L'ostréiculture avec de vieux pneus : « Nourrir » avec des substances extrêmement toxiques ?

L'ostréiculture à l'aide de pneus continue de se développer à Thua Thien - Hue malgré une interdiction stricte.

L'élevage d'huîtres à partir de vieux pneus, un phénomène qui avait autrefois semé la panique, connaît aujourd'hui un retour en force. Malgré de nombreuses mises en garde concernant le risque élevé de cancer lié à ces huîtres, par souci de profit, tout est ignoré.

Un ostréiculteur de la ville de Lang Co, district de Phu Loc, province de Thua Thien-Hue, a déclaré : « Les huîtres sont élevées de mars à décembre environ, récoltées, fendues et vendues. Chaque année, environ 300 000 à 400 000 pneus sont trempés dans la baie de Lang Co… »

Une fois les huîtres décortiquées, les pneus sont trempés dans l'eau pour préparer le prochain lot d'élevage.

De vieux pneus et des coquilles d'huîtres inondent la baie de Lang Co pendant la période de récolte des huîtres.

En arrivant dans le district de Phu Loc, à Thua Thien (Hué), ma première impression est la vue des vieux pneus étalés un peu partout dans les rues du village. Je pensais à un village de ferraille ou à une sorte de dépotoir, mais je ne m'attendais pas à ce que ces vieux pneus abritent des tonnes d'huîtres, prêtes à être récoltées et vendues dans les provinces du Centre. Même certains commerçants de restaurants et d'entreprises de Hô-Chi-Minh-Ville viennent à cette source d'huîtres à prix très bas.

Normalement, le prix d'un kilo d'huîtres non décortiquées vendues au restaurant est d'environ 80 000 à 100 000 VND/kg, mais dans le district de Phu Loc, il n'est que d'environ 70 000 VND/kg décortiquées. Grâce à des prix extrêmement bas et à une production importante, la ville de Lang Co est devenue un fournisseur idéal d'huîtres. Les habitants n'hésitent pas à abandonner la méthode traditionnelle d'élevage des huîtres à la perche pour utiliser des pneus, car le coût est faible et le profit peut être bien plus élevé.

Non seulement elles polluent gravement la source d'eau réputée pour sa pureté dans la baie de Lang Co (l'une des plus belles baies du monde), mais les huîtres élevées sur de vieux pneus, trempées longtemps dans l'eau, produisent également du soufre, un risque très élevé de cancer. De plus, les substances qui adhèrent aux huîtres, comme le noir de carbone, le caoutchouc, etc., peuvent facilement provoquer des troubles intestinaux. La consommation de ce type d'huîtres, en particulier chez les enfants, peut gravement endommager leur système digestif.

Les huîtres décortiquées sont très populaires à Ho Chi Minh-Ville.

Les huîtres de lait décortiquées, conditionnées en sacs de 1 kg, sont très appréciées sur les réseaux sociaux et semblent fraîches et savoureuses. De nombreuses jeunes mères les apprécient pour leurs bienfaits nutritionnels et leur goût délicieux, comme le montrent les témoignages partagés sur les réseaux sociaux. Cependant, leur fraîcheur et leur valeur nutritive doivent être soigneusement évaluées.

Après avoir découvert la vérité choquante sur leur plat préféré, de nombreuses personnes ont exprimé une déception extrême.

Selon Tin Tuc.vn