Le Vietnam est devenu un point fort de la consommation de bière dans la région.

Au cours des cinq prochaines années, la bière restera un secteur particulièrement attractif au Vietnam.

Voici les observations de Bloomberg et du cabinet d'études BMI concernant la consommation de bière sur les marchés émergents d'Asie. Bloomberg a constaté une corrélation apparente entre les ventes de bière et la croissance économique.

Les ventes de bière dans les pays développés comme les États-Unis et l'Europe occidentale n'ont pas progressé ces dernières années. Au Japon, elles sont en baisse constante depuis plus de dix ans, tandis qu'en Australie, les bénéfices du secteur ont atteint un niveau historiquement bas depuis plus de 60 ans, en raison du vieillissement de la population et de l'augmentation de la consommation d'alcool.

Comparaison de la consommation de bière au Vietnam avec celle d'autres pays de la région. (Image : Bloomberg)

À l'inverse, l'industrie brassicole est florissante dans les pays asiatiques, avec des revenus en constante augmentation, un âge légal de consommation d'alcool plus jeune et un système de distribution qui s'améliore progressivement.

Au classement mondial des marques de bière en termes de parts de marché, la Chine compte quatre représentants. La bière Snow détient 5,4 % du marché mondial, avec une croissance des ventes de 573 % depuis 2005. Tsingtao se classe deuxième avec 2,8 % de parts de marché, devant Bud Light (2,5 %) et Budweiser (2,3 %) aux États-Unis.

Bien que la bière soit classée comme un produit non essentiel, l'expert Raphaele Auberty de BMI a fait remarquer : « L'industrie des boissons alcoolisées est relativement moins touchée que la production d'autres biens et services de luxe. »

Il existe toutefois des exceptions sur des marchés comme les Philippines et les pays à majorité musulmane que sont la Malaisie et l'Indonésie. Aux Philippines, le gouvernement impose une taxe spéciale sur les boissons alcoolisées et les produits du tabac, appelée « taxe sur le péché ».

« Cette politique, conjuguée à un secteur de la distribution sous-développé et aux inégalités de revenus, pourrait avoir un impact négatif sur la consommation de bière », a estimé un expert de BMI. Parallèlement, le gouvernement indonésien, pays à majorité musulmane le plus peuplé au monde, a interdit la vente de bière dans les supermarchés.

La bière est un secteur prometteur pour la croissance future du Vietnam. Photo : Saigoneer

Au Vietnam, BMI considère que le secteur brassicole présente les meilleures opportunités commerciales parmi les pays d'Asie du Sud-Est. BMI explique ce constat par deux facteurs. Premièrement, selon ses statistiques, la croissance de la consommation du secteur privé au Vietnam devrait atteindre 6,5 % en 2015 et 6,4 % en 2016. Ce facteur, conjugué à une population jeune, stimulera la consommation de bière.

La seconde raison tient à la culture et au tourisme. Le Vietnam possède une culture brassicole bien ancrée et un secteur touristique florissant. Ceci explique pourquoi le Vietnam affiche un revenu par habitant relativement faible comparé aux autres pays de la région, malgré un taux de consommation de bière très élevé par rapport aux revenus.

D'après les prévisions, l'économie vietnamienne devrait croître de 6 % cette année, affichant l'une des croissances les plus rapides d'Asie du Sud-Est. BMI anticipe que le Vietnam restera l'un des pays les plus attractifs d'Asie pour la production de boissons, la bière demeurant un secteur particulièrement prometteur pour les cinq prochaines années.

Selon VNE