La vérité sur la gélatine, un additif alimentaire
La gélatine, un additif alimentaire populaire dans les glaces, les gelées et les bonbons, est fabriquée à partir de parties du corps du porc.
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LeLe Soleil, une vidéo intitulée « Gélatine - La vraie histoire » sur le processus de production d'agents gélifiants alimentaires, partagée par Alina Kneepkens sur Facebook le 25 août, a attiré plus de 7 millions de vues dans les trois jours suivant sa publication. |
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Dans la vidéo, des porcs sont brûlés au chalumeau et leur peau est retirée. Celle-ci est ensuite bouillie dans de l'eau pour obtenir de la gélatine, un additif inodore. Les tendons, les ligaments et les os des porcs sont également utilisés pour créer le produit final. |
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La vidéo a suscité un débat houleux entre les défenseurs des droits des animaux et les gourmands, avec près de 14 000 commentaires sous la vidéo. |
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« Les animaux ne nous donnent pas volontairement leur vie, nous la leur prenons. Ils accordent autant d'importance à leur vie qu'à nous et ont le droit de coexister sur cette planète aux côtés des humains », a écrit un compte-rendu du nom d'Adrian V. Gosling. |
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De nombreuses personnes n'étaient pas d'accord avec cette opinion. « La plupart des bonbons sont fabriqués à partir de sous-produits animaux. Je ne crois pas qu'on puisse arrêter d'en manger. On ne tue pas de cochons pour les fabriquer. On exploite simplement les restes de l'industrie agroalimentaire », a affirmé un autre compte Facebook. |
Selon VNE