Top 10 des aliments qui « vous font paraître plus jeune à mesure que vous en mangez »

Avez-vous déjà entendu dire qu'une alimentation saine et équilibrée contribue à préserver la beauté à long terme ? C'est tout à fait vrai.

« Votre alimentation affecte directement votre apparence quotidienne et joue un rôle majeur dans la façon dont votre corps vieillit », explique Joshua Zeichner, PhD.

Selon le Dr Zeichener, l’approche intelligente consiste à élaborer un régime alimentaire composé d’ingrédients bons pour la peau et les cheveux, riches en nutriments, minéraux, acides gras, combinés à des antioxydants pour protéger le corps des agents environnementaux nocifs.

Et voici les 10 meilleurs aliments qui peuvent vous aider à « manger plus et paraître plus jeune » :

Café

Boire du café chaque matin vous donne non seulement un regain d'énergie pour bien démarrer la journée, mais ajoute également des composés bioactifs qui protègent votre peau du mélanome (cinquième cancer le plus fréquent aux États-Unis), selon un rapport récent publié dans le Journal of the National Cancer Institute. Les personnes ayant bu quatre tasses de café par jour pendant dix ans présentaient un risque de mélanome 20 % inférieur à celles n'en buvant pas.

Pastèque

Ce fruit d'été regorge de lycopène. « Cet antioxydant, qui donne à la pastèque et aux tomates leur couleur rouge, aide à protéger la peau des effets néfastes des rayons UV », explique Keri Glassman, professeure de nutrition et fondatrice de NutritiousLife.com. Les chercheurs estiment que la pastèque contient 40 % de ce composé phytochimique de plus que la tomate crue, ce qui équivaut à un FPS de 30. Consommez donc de la pastèque pour renforcer (et non remplacer) votre dose quotidienne de crème solaire.

Grenade

Les graines de ce fruit miracle regorgent d'antioxydants comme la vitamine C, qui aide à prévenir les rides, les ridules et la sécheresse cutanée en neutralisant les radicaux libres qui endommagent la peau. Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que de fortes doses de vitamine C réduisaient significativement la sécheresse et les rides chez les femmes d'âge moyen. La grenade contient également des anthocyanes, qui stimulent la production de collagène et raffermissent la peau, ainsi que de l'acide ellagique (une substance chimique naturelle qui peut atténuer les taches brunes causées par l'exposition au soleil).

Myrtille

Sublimez l'éclat de votre peau grâce à ce petit fruit. Les myrtilles sont une excellente source de vitamines C et E, deux antioxydants reconnus pour leurs propriétés éclaircissantes, lissantes et anti-radicalaires. Elles contiennent également de l'arubtine, un éclaircissant naturel pour la peau, explique le Dr Zeichener.

Homard

Ce crustacé est riche en zinc, ce qui le rend idéal pour lutter contre les taches brunes et l'acné, et favoriser la régénération cutanée. « Le zinc favorise la régénération des cellules cutanées. C'est pourquoi il est souvent inclus dans de nombreux médicaments contre l'acné », explique le Dr Whitney Bowe, professeur de dermatologie à la faculté de médecine Icahn du Mont Sinaï.

Chou frisé

Parmi la longue liste de vitamines contenues dans ce légume-feuille, la vitamine K est la plus abondante. Elle favorise la circulation sanguine, ce qui prévient le teint pâle. Pour maximiser les bienfaits de ce légume, consommez-le cuit plutôt que cru.

Œuf

Les ongles humains sont composés de protéines ; si l'organisme en manque, ils deviennent très cassants. « Les œufs sont une source riche en biotine, une vitamine B qui favorise la production d'acides aminés, les éléments constitutifs des protéines », explique le professeur Frank Lipman, directeur du centre de santé Eleven-Eleven à New York, aux États-Unis.

Châtaigne

Les acides gras oméga-3, présents dans les huiles naturelles qui hydratent les cheveux, et la vitamine E (qui aide à réparer les cheveux et la peau abîmés) sont deux des secrets d'une peau saine et brillante, ainsi que de cheveux et d'ongles forts. Les châtaignes en sont incroyablement riches. Il suffit d'un quart de tasse de châtaignes par jour. Elles contiennent également du cuivre, qui ralentit le grisonnement.

Avocat

Voici une autre raison d’aimer les avocats : ils sont riches en acide oléique, un acide gras oméga-9 qui aide la peau à retenir l’humidité à la surface, la gardant douce et souple, explique le Dr Bowe.

Melon

Ce melon sucré contient du bêta-carotène, réputé pour favoriser la croissance cellulaire du cuir chevelu et des zones grasses de la peau. Il peut aider à prévenir les imperfections et les crevasses.

Selon Zing.vn