Nghe An : Détection d'une installation utilisant des produits chimiques dans l'abattage de volailles

(Baonghean.vn) - Le matin du 5 mai, l'équipe 4 du département de la police environnementale (PC 49) - police de Nghe An s'est coordonnée avec l'équipe de gestion du marché n° 3 - département de gestion du marché de Nghe An pour découvrir un abattoir de volaille utilisant des produits chimiques pour nettoyer les plumes de canard.

Les autorités inspectent un abattoir de volaille.

La propriétaire de l'établissement est Mme Nghiem Thi Tuan, du quartier Vinh My, dans le quartier Vinh Tan, à Vinh. Sur place, l'établissement a utilisé un produit chimique noir mélangé à des bougies, l'a chauffé, y a plongé les canards, puis a retiré la couche collante extérieure pour retirer les plumes.

Des produits chimiques noirs sont utilisés pour nettoyer les plumes de canard.

Mme Tuan a avoué avoir utilisé ce produit chimique pendant près d'un an, l'avoir acheté au marché de Vinh et d'origine inconnue. De plus, cet établissement a enfreint les règles de sécurité alimentaire lors de l'abattage du bétail et de la volaille ; la zone d'abattage ne garantissait pas l'hygiène et ne disposait d'aucun document légal relatif à l'établissement, tel que l'enregistrement de l'entreprise et le certificat de quarantaine.

S'adressant aux journalistes du journal Nghe An, le colonel Tran Huu Hong, chef du département de la police environnementale, a déclaré : « Dans un premier temps, les autorités ont dressé un procès-verbal de la violation, scellé et saisi les produits chimiques utilisés pour les tests, puis prélèveront des échantillons et les testeront pour déterminer le type et l'origine des produits chimiques, à partir desquels des mesures de traitement appropriées seront prises. »

Hoai Thanh-Minh Quan