(Baonghean.vn) – Le village de Pieng Pho (Pha Danh, Ky Son) ne compte qu'une soixantaine de foyers, mais possède plus de 40 hectares de bananiers royaux. Presque chaque maison cultive ce type d'arbre. C'est pourquoi Pieng Pho est aussi appelé « village bananier ».
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| En montant vers Pieng Pho, à chaque pas, vous verrez… des bananes. Les collines de bananes se succèdent, s'étendant à perte de vue. Le village de Pieng Pho compte plus de 40 hectares de bananes royales. |
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| Les bananiers sont associés depuis longtemps au peuple Pieng Pho et, ces dernières années, leur superficie a connu une expansion rapide. Près de 100 % des ménages du village de Pieng Pho cultivent des bananes et considèrent le bananier comme la principale culture génératrice de développement économique. |
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| Grâce à l'expérience des habitants dans leur entretien, la variété de banane royale de ce village thaïlandais présente une productivité élevée, apportant de bons revenus aux habitants d'ici. |
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| À cette occasion, les cultivateurs de bananes royales de Pieng Pho les récoltent et les vendent à l'occasion de la pleine lune de juillet. Ces bananes sont appréciées des consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, ce qui garantit une culture durable. |
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| En raison du terrain escarpé, le panier est un moyen efficace de récolter les bananes. Chaque panier peut supporter environ 40 à 60 kg, soit l'équivalent de 3 à 5 régimes de bananes. |
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| La plupart des habitants de Pieng Pho cultivent des bananes royales. Cette variété est adaptée au sol, au climat et aux terrains bas et chauds de la région. Elle présente une valeur économique supérieure à celle des autres espèces et est plébiscitée par les consommateurs. |
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| Dans les régions reculées, les hommes utilisent des motos pour transporter les fruits jusqu'au point de collecte. La plupart des variétés de bananes sont très vulnérables aux dommages, la récolte exige donc une extrême prudence. |
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| Une fois récoltées, les bananes sont rassemblées sur le sol en attendant que les commerçants viennent les acheter. |
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| Les bananes sont une culture qui a une valeur plus élevée que les autres cultures et ne nécessite pas beaucoup de soins. |
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| Les Thaïlandais de Pieng Pho savent également utiliser les fleurs de bananier pour préparer leurs plats, et utilisent les bananiers et les feuilles de bananier pour nourrir leurs vaches, leurs oies et leurs canards. L'élevage y est donc très développé, avec un troupeau de plus de 170 vaches, le plus important de la commune de Pha Danh. |
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| C'est un jour pluvieux, mais de nombreuses femmes vont encore dans les champs pour récolter des bananes et les vendre aux commerçants. |
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| Les régimes de bananes sont emballés très soigneusement pour être expédiés vers d’autres provinces. |
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| Après avoir été soigneusement emballées, les bananes sont chargées sur des camions et transportées en aval pour être vendues. Le prix actuel des bananes vendues dans le village est de 3,5 à 4 000 VND/kg. |
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| Le village de Pieng Pho compte plus de 60 foyers et plus de 260 habitants. C'est le village qui possède le plus grand cheptel de bétail et de volaille de la commune de Pha Danh, et le taux de pauvreté le plus bas de la commune (près de 20 %). |
Ho Phuong
