La culture du maïs collant résistant à la sécheresse rapporte 250 milliards de VND par an
(Baongheann.vn) -Le maïs gluant cultivé à Nghi Loc (Nghe An) est devenu une culture commerciale à haut revenu.Chaque année, le maïs produit 2 à 3 récoltes, avec des revenus atteignant 250 milliards de VND/an.
Mme Ha Thi Kiem, du hameau 11 de la commune de Nghi My, cultive du maïs collant sur 2 sao de rizières à haut rendement. Elle explique : « Généralement, je vends les gros et beaux épis de maïs au champ 3 500 VND/maïs et je les achète au même prix pour environ 2 500 VND/maïs. Après déduction des engrais, des semences et des coûts de production, 2 sao de maïs collant rapportent 10 millions de VND/récolte. Le rendement est 2,5 fois supérieur à celui de la riziculture. »
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| Mme Ha Thi Kiem, du hameau 11 de la commune de Nghi My, récolte du maïs collant pour le vendre aux commerçants. |
La commune de Nghi Long est l'une des localités où la culture commerciale du maïs gluant est relativement importante, avec une superficie de 30 hectares, pour une valeur estimée à plus de 2,8 milliards de dôngs par récolte. M. Nguyen Tu Ngoc, vice-président du Comité populaire de la commune de Nghi Long, a déclaré : « Il s'agit d'une orientation de développement économique qui apporte une grande rentabilité aux agriculteurs. C'est pourquoi les habitants de la commune sont enthousiastes à l'idée de se lancer dans la culture commerciale du maïs gluant. »
Le maïs gluant Nghi Loc est une spécialité touristique de Cua Lo et de Vinh. Ce printemps, 800 hectares ont été plantés dans tout le district, soit 200 hectares de plus qu'en 2015. Récolté en pleine saison touristique sur la plage de Cua Lo, il est très apprécié des clients et constitue un moyen de promouvoir le maïs gluant Nghi Loc.
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| La variété de maïs MX10 donne un rendement élevé à Nghi Loc. |
Les principales variétés de maïs cireux cultivées par les agriculteurs de Nghi Loc ce printemps sont les MX2, MX4, MX10 et W44. Ces variétés promettent un rendement élevé et présentent de nombreux avantages, tels que de gros épis, des grains tendres et des épis bien remplis et réguliers de l'intérieur vers l'extérieur.
La période de croissance est courte (environ 70 à 80 jours), soit 40 jours de moins que celle du maïs rouge grain. Avec une superficie totale de 800 hectares, après déduction des coûts d'engrais, de semences et d'entretien, la culture de maïs glutineux commercial de Nghi Loc, cette récolte de printemps, a rapporté près de 100 milliards de dongs.
Le maïs gluant cultivé sur le sol de Nghi Loc est à la fois collant et sucré, ce qui le rend très prisé sur les marchés du district et d'ailleurs. Ainsi, à l'approche des récoltes, des commerçants du monde entier se rendent dans les champs pour choisir et acheter.
Certaines familles importent elles-mêmes du maïs sur les marchés de la ville de Vinh à un prix plus élevé de 3 500 à 4 000 VND/épi.
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| Le maïs gluant est également l'ingrédient principal pour préparer un délicieux riz gluant, un plat familier des gens. |
La superficie du maïs gluant de Nghi Loc est principalement concentrée dans de nombreuses communes telles que : Nghi My, Nghi Truong, Nghi Thinh, Nghi Hop, Nghi Khanh, Nghi Long, Nghi Phong, Nghi Trung, Nghi Xa.
M. Nguyen Xuan Quang, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, a déclaré : « Cette année, le rendement moyen du maïs gluant à Nghi Loc est de 18 tonnes de maïs frais par hectare, soit 1 à 1,5 tonne/hectare de plus que la récolte de printemps 2015. Nous donnons actuellement des instructions pour la récolte du maïs de printemps tout en préparant les terres pour la poursuite de la culture du maïs gluant pendant la récolte d'été-automne. Parallèlement, nous convertirons 400 hectares de rizières sans eau à la culture du maïs d'été-automne. »
Jeu Hien
Gare de Nghi Loc