Les citrouilles sont une riche source de potassium, de fer et de protéines. Elles sont également faibles en calories et en matières grasses, et riches en fibres. C'est donc un aliment idéal pour les bébés. On peut commencer à manger des citrouilles dès l'âge de 6 mois.
Voici les bienfaits de la citrouille pour la santé des enfants.
Protection des yeux
La citrouille est riche en vitamine A, ce qui contribue à maintenir une bonne vue chez les enfants. Manger de la citrouille améliore la vision nocturne des enfants.
Soutien digestif
La citrouille est une riche source de fibres. Elle contribue à la sensation de satiété sans consommer de calories vides. De plus, elle aide à réguler le transit intestinal et à prévenir la constipation.
Boost d'énergie
Une tasse de citrouille contient une bonne quantité de calcium et constitue une excellente source d'énergie. Le potassium qu'elle contient contribue à équilibrer les électrolytes dans l'organisme et améliore la fonction musculaire.
Renforcer le système immunitaire
La citrouille contient de la vitamine C, aide les enfants à prévenir le rhume et la grippe et renforce le système immunitaire.
Aidez votre bébé à mieux dormir
La citrouille aide les bébés à mieux dormir. Le tryptophane qu'elle contient favorise la production de sérotonine. Par ailleurs, les acides aminés favorisent également le sommeil.
Selon SKDS