Nghe An : Plus de 4 000 établissements ont enfreint les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

(Baonghean.vn) –Voici les chiffres des inspections de sécurité alimentaire pour 2015, tels qu'indiqués ci-dessous.Cérémonie de lancement du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2016.

Étaient présents à la cérémonie des représentants du Bureau du Comité populaire provincial, du Département de la santé, du Département de l'agriculture et du développement rural, de la police provinciale, du Comité directeur intersectoriel sur l'hygiène et la sécurité alimentaires, des services de santé et des centres de santé des districts, des villes et des communes ; ainsi que des représentants des entreprises de production et de commerce de produits alimentaires situées dans la ville de Vinh et ses environs.

Conférence de lancement et d'inauguration du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » en 2016.

En 2015, la province de Nghệ An a mis en place 1 392 équipes d'inspection, réparties du niveau provincial au niveau communal. Ces équipes ont contrôlé 21 300 établissements de production, de transformation et de commercialisation de produits alimentaires, parmi lesquels 4 088 ont été jugés non conformes. Le montant total des amendes s'est élevé à près de 3 milliards de dongs. Par rapport à 2014, le pourcentage d'établissements non conformes a diminué, passant de 24 % à 19,2 %.

L'an dernier, la province a enregistré six cas d'intoxication alimentaire, touchant 229 personnes et ayant entraîné trois décès. Bien que le nombre de cas soit inférieur à celui de l'année précédente, le nombre de personnes touchées a augmenté.

Les principaux défis à relever pour garantir la sécurité alimentaire dans le Nghệ An comprennent actuellement l'incapacité à contrôler les résidus de pesticides, les résidus de médicaments vétérinaires, les additifs alimentaires et les conservateurs dans les produits agricoles tels que les légumes, les fruits, le bétail, la volaille et les fruits de mer ; le maintien de méthodes manuelles de transformation des aliments qui ne respectent pas les normes de sécurité et d'hygiène alimentaires ; et le contrôle inefficace des aliments de qualité inférieure, contrefaits et de contrebande.

Une équipe d'inspection inter-agences vérifie les pratiques de sécurité et d'hygiène alimentaires au restaurant Cung Le Hoi en janvier 2016. Photo : My Ha.

L'année 2016 marque la 17e édition du « Mois d'action pour la sécurité sanitaire des aliments et la qualité de l'hygiène alimentaire » organisé par la province de Nghệ An. Cette année, le mois d'action se déroule du 15 avril au 15 mai 2016 sur le thème « Poursuivre la production, le commerce et la consommation de légumes et de viande sains ». En organisant cette campagne dans toute la province, Nghệ An s'attache à répondre aux enjeux et aux préoccupations les plus urgents.

Durant le Mois d'action, les organismes compétents à tous les niveaux intensifieront la diffusion des réglementations juridiques visant à garantir la sécurité alimentaire dans l'élevage et la production maraîchère ; ils renforceront l'inspection et le contrôle afin de garantir la sécurité alimentaire dans les établissements impliqués dans la production, la transformation préliminaire, la transformation, l'importation, la distribution et la vente de produits alimentaires, en particulier sur les marchés de gros fournissant des légumes, de la viande et des produits agricoles.

Thanh Son