Ce que vous ignoriez sur les oranges de Con Cuong

(Baonghean)En saison, les oranges de Con Cuong, avec leur goût sucré et parfumé caractéristique, sont devenues célèbres auprès des gourmets, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur du district.

Bien que ces oranges portent le nom du district, la zone de culture est en réalité assez restreinte : elle se concentre dans la commune de Yen Khe et, en petite quantité, dans quatre communes voisines perchées sur des falaises calcaires. Grâce à des processus naturels, le sol et le terroir offrent des conditions idéales pour produire des oranges délicieuses et parfumées, que l’on trouve rarement ailleurs.

Le secrétaire du Parti du village de Yen Khe, M. Pha Tang Ngoc Son (debout au milieu), discute avec les dirigeants du district de Con Cuong de leurs expériences en matière de culture d'oranges à haut rendement et de haute qualité.

Afin de cultiver cette variété d'orange particulière, le district de Con Cuong a mis en œuvre le projet « Restauration des orangers de Con Cuong ». Grâce à ce projet, la superficie actuelle des orangers dans le district est de 187 hectares, dont 67 hectares sont en production, avec un rendement de plus de 800 tonnes.

Grâce à cette production, les orangers de Con Cuong, restaurés dans le cadre du projet, ont connu un véritable essor, grâce à la qualité exceptionnelle de leurs fruits et à la forte rentabilité de leur culture (chaque hectare d'orangers en production génère un chiffre d'affaires de 500 à 800 millions de VND). De ce fait, les oranges de Con Cuong sont devenues très prisées dans la zone concernée par le projet.

En suivant les douces pentes des collines jusqu'au ravin de Huoi Noi, dans le village de Pha, commune de Yen Khe, les terres arides et herbeuses d'il y a quelques années ont en grande partie laissé place à de jeunes orangeraies soigneusement cultivées et protégées. Nous avons visité le verger de M. Nguyen Dinh Cung, une parcelle de deux hectares plantée d'orangers vigoureux aux troncs magnifiquement taillés et orientés.

Sur un terrain aride et désert, M. Cung s'est associé à M. Thai Ba Trung et a loué des terres à la famille de M. Luong Van Sang pour une durée de 15 ans afin d'y cultiver des orangers Xa Doai. Grâce à leur contribution conjointe en main-d'œuvre et en capital, les 650 orangers ont rapidement donné leurs premiers fruits, et 150 arbres d'un an prospéraient déjà. Les deux hommes ont investi conjointement plus de 400 millions de dongs.

Après avoir quitté le verger d'orangers de M. Cung, nous avons visité celui de M. Pha Tang Ngoc Son, le secrétaire du parti du village.

L'histoire de la façon dont les orangers avaient généré des rendements économiques élevés sur le sol difficile de Truong Cong, dès la première récolte, l'a incité à poursuivre avec enthousiasme la décision de sa famille de planter des oranges et à encourager les autres ménages du village à faire de même.

Récolte des oranges pendant la saison principale dans la commune de Yen Khe (district de Con Cuong).

Malgré des conditions foncières difficiles, grâce à son travail acharné et à son sens des affaires, son exploitation de 1,4 hectare, plantée de plus de 500 orangers Van Du et de 200 orangers V2 à maturation tardive, prospère grâce à des techniques appropriées. La première récolte d'oranges Van Du a généré un chiffre d'affaires de 500 millions de VND.

M. Son a déclaré : « Les orangers ont prouvé leur efficacité dans cette région, nous sommes donc très confiants quant à l'investissement que représente leur plantation. La section du Parti a également encouragé la population à adopter des méthodes de plantation coopératives ou individuelles en fonction de leurs conditions spécifiques. »

Grâce aux efforts de la section locale du Parti, le village de Pha compte désormais 22 familles cultivant des oranges sur une superficie de 50 hectares (dont 20 hectares en coopérative). Les producteurs d'oranges espèrent que l'État investira dans un réseau électrique afin de garantir l'irrigation et l'accès à des services de pesticides sûrs pour leurs cultures.

Le district de Con Cuong met en œuvre un projet visant à recenser les zones propices à chaque type d'arbre fruitier et à délimiter des zones de planification. Cette étape est essentielle pour la gestion des surfaces cultivées et pour le développement de cette variété d'orange particulière.

Hong Son