(Baonghean.vn) -Le hameau de Hoa Lam, commune de Hung Hoa (Vinh-Ville), a connu une saison de pêche à la crevette intense ces derniers jours. En moyenne, chaque foyer peut récolter entre 500 et 1 000 kg de crevettes fraîches par jour., gagnant plus d'un million de dongs par jour.
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| Depuis deux jours, la marée monte et de nombreuses crevettes flottent à l'embouchure de la rivière Lam, dans le hameau de Hoa Lam, commune de Hung Hoa. Les pêcheurs se relaient pour lancer leurs filets et récupérer les crevettes. En moyenne, chaque foyer récolte entre 50 kg et 100 khz de crevettes fraîches par jour. Après séchage, 5 kg de crevettes fraîches donnent 1 kg de crevettes séchées. Au prix actuel du marché, les familles gagnent au moins 1 million de VND par jour. |
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| Toutes les quelques heures, M. Nguyen Van Thuong, du hameau de Hoa Lam, se rend à la rivière pour ramasser des crevettes. Il en récolte chaque fois entre 8 et 10 kg. M. Thuong explique que la saison de la pêche aux crevettes ne dure que trois jours environ, et que c'est aujourd'hui le deuxième jour. |
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| Les crevettes fraîches étaient ramenées par les habitants du hameau de Hoa Lam à temps pour être séchées au soleil pendant la journée. |
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| Les crevettes séchées de la rivière Lam ont une couleur blanche claire et un arôme sucré. |
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| En moyenne, chaque jour, la famille de Mme Dung récolte environ 10 kg de crevettes séchées, qu'elle vend environ 1 million de VND. Mme Dung explique que la vie dépend de la rivière et que, parfois, Dieu leur accorde des crevettes, ce qui facilite les choses. |
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| La saison des crevettes n'est pas longue, peut-être seulement quelques fois par an, donc les habitants du hameau de Hoa Lam profitent de cette période pour aller pêcher des crevettes. |
Perle
