Le foie est un organe important qui joue un rôle essentiel dans notre vie. Il est considéré comme la plus grande « usine de détoxification » de l'organisme. Il est donc essentiel de le protéger des agressions extérieures. Voici quelques aliments nocifs pour le foie dont vous devriez limiter la consommation.
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| Alcool:L'alcool provoque de graves lésions hépatiques, en particulier chez les personnes atteintes d'une maladie hépatique. Cette maladie altère la fonction de détoxification, tandis que l'acétaldéhyde, métabolite intermédiaire de l'alcool, endommage directement les cellules hépatiques. |
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| Aliments contenant des conservateurs :Les nouilles instantanées, les saucisses et les conserves peuvent contenir des conservateurs et des colorants. Leur consommation régulière augmente la charge métabolique et la fonction de détoxification du foie, ce qui est néfaste pour les personnes souffrant d'insuffisance hépatique. |
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| Aliments moisis :Les aliments moisis tels que les arachides, le soja et le maïs produisent de l’aflatoxine hautement toxique qui peut facilement provoquer une dégénérescence ou une nécrose des cellules hépatiques, conduisant au cancer du foie. |
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Ail:Les substances volatiles présentes dans l'ail réduisent le nombre de globules rouges et d'hémoglobine dans le sang. Cela peut entraîner une anémie et est nocif pour les personnes atteintes d'hépatite. |
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| Sel:Manger trop de sel peut provoquer une hypertension artérielle, des calculs rénaux, un cancer du foie et une stéatose hépatique. |
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| Aliments riches en matières grasses :Les aliments comme le porc gras, le bœuf, les fritures, les grillades et les sautés contiennent beaucoup d'acides gras saturés. Une fois absorbés par l'organisme, ils sollicitent le foie, qui doit souvent travailler beaucoup, le rendant ainsi vulnérable aux toxines et aux radicaux libres. |
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| Graines de tournesol :Ces graines contiennent des acides gras insaturés. Une consommation excessive de graines de tournesol augmente la quantité de choline stockée dans le foie, ce qui affecte négativement le fonctionnement des cellules hépatiques. |
Selon le parti travailliste
