Les haricots blancs ont de nombreuses utilisations.

Le haricot blanc est une plante grimpante, cultivée partout, pour ses jeunes fruits à manger, et ses vieux fruits pour obtenir ses graines à utiliser comme médicament.

En médecine orientale, les graines de haricot blanc sont appelées haricot blanc ou haricot de mer. Pour utiliser les graines comme médicament, cueillez-les en septembre-octobre, lorsque le fruit est mûr, battez-les pour en extraire les graines et séchez-les. À partir des graines de haricot blanc, on fabrique également des médicaments tels que : l'écorce de haricot blanc, l'amande de haricot blanc et l'amande de haricot blanc frite (à la poêle).

Haricots blancs

Selon la médecine orientale, les haricots blancs ont un goût sucré, sont légèrement chauds et non toxiques. Ils pénètrent dans les deux méridiens de la rate (pied-taiyin) et de l'estomac (pied-yangming). Ils ont pour effet de renforcer la rate, d'harmoniser le cœur, d'éliminer l'humidité et de détoxifier. Ils sont utilisés comme tonique pour la rate et l'estomac, pour soulager la diarrhée et la dysenterie, apaiser la soif, traiter les douleurs abdominales, la leucorrhée, et détoxifier la langue, l'alcool et les viandes et poissons toxiques. Pour éliminer l'humidité, ils sont consommés crus, tandis que pour nourrir et améliorer la digestion, ils sont grillés. Les jeunes fruits sont consommés comme des légumes, tandis que les vieux fruits sont séchés et dénoyautés.

Certains médecins suggèrent que les haricots marins devraient être classés comme tonique (avec le ginseng, le codonopsis, l'astragale, l'atractylodes, la dioscorea...).

Posologie quotidienne : 8 à 16 g en décoction ou en poudre. Contre-indications : Les personnes souffrant d'insuffisance splénique ou d'estomac faible doivent être prudentes lors de l'utilisation.

Coup de chaleur estival, fièvre, rétention urinaire :50 g de haricots blancs avec leur coque, bien faire bouillir avec de l'eau, filtrer l'eau, laisser refroidir et diviser en 2 parties à boire dans la journée.

Évitez les basses chaleurs en été, l'automne chaud et humide est sujet à l'humidité (chaleur et humidité) provoquant des maladies telles que maux d'estomac, diarrhée... Pour prévenir et traiter, vous pouvez utiliser l'un des remèdes suivants :

Insolation, vomissements, diarrhée :12 g de graines de haricots blancs et 8 g de patchouli, à faire bouillir dans de l'eau. Ou utilisez simplement 30 haricots blancs, écrasez-les, ajoutez de l'eau, mélangez bien, filtrez et buvez.

Protection solaire pendant les mois d'été: 9 g de haricot mungo blanc, 9 g de patchouli, 8 g d'écorce de magnolia, 4 g de réglisse (torréfiée), faire bouillir dans de l'eau et boire à la place du thé pendant la journée.

Entérite aiguë en été et en automne :20 g de graines de haricots blancs, 8 g de patchouli, 8 g d'atractylodes, faire bouillir dans de l'eau pour boire.

Nourrir la rate et l’estomac :

Améliore la fonction digestive, traite le manque d'appétit, la diarrhée, les nausées : 250 g de haricots blancs (trempés dans de l'eau de gingembre, pelés, légèrement frits), 250 g d'atractylodes blancs (frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés), 100 g d'igname (frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés) ; broyez le tout en poudre fine, mélangez bien, buvez deux fois par jour, 10 g à chaque fois.

Haricots blancs, codonopsis pilosula, atractylodes macrocephala, poria, réglisse (80 g chacun) ; graines de lotus, graines de coix, cardamome, platycodon (40 g chacun). Réduire le tout en poudre fine et bien mélanger. Prendre 2 à 3 fois par jour, 10 g de poudre à chaque fois. Utiliser la décoction de jujube pour prendre un médicament.

Entérite aiguë :Broyez les graines de haricot mungo blanc en poudre fine et buvez-en 3 à 4 fois par jour, 12 g à chaque fois, avec de l'eau tiède. Vous pouvez également utiliser 30 à 60 g de haricot mungo blanc, faire bouillir avec de l'eau et diviser en 3 portions à boire au cours de la journée.

Œdème:Graines de haricots blancs, grillées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, moulues en poudre fine, prendre 2 à 3 fois par jour, 10 g à chaque fois ; les enfants réduisent la dose en fonction de l'âge.

Purpura :100g de haricots blancs, 20 dattes rouges, 50g de sucre candi, mettre le tout dans une casserole et faire bouillir avec de l'eau, diviser en 2 doses à boire dans la journée.

Femmes présentant des pertes vaginales,Leucorrhée, règles irrégulières : femmes présentant des pertes vaginales, des démangeaisons, des douleurs lombaires, des douleurs abdominales basses, leucorrhée sécrétant du mucus blanc. Peut être utilisé :

1 livre de haricots blancs grillés et finement moulus; buvez 3 fois par jour, 8 g à chaque fois, mélangez avec de l'eau bouillie ou de l'eau de riz, buvez en continu pendant plusieurs jours et vous serez guéri.

Femmes menacées de fausse couche :Les femmes enceintes qui chutent ou prennent un médicament inapproprié et font une fausse couche peuvent prendre 30 g de graines de haricots blancs crus, les moudre finement, les boire avec de l'eau de riz ou les faire bouillir avec de l'eau. Pour plus de sécurité, il est conseillé de consulter un médecin spécialisé en médecine orientale et occidentale.

Les enfants transpirent beaucoup ou ont des sueurs nocturnes :Faites griller des haricots blancs jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis broyez-les finement. Prenez-en 5 à 10 g par jour, mélangez la poudre à de l'eau bouillie refroidie, sans interruption pendant plusieurs jours et vous serez guéri. Aucun effet secondaire à craindre.

Les enfants attrapent la varicelle, sont intoxiqués, ont des ulcères sur tout le corps :Haricots blancs moulus en poudre fine ; utilisez cette poudre pour frotter les zones affectées, elle a des effets détoxifiants et cicatrisants pour la peau.

Désintoxiquer:Si vous mangez de la volaille, des crevettes, du poisson toxiques... entraînant des allergies ou une intoxication, vous pouvez utiliser des haricots blancs pour le traiter selon les méthodes suivantes :

- 30 g de graines de haricots blancs frais, écrasées, mélangées à de l'eau bouillie refroidie et boire.

- Prenez une poignée de haricots blancs crus (environ 20 g), mélangez-les avec de l'eau bouillie refroidie, broyez-les finement et buvez.

- 1 kg de haricots blancs, torréfiés, moulus en poudre fine, mélangés à de l'eau bouillie refroidie, boire 3 fois par jour, 12 g à chaque fois, en continu pendant plusieurs jours, a un effet détoxifiant.

Fleur de haricot blanc (mer de fleurs de haricot)

Goût sucré, nature neutre, non toxique, il renforce la rate et harmonise l'estomac, évacue la chaleur et transforme l'humidité. Utilisé pour traiter la dysenterie, la diarrhée et la leucorrhée. Dosage : 4 à 9 g. Les fleurs de haricot blanc, consommées crues, renforcent la rate et harmonisent l'estomac, évacuent la chaleur et transforment l'humidité, évacuent la chaleur et génèrent des fluides corporels. Elles ont également des propriétés laxatives et astringentes.

Dysenterie estivale, diarrhée, fièvre, aiguë et sévère :15 à 20 g de fleurs de haricot blanc, faites-les bouillir avec un œuf de poule dans une casserole. Mangez l'œuf et buvez le médicament. Vous pouvez également utiliser des fleurs de haricot blanc séchées, réduites en poudre fine, et boire 3 fois par jour, 3 g à chaque fois, en prenant le médicament avec de l'eau de riz.

Enfants ayant un faible appétit :15 à 20 g de fleurs de haricot blanc, faites bouillir avec de l'eau, ajoutez un peu de sucre et buvez quotidiennement, en continu pendant plusieurs jours.

Coup de chaleur estival, sensation de lourdeur dans la poitrine, nausées, diarrhée : utilisez 8 g de fleur de haricot blanc, 12 g de feuilles de patchouli fraîches, faites bouillir et buvez à la place de l'eau pendant la journée.

Femmes ayant des pertes vaginales et des menstruations irrégulières : poudre de fleur séchée, prendre 2 g à chaque fois, 2 à 3 fois par jour à jeun avec de l'eau de riz.

Entérite aiguë :60g de fleur de haricot blanc, noir torréfié, décocté dans l'eau, boire divisé en 2 fois par jour.

Feuilles de haricot blanc (feuilles de haricot blanc)

Épicé, sucré, neutre, légèrement toxique. Indications : Diarrhée, vomissements, crampes.

- Sang dans les urines :20 à 30 g de feuilles de haricots frais, faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient dorées, boire 2 à 3 fois par jour.

- Nausées, crampes dans les membres. Cueillez une poignée de feuilles de haricot blanc, écrasez-les, ajoutez un peu de vinaigre, pressez le jus et buvez.

Racine de haricot blanc (racine de haricot blanc)

Dosage 6 à 9 g. Après la récolte, déterrez les racines, lavez-les et séchez-les pour une utilisation ultérieure.

Articulations douloureuses, membres engourdis : lorsque les articulations sont douloureuses, vous pouvez utiliser 30 g de racine de haricot blanc, bien faire bouillir avec de l'eau, diviser en plusieurs parties à boire pendant la journée ; a un effet analgésique.

Selon SK&DS