Le pain vietnamien est le meilleur aliment de rue au monde

Selon les touristes et les experts culinaires du monde entier, les meilleurs sandwichs se trouvent à Ho Chi Minh-Ville.

Le site de voyage américain Fodor's Travel vient de publier le palmarès des 20 meilleurs plats de rue au monde. Le pain vietnamien arrive en tête. Selon le site, le pain est le nom générique de tous les types de pain au Vietnam, datant de la période coloniale française et issu de la cuisine orientale et occidentale.

Le pain vietnamien a été cité à maintes reprises comme l'un des meilleurs aliments au monde. Photo : Julie Deshaies.

Ce plat peut être préparé de multiples façons selon les goûts de chacun, mais le plus populaire est le sandwich au porc grillé, concombre, crudités, cornichons, pâté et sauce. C'est donc à Hô-Chi-Minh-Ville que l'on trouve les meilleurs sandwichs.

En plus du banh mi, d'autres plats de rue célèbres mentionnés dans cette liste sont : les crêpes (France), les rouleaux Dürüm (Turquie), le riz frit au fromage (Italie), les tacos (Mexique), le ragoût de tajine (Maroc), les saucisses grillées (Argentine), le pain de maïs à la viande (Colombie), le Halo - Halo (Philippines), la salade de fruits de mer Ceviche (Pérou).

Selon VNE