Coopérative laitière Nghia Hop : un point positif à Tan Ky

(Baonghean) - Les exploitations laitières de la commune de Nghia Hop, dans le district de Tan Ky, ont créé une coopérative laitière qui fonctionne efficacement. La coopérative s'occupe de l'élevage, des soins vétérinaires et de la production des exploitations.

De 4 vaches reproductrices originales

Par hasard, grâce à la recommandation d'un ami, M. Nguyen Hung Son, du hameau 3 de la commune de Nghia Hop (Tan Ky), a ramené ses quatre premières vaches laitières à la maison pour les élever. Au début, toute la famille était inquiète, car elle ne savait pas comment élever des vaches laitières. Savoir si elle pouvait en élever ou non ? Chaque jour, des villageois venaient voir…

Les membres de la coopérative nourrissent les vaches.

Chaque vache coûte 60 millions de VND, un atout précieux pour les agriculteurs ruraux. M. Son et sa femme s'occupent donc d'elles au quotidien, les élevant selon les techniques des grandes exploitations. Grâce à cela, la première année, sa famille récoltait chaque jour 100 kg de lait, au prix de 13 000 VND/kg, ce qui lui rapporte 1,3 million de VND par jour. Chaque jour, il traite et transporte le lait avec diligence jusqu'à l'usine de production de lait Vinamilk.

Grâce à un revenu laitier élevé et stable, amis et voisins sont venus chez M. Son pour apprendre, le regarder nourrir les vaches, les traire, et ont été surpris de déguster les premières tasses de lait chaud produites par leurs habitants. Ils ont été progressivement attirés par un nouveau métier attractif, notamment par le revenu. Le nombre d'éleveurs de vaches laitières suivant le modèle de M. Son est en augmentation. M. Son a déclaré que chaque veau né dans sa ferme est acheté par des particuliers pour la reproduction au prix de 10 millions de VND/veau. Au début de 2016, il a vendu neuf veaux.

Les membres apportent du lait à importer.

Afin de créer un collectif de partage d'expériences en matière d'entreprise, de soins aux vaches et de création d'une source suffisante de marchandises à importer pour l'usine, notamment pour la phase de consommation, M. Son et d'autres familles d'éleveurs de vaches ont créé une coopérative d'élevage de vaches laitières à Nghia Hop, regroupant 12 membres, dont un membre dans la commune de Nghia Dong et deux membres à Tan Phu. À ce jour, après deux ans d'implantation de vaches laitières à Nghia Hop, la coopérative compte 157 vaches. La famille de M. Son est passée de 4 à 20 vaches à elle seule ; la famille de M. Ngo Van Ngoan à Nghia Dong en possède 50 ; celle de M. Le Van Hieu à Tan Phu en possède 10.

Pour garantir que le lait soit toujours acheté par l'usine, la coopérative instruit toujours soigneusement ses membres sur le nettoyage des machines, le maintien de la propreté des étables, la traite selon les procédures techniques, l'importation du lait immédiatement après la traite et l'interdiction absolue d'importer du lait avec des vaccins...

M. Ngo Van Ngoan a déclaré : « Lorsque ma famille a proposé de construire une ferme laitière, la commune nous a donné 5 hectares de terrain dans le champ, puis a pavé la route et a apporté l'électricité... Grâce à cela, des 5 vaches laitières initiales, j'ai maintenant 50 vaches, gagnant 550 kg de lait par jour, et j'ai pu acheter un camion pour importer du lait pour la population chaque jour... Grâce au départ audacieux de M. Son, la vie de ma famille a changé. »

Des politiques plus strictes sont nécessaires pour les nouveaux modèles coopératifs

Tan Ky compte actuellement de nombreuses coopératives agricoles, mais les innovations comme la coopérative laitière de Nghia Hop sont rares. Bien que le modèle coopératif soit simple et compte peu de membres, tous sont unis et œuvrent pour un objectif commun. L'élevage laitier est une profession récente et génère des revenus élevés dans les localités de Nghe An.

Le lait est filtré avant d’être importé.

Pour développer cette profession, nous avons besoin d'une surface suffisante pour cultiver de l'herbe, d'un espace pour construire des étables, d'assurer l'assainissement de l'environnement rural, de capitaux pour investir dans des machines et, surtout, de capitaux pour acheter des vaches reproductrices. Le prix actuel d'une vache reproductrice est de 60 millions de VND, ce qui oblige la plupart des ménages à emprunter de l'argent aux banques pour acquérir des vaches. À la Coopérative laitière de houblon de Nghia, les membres doivent actuellement emprunter des centaines de millions de VND aux banques, dont beaucoup empruntent entre 300 et 400 millions de VND.

Certaines localités de la province ont mis en place des politiques de soutien au développement des troupeaux de vaches laitières. Par exemple, la ville de Thai Hoa a soutenu, en 2015 et 2016, la première année d'intérêt des ménages achetant des races de vaches laitières, ce qui signifie que chaque vache est soutenue à hauteur de 6 millions de VND, et les ménages élevant de nombreuses vaches reçoivent entre 60 et 80 millions de VND. À Tan Ky, l'objectif est d'élever plus de 1 000 vaches laitières d'ici 2020. Dans un premier temps, le district a investi des fonds pour que les propriétaires agricoles puissent s'inspirer de l'expérience et étudier des modèles d'autres provinces, créant ainsi des conditions favorables à l'octroi de certificats fonciers pour les exploitations. Cependant, aucune politique de « stimulation » n'est mise en place pour l'élevage de vaches.

Les membres de la coopérative laitière de houblon de Nghia espèrent également obtenir des terres et des baux fonciers pour construire des fermes à l'écart des zones résidentielles afin de garantir la protection de l'environnement. Les problèmes soulevés nécessitent une participation active des communes et des districts pour soutenir le développement de nouveaux modèles économiques performants.

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