(Baonghean.vn) - Vous seriez surpris de découvrir à quel point les repas des compagnies aériennes ont évolué au cours des cinquante dernières années. Il s'avère que les passagers profitaient autrefois de repas dignes de ceux des restaurants de renommée mondiale.
Récemment, la compagnie aérienne norvégienne Scandinavian Airlines a publié des photos nostalgiques des années 1950 à 1980, montrant des passagers dégustant du crabe, du homard, du bacon, du caviar, etc. en vol. Attention : ne regardez pas ces images à jeun.
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Les règles de sécurité étaient bien plus souples il y a quelques années. Aujourd'hui, il n'y a même plus de couteaux de cuisine dans les avions ! |
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Les passagers de première classe se voyaient servir du poisson frais et du bacon. Les boissons étaient servies dans des verres en verre plutôt que dans les gobelets en plastique que nous utilisons aujourd'hui. |
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Dans les années 1960, les passagers se voyaient servir du thé dans un service à thé élégant et raffiné, accompagné de gâteaux fraîchement préparés pour une collation parfaite. |
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Des fruits frais sont également disponibles sur les vols long-courriers. |
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Bien sûr, les repas en classe économique sont un peu moins impressionnants. Voici ce qu'ils proposaient dans les années 1960. |
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Et voici une photo d'un repas en classe économique dans les années 1980. Pas très différent des repas que l'on nous sert dans les avions aujourd'hui. |
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À la fin des années 1980, le service en vol pour les passagers de la classe affaires était également impressionnant avec un délicieux buffet. |
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Autrefois, on pouvait commencer par du champagne et du caviar... |
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....et nous sommes ensuite passés à un dîner somptueux, servi dans une porcelaine exquise. |
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Le homard était encore servi en classe affaires dans les années 1980. |
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On ne peut que supposer qu’à cette époque, les food trucks étaient vraiment alléchants ! |
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« Je voudrais des crevettes avec des apéritifs frais » – « Tout de suite, monsieur ! » |
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L'attitude de service dévouée du personnel de la compagnie aérienne. |
Centre et Sud
(Selon Brightside)