Le son des cloches sur le flanc de la montagne

(Baonghean) - Je devrais peut-être commencer cet article par mes impressions sur les clôtures en bambou des habitants des hautes terres de Nghe An. Je ne sais vraiment pas pourquoi, mais chaque fois que je mets les pieds dans un village des districts de Tuong Duong, Ky Son ou Que Phong, je sens toujours quelque chose me courir entre les doigts lorsque je touche les poteaux de clôture fixés à la zone et traversant les pentes de la montagne. À l'intérieur des clôtures, des troupeaux de buffles et de vaches paissent tranquillement. Le paysage montagneux n'a jamais été aussi paisible…

Sur la route de Muong Xen à la commune de Bac Ly, en arrivant au village de Keo Luc 3, commune de Pha Danh (Ky Son), nous avons été contraints de nous arrêter pour laisser passer le troupeau de buffles et de vaches. Pendant plus de dix minutes, nous sommes restés assis, les pieds sur le « cheval de fer », à attendre que le troupeau se faufile. Si nous avions été en plaine, nous aurions été agacés, et notre compagnon aurait peut-être eu quelques mots durs. Mais dans les régions montagneuses, c'est normal, et cela reflète même la vie des minorités ethniques de la manière la plus épanouissante et la plus paisible.

Par une belle matinée, à mi-chemin de la montagne, nous avons décidé de nous arrêter pour trouver le village de Keo Luc 3. Pourquoi s'appelle-t-il Keo Luc 3 ? Parce que dans la commune de Pha Danh, il y a aussi Keo Luc 2 et Keo Luc 1. Habituellement, les circonscriptions administratives des villages de montagne typiques sont divisées en fonction de la zone, de la situation géographique et des caractéristiques de la population. Le village de Keo Luc 3 est situé près de la route nationale 7A. Au petit matin, les maisons sur pilotis se dispersent au soleil comme des notes de musique sur une chanson d'amour. Nous avons traversé la route bétonnée en pente douce pour trouver la maison du chef du village de Keo Luc 3. Alors que nous regardions autour de nous pour demander notre chemin, une voix de femme nous a soudainement demandé : « Vous achetez des vaches ? » C'était une femme assise en train de tisser du brocart sur le grenier de la maison sur pilotis, au bord de la route. Elle s'est présentée comme Kha Thi Man et a dit que le chef du village de Kha Van Mun était son mari. « Si vous voulez acheter des vaches, vous devez attendre. Mun a déjà apporté du sel dans la forêt pour les vaches. Il est parti ce matin. » – L’homme souriait joyeusement à côté du métier à tisser.

Des ménages du village de Keo Luc 3 ramènent leurs vaches au village. Photo : Ho Phuong

C'était en début d'après-midi lorsque le chef du village, Kha Van Mun, retourna au village. De loin, on pouvait le voir marcher et dire bonjour au téléphone. Kha Van Mun paraissait plus robuste que ses 33 ans. Abaissant le berceau, plaçant le couteau dans un seau en bois, il dit au client : « Quelqu'un a demandé à acheter une vache. Je ne l'ai pas encore vendue, car elle est encore trop jeune. Elle n'est pas encore grande. Elle sera vendue dans quelques mois. » Au cours de la conversation, Kha Van Mun expliqua que le village de Keo Luc 3 comptait actuellement 75 foyers, soit 314 personnes. Le village entier compte plus de 1 000 hectares de terres naturelles, comprenant des forêts et des terres agricoles. La plupart sont constituées de montagnes calcaires et de forêts qui ne peuvent être exploitées pour la production agricole. « La terre est destinée au maïs et au riz. Ici, ce n'est pas comme dans les plaines, où la terre se calcule en sao ou en mau. Nous ne calculons que la quantité de graines semées. Chaque année, chaque personne reçoit environ 500 kg de riz. La saison dernière, toute la famille n'en a récolté que quelques centaines de kg », a déclaré Mun, le chef du village. Il a également ajouté que s'il n'avait pas un petit boulot, le village souffrirait de la faim toute l'année.

L'activité secondaire du village de Keo Luc 3 est l'élevage de bétail et le tissage de brocart. Si le tissage de brocart est un métier réservé aux femmes, l'élevage de bétail est un métier réservé aux hommes. Le village de Keo Luc 3 compte actuellement un troupeau de 235 vaches, un troupeau de plus de 200 porcs et un troupeau d'environ 200 poules. Interrogé spécifiquement sur les vaches, Kha Van Mun a expliqué qu'autrefois, les villageois n'en appréciaient pas la valeur économique ; ils en élevaient donc peu et les soins étaient très simples. Les vaches étaient laissées dans la forêt pendant quelques mois avant d'être contrôlées. C'est pourquoi les vaches et les veaux de ce village étaient parfois mélangés à ceux d'autres villages. Mais la situation a changé. Des groupes d'éleveurs ont été formés au village pour développer l'économie. Chaque groupe compte environ dix foyers, qui contribuent financièrement, travaillent, creusent des trous, plantent des piquets et construisent des clôtures pour délimiter les zones montagneuses et en faire des pâturages concentrés pour les buffles et les vaches.

Dans le village de Keo Luc 3, on compte près de dix groupes de ce type. Chacun élève ensemble 20 à 30 buffles et vaches. La famille de M. Kha Van Bun possède le plus grand nombre de vaches (16), celle de M. Kha May Mun (10), et même le chef du village, Kha Van Mun, en possède sept. Dans la zone montagneuse traversée par un ruisseau, les vaches sont élevées sur une superficie de 13 hectares. « Tous les deux ou trois jours, je ramène les vaches au village pour les nourrir de sel. Sinon, les familles du groupe se relaient pour apporter du sel dans la forêt et vérifier. Sa vache est comme moi, elle a besoin de sel pour être en bonne santé », sourit Kha Van Mun, montrant ses dents noircies.

Construire des clôtures pour élever du bétail n'est plus une simple lueur d'espoir ni une simple tendance dans certains villages de l'ouest de Nghe An. Au contraire, cela devient progressivement une habitude dans les activités d'élevage. Le premier avantage est de pouvoir prendre soin, surveiller et gérer étroitement le troupeau, sans craindre de pertes. En cas d'épidémie, celle-ci est détectée rapidement et des mesures préventives sont prises. À ce propos, de nombreuses personnes ont indiqué que leurs troupeaux sont vaccinés périodiquement chaque année. L'élevage intensif permet également aux ménages de soutenir les vaches mères lors de la mise bas et des veaux. Le plus important est l'avantage économique. Chaque veau coûte plus de 10 millions de VND, et pour une vache adulte, entre 15 et 30 millions de VND par tête. « Cette forêt, cette nourriture, ces bienfaits sur nos terres, pourquoi ne pas les promouvoir ? », confie M. Moong Pho Tam, chef du village de Huoi Cang 1, commune de Bac Ly (Ky Son).

La famille de Pho Tam possède 14 vaches, 7 buffles, plus de 20 porcs, sans compter un troupeau de plusieurs dizaines de poules noires. Conscients des avantages de leur espace de vie, de nombreux foyers de la commune de Bac Ly ont récemment agrandi leur exploitation et développé leurs troupeaux de buffles et de vaches. Tous élèvent de grands troupeaux de bétail sous des clôtures. Pendant longtemps, beaucoup ont cru que dans la région occidentale de Nghe An, l'ethnie Kho Mu n'était pas aussi travailleuse que les autres minorités ethniques. Pourtant, M. Cut Pho Duong, président du Comité populaire de la commune de Bac Ly, a affirmé le contraire : « Si les gens ne travaillent pas dur et n'élèvent pas de vaches et de buffles, que mangeront-ils ? » Comme pour prouver ses dires, M. Cut Pho Duong a déclaré qu'à Bac Ly, on compte actuellement près de 1 400 vaches, 652 buffles, 1 300 chèvres, près de 2 000 porcs et près de 10 000 poulets et canards. M. Duong a également admis : Bac Ly est une commune isolée et extrêmement difficile, où les ménages pauvres sont encore nombreux, mais chaque ménage possède en moyenne 4 à 5 buffles et vaches. L'élevage de gros bétail est l'un des axes de développement à long terme de l'économie locale. « Si nous attendons le treuil, nous mourrons de faim en février et mars », a expliqué le président du comité populaire de la commune de Bac Ly en levant la main au ciel.

Dans l'attente du « paradis des éléphants et de l'herbe », de nombreux villages de Bac Ly ont activement discuté et convenu de délimiter une zone d'élevage de buffles et de vaches. M. Cut Xuan Khanh, du village de Huoi Cang 1, a expliqué que 5 à 6 ménages se partagent une zone d'élevage. Lors de la création de cette zone, la contribution en rouleaux de clôtures métalliques sera convertie en fonction du nombre de buffles et de vaches de chaque ménage. Chaque rouleau de 100 m de long coûte 200 000 VND ; les familles possédant de nombreuses vaches fourniront 10 à 15 rouleaux, celles qui en possèdent peu, 4 à 5. La zone délimitée pour chaque groupe est d'environ 2 hectares. Selon la mission, chaque ménage se relaie pour l'entretien et la surveillance pendant une semaine.

Tout comme Huoi Cang 1, le village de Pha Coong pratique l'élevage bovin de manière similaire. Le village compte 28 foyers de 132 personnes, chacun possédant des buffles et des vaches. Les foyers sont regroupés par famille et fratrie. Par exemple, la famille Cut compte jusqu'à 10 familles qui contribuent financièrement et en main-d'œuvre à la construction d'une clôture pour créer une zone d'élevage de plus de 3 hectares. On compte toujours plus de 60 buffles et vaches, issus de familles telles que Cut Pho Cho, Cut Pho Duong, Cut Van Cuong, Cut Pho Hoan… De plus, le village de Pha Coong abrite également des groupes d'éleveurs bovins des familles Chich et Moong… Grâce à l'élevage de buffles et de vaches, le taux de pauvreté à Pha Coong est passé de plus de 90 % il y a quelques années à 50 % aujourd'hui.

C'est l'effet visible dans la zone située à près de 5 km du centre de la commune de Bac Ly et à près de 40 km du centre du district de Ky Son. M. Cut Pho Duong, président du comité populaire de la commune de Bac Ly, a également déclaré : « Si la localité a pu développer l'élevage et développer son économie, c'est grâce au réseau routier investi par l'État. Jusqu'à présent, des routes asphaltées desservent le centre de la commune, et des routes bétonnées desservent les villages. Grâce à cela, le transport des produits agricoles en général et la vente de buffles et de vaches en particulier sont également très pratiques. » « Nous devons construire des clôtures. Nous ne pouvons pas attendre l'État en espérant qu'il nous soutienne indéfiniment. » – cette phrase du chef de l'ethnie Khmu m'a profondément marqué. Il est vrai que tout a commencé avec des rangées de clôtures au milieu des forêts denses et des montagnes des hauts plateaux. Et la joie était encore plus intense lorsque, traversant le village de Huoi Cang 1, une voix claire et chantante résonna soudain : « Tu es de l'autre côté de la montagne / Pourquoi ne reviens-tu pas avec moi / Le soleil veut s'endormir / Mes yeux attendent toujours / Si tu reviens vers moi / N'oublie pas de suivre le son des cloches / Où que soient les vaches, je suis là... ».

Dao Tuan