Les Thaïlandais cultivent l’herbe à éléphant pour améliorer la qualité de leurs troupeaux de bétail.
(Baonghean.vn) - En arrivant à Chau Cuong (Quy Hop) ces jours-ci, il est facile de voir des dizaines d'hectares de collines verdoyantes d'herbe à éléphant. C'est la source de nourriture que les Thaïlandais cultivent pour nourrir les troupeaux de buffles et de vaches locaux.
 |
Dans la commune de Chau Cuong, plus de 95 % de la population thaïlandaise pratique depuis longtemps l'élevage du bétail. Cette situation entraîne une dégradation de la qualité des troupeaux due à la consanguinité et aux conséquences des maladies et des catastrophes naturelles. Cependant, depuis deux ans, depuis que la population est passée au semi-pâturage, ces problèmes ont été considérablement surmontés. |
 |
Pour soutenir l'élevage, les populations ne dépendent plus uniquement des aliments naturels. Désormais, dans chaque jardin, elles plantent de l'herbe à éléphant pour compléter l'alimentation du bétail. Après deux ans de mise en œuvre du projet de plantation d'herbe pour nourrir les vaches, la qualité et la quantité du bétail local ont considérablement progressé. |
 |
De nombreuses familles le cultivent non seulement dans leurs jardins familiaux, mais aussi dans les forêts et les vallées. La photo montre une superficie de 1 000 m².2L'herbe à éléphant est cultivée dans la vallée de Coc par la famille de M. Le Van Ca (hameau de Ha Dong, Chau Cuong). |
 |
| On estime que chaque vache consomme en moyenne 25 kg d’herbe par jour, donc leur fournir une alimentation adéquate ces derniers temps a considérablement amélioré la qualité du troupeau. |
 |
Après avoir été coupée à la main ou moulue mécaniquement, l'herbe peut être donnée directement au bétail ou mélangée à du son de riz ou de maïs pour compléter ses nutriments. Les villages de Muong Ham, Ha Dong et Tham sont ceux où l'on cultive le plus d'herbe à éléphant à Chau Cuong. En moyenne, chaque village compte une quinzaine de foyers participants, et certains cultivent même jusqu'à 4 000 m².2herbe. |
 |
Selon les habitants, autrefois, lorsque l'élevage en plein air était encore pratiqué, le poids d'une vache locale après un an de soins était d'environ 1,2 quintal. Aujourd'hui, il ne faut que 8 à 9 mois pour atteindre ce poids. De plus, grâce à l'élevage en semi-plein air, la vaccination est parfaitement respectée, garantissant ainsi une croissance saine du bétail. |
 |
| Après avoir coupé l'herbe pour les vaches, les racines coupées sont mises en butte et fertilisées pour favoriser la croissance des jeunes plants. Après quelques semaines, la récolte peut reprendre. C'est pourquoi, lors de la plantation de l'herbe à éléphant, les agriculteurs alternent les saisons pour assurer une rotation des récoltes et garantir ainsi une alimentation régulière du bétail. |
 |
Récemment, la commune de Chau Cuong a reçu 18 tonnes de semences de gazon distribuées par le district. Cette quantité permettra d'alimenter 35 hectares de surface cultivée. M. Luu Xuan Diem, président de la commune de Chau Cuong et pionnier du projet de plantation de gazon pour l'élevage bovin local, a déclaré : « Dans un avenir proche, la surface cultivée sera agrandie pour atteindre l'objectif. »500 m2 de prairie par vache. D'ici cinq ans, nous atteindrons 100 hectares de cette culture. |
Thanh Quynh