(Baonghean.vn) - Située dans le district montagneux de Quy Chau, Dien Lam, commune thaïlandaise authentique, offre une beauté préservée qui marque durablement tous ses visiteurs. Outre ses paysages pittoresques, la vie de ses habitants se déroule paisiblement, perpétuant de nombreuses traditions culturelles uniques transmises de génération en génération.
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| Dien Lam compte 586 foyers appartenant à l'ethnie thaïe minoritaire, soit 2 500 habitants. Leur mode de vie repose principalement sur l'agriculture et la sylviculture. Le territoire étant peu peuplé, ils l'exploitent au maximum, animés par la volonté de « ne jamais laisser la terre en friche, ne jamais cesser de travailler ». |
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| Désormais, au lieu de brûler les forêts pour pratiquer l'agriculture sur brûlis, les villageois ont courageusement mis en culture de vastes étendues de terres pour la riziculture irriguée. Actuellement, la commune entière compte plus de 90 hectares de rizières permettant deux récoltes par an. La photo montre la rizière irriguée de M. Quang Van Cuong. Afin d'irriguer ses champs, il a investi plus de 20 millions de dongs dans l'installation d'un système de canalisations depuis le ruisseau Cha Lao, dans le village de Co Huong. Aujourd'hui, 90 foyers du village cultivent près de 13 hectares de rizières irriguées de cette manière. |
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| Pour obtenir de l'électricité, certaines personnes ont également conçu leurs propres « petites centrales hydroélectriques » afin de répondre aux besoins de vie et de production de leur famille. |
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| Les paisibles maisons sur pilotis ont vu grandir et s'épanouir d'innombrables générations d'habitants de Dien Lam. Malgré les nombreux changements survenus dans la vie, les habitants restent fidèles à leur culture ethnique, et notamment à leurs maisons sur pilotis. Ainsi, lors de la visite de n'importe quel village de la commune, vous pourrez facilement apercevoir ce paysage familier. |
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| Dans une maison, la cuisine est considérée comme le cœur et l'âme, le lieu le plus important. C'est là que les membres de la famille se retrouvent après une journée de travail épuisante, que se perpétue la chaleur familiale et que les agriculteurs entreposent leurs produits. |
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| Pendant la saison des pousses de bambou, les habitants se rendent en forêt pour les cueillir et se nourrir. Les pousses de bambou amères constituent l'un des plats typiques de la région. |
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| Les têtards du ruisseau, accompagnés de pousses de bambou, sont considérés comme un mets délicat à offrir aux invités, surtout les jours de pluie. |
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| Les femmes aux dents noires et au sourire éclatant incarnaient autrefois le canon de beauté chez les Thaïlandaises. Pour elles, c'était un charme discret, car « peau blanche et dents noires » étaient les traits les plus séduisants des femmes thaïlandaises d'autrefois. |
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| Outre la coutume de se teindre les dents, la tradition de mâcher de la noix de bétel est également préservée ici par la génération plus âgée. |
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| La vie a beaucoup changé, et de nombreuses générations de Dien Lam y sont nées et ont grandi, mais peu importe qui ils sont ou quel métier ils exercent, ils conservent en eux le caractère et l'identité unique de leur peuple. |
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| La région et ses habitants recèlent encore de nombreux trésors qui laissent une impression durable sur ceux qui l'ont visitée, même une seule fois. |
Thanh Quynh
