Une production agricole propre est un besoin essentiel.

(Baonghean) - Afin d'utiliser les produits phytosanitaires (PPP) de manière sûre et efficace dans la production agricole, le secteur agricole a mis en œuvre ces dernières années de nombreux programmes actifs. Ces programmes aident ainsi les agriculteurs à accroître leur productivité, leur rendement et la qualité de leurs cultures, et à évoluer vers une agriculture durable et respectueuse de l'environnement.

Attention à la réduction de la pollution due aux déchets agricoles

Ces dernières années, des autorités telles que le ministère des Ressources naturelles et de l'Environnement et le ministère de la Production végétale et de la Protection des végétaux (PPP) ont recommandé aux localités d'organiser la collecte des déchets agricoles en général, et des déchets phytosanitaires en particulier, en installant des bennes directement dans certains champs. À ce jour, grâce au budget d'investissement de la province, environ 1 600 bennes pour la collecte des déchets phytosanitaires ont été installées dans dix districts.

Par ailleurs, le Département des Ressources Naturelles et de l'Environnement, le Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux ainsi que certaines localités investissent également. Cependant, la collecte et le traitement adéquat des déchets phytosanitaires ne représentent que 2 à 3 tonnes par an, soit environ 1/10 de la quantité annuelle de déchets phytosanitaires. En 2016, sur les 2,5 tonnes de déchets phytosanitaires que les localités se sont engagées à traiter, le district de Quynh Luu en comptait 500 kg, Dien Chau 300 kg, Quy Hop et Nghia Dan 200 kg.

Les dirigeants provinciaux ont visité la serre modèle de production de melons de M. Truong Van Hoa, commune de Hoi Son (Anh Son). Photo : XH

Afin de réduire la pollution environnementale causée par les bouteilles usagées et les emballages de pesticides, les différents secteurs et niveaux de la province ont récemment prêté attention et pris de nombreuses mesures spécifiques pour associer production et protection de l'environnement. Ainsi, chaque année, le Département de la protection des végétaux publie un document invitant les localités à promouvoir la sensibilisation, la formation et les conseils sur l'utilisation sûre des pesticides auprès des agriculteurs. Parallèlement, un projet pilote de « Protection de l'environnement avec les agriculteurs » (collecte des déchets, emballages de pesticides) et d'« écotechnologies » liées à la culture agricole est mis en place dans les districts de Yen Thanh, Quynh Luu, Dien Chau, Do Luong et Thanh Chuong.

Application de la méthode de production de riz « 4 réductions »

Lors de la récolte de riz d'été-automne 2016, les ménages du hameau 7 de la commune de Hung Tien (Hung Nguyen) ont mis en œuvre le modèle de production rizicole du programme SRI. Ce système agricole repose sur les principes fondamentaux suivants : utilisation de jeunes plants ; plantation clairsemée pour favoriser la photosynthèse ; ventilation de l'écosystème rizicole pour limiter les ravageurs et les maladies ; fertilisation raisonnée pour favoriser le développement des tiges de riz ; gestion de l'eau adaptée aux caractéristiques du plant lors du tallage, et drainage nécessaire pour permettre au riz de produire de nombreuses talles.

La comparaison montre que la production rizicole dans le cadre du programme SRI est clairement efficace, avec une augmentation de la productivité de 15 à 20 % par rapport à la production traditionnelle. En particulier, de nombreuses zones rizicoles sont très peu touchées par les ravageurs tout au long de la saison, ce qui évite la pulvérisation de pesticides. Cette méthode de production respectueuse de l'environnement préserve la santé humaine et permet aux agriculteurs de réduire les coûts liés à l'utilisation de pesticides, d'engrais et de main-d'œuvre.

Selon le Département de la Production Végétale et de la Protection des Végétaux, le programme de riziculture SRI est mis en œuvre à Nghe An depuis 2008. Huit ans plus tard, le Département a dispensé 70 formations aux agriculteurs, aux agents agricoles et aux vulgarisateurs locaux. Une formation a également été associée à un modèle d'une superficie d'un hectare, permettant de constater l'efficacité du programme SRI. Fort du succès de ce modèle, la superficie rizicole cultivée par les agriculteurs selon le SRI dans toute la province s'élève à ce jour à plus de 8 000 hectares. Par ailleurs, Nghe An applique également la méthode de gestion intégrée des cultures (GIC) sur une superficie de plus de 1 200 hectares.

L'application des techniques issues des nouveaux programmes de production à la riziculture permet de réduire les pulvérisations de 2 à 3 fois par récolte. Ainsi, on limite les ravageurs, on équilibre l'écosystème des rizières, on réduit les coûts de production, on protège la santé des agriculteurs et on préserve le cadre de vie. Cependant, la superficie des rizières cultivées par les programmes SRI ou ICM reste très réduite par rapport à la superficie totale de plus de 90 000 hectares de la province. Par conséquent, les organismes compétents et les autorités locales doivent intensifier leurs efforts de sensibilisation et d'orientation, en proposant des modèles d'application et de suivi aux agriculteurs, afin de limiter l'utilisation des pesticides dans la riziculture et les autres cultures.

Élargir le domaine des légumes sûrs et propres

Pour d'autres types de légumes, ces dernières années, le secteur agricole, le gouvernement et les populations locales se sont attachés à mettre en œuvre plusieurs modèles de production propre de légumes, de racines et de fruits pour approvisionner les consommateurs. Parmi les exemples typiques, citons la culture de melons sous serre, grâce à la technologie israélienne, par M. Truong Van Hoa, dans le hameau 2 de la commune de Hoi Son (Anh Son), et par M. Hoang Van Huong, dans le hameau 7 de la commune de Dien Thanh (Dien Chau).

La particularité du modèle de M. Truong Van Hoa réside dans la culture des melons sur substrat, sans terre, ouvrant ainsi une nouvelle voie à l'agriculture à Nghe An. La fertilisation est combinée à une irrigation goutte à goutte appliquée aux racines, au niveau requis, sans aucun pesticide. Actuellement, la serre de M. Hoa et M. Huong sert à la culture de légumes propres et, en été, à la culture des melons.

Production de légumes selon des procédés sûrs dans la commune de Dien Thanh, district de Dien Chau

Le district de Dien Chau compte plus de 2 000 hectares de cultures maraîchères. Chaque année, le Comité populaire du district ordonne aux communes des zones de couleur de construire une zone de culture maraîchère propre spécialisée de 5 à 10 hectares afin de l'agrandir. Grâce à cela, à ce jour, la zone de production maraîchère sûre de Dien Chau représente environ 40 % de la superficie maraîchère du district. Lors de la récolte d'hiver 2015, la commune de Dien Thanh a été sélectionnée par le Comité populaire du district pour mettre en place un modèle pilote de culture maraîchère sûre, en collaboration avec la société par actions Phu Dien, afin de transformer et de consommer les produits. Outre la formation et le transfert de connaissances sur les procédés de culture maraîchère sûre aux ménages participants, le Comité populaire du district a également soutenu Dien Thanh à hauteur de 180 millions de VND pour la construction d'une usine de transformation, aidant ainsi les agriculteurs à promouvoir et à consommer leurs produits. Grâce à cela, à ce jour, les 60 hectares de cultures maraîchères spécialisées de Dien Thanh ont été convertis à la production propre selon le modèle VietGAP.

Le district de Quynh Luu est considéré comme le plus grand grenier maraîcher de la province. Selon M. Nguyen Xuan Dinh, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district, la localité compte plus de 1 000 hectares de terres dédiées à la culture de légumes. Actuellement, le district a mis en œuvre avec succès le modèle de culture maraîchère propre dans la commune de Quynh Luong, avec 10 hectares de cultures spécialisées certifiées VietGAP par l'autorité compétente. À l'avenir, 100 % de la surface de production maraîchère du district sera cultivée par des personnes utilisant des procédés de production sûrs.

Vers une agriculture durable

Dans un contexte de pression croissante exercée par les ravageurs des cultures, l'orientation du développement du secteur agricole vers l'augmentation de la productivité et de la qualité, tout en garantissant la sécurité, l'efficacité et le respect de l'environnement, constitue un défi, mais aussi une exigence urgente. L'utilisation sûre et efficace des produits phytosanitaires est notamment un objectif essentiel.

Pour atteindre une productivité élevée, une production durable et la protection de l'environnement, les agriculteurs doivent appliquer des solutions techniques complètes et des technologies écologiques. Ils contribuent ainsi à réduire la pression des nuisibles, à réduire les coûts de production et à assurer une production propre répondant aux exigences des consommateurs.

Des poubelles sont placées sur les champs de la commune de Thanh Lien (Thanh Chuong).

Pour atteindre cet objectif, il est essentiel d'accroître la conversion de nouvelles variétés répondant à des besoins pratiques, notamment en matière de résistance aux ravageurs, de vigueur des plantes et de résistance à la verse. Parallèlement, il faut promouvoir l'utilisation de pesticides biologiques, investir dans la recherche et l'application de produits biologiques afin de réduire l'utilisation de pesticides chimiques dans la riziculture et d'autres cultures. L'utilisation d'engrais organiques remplace progressivement les engrais chimiques pour améliorer les sols et limiter les infestations de ravageurs.

En particulier, lors de l'utilisation de pesticides, il est essentiel de respecter le principe des « 4 bonnes pratiques » (le bon médicament, le bon moment, la bonne concentration et la bonne méthode). Parallèlement, il est essentiel de choisir la méthode appropriée de traitement des déchets solides afin de protéger l'environnement de manière durable et sûre. Il est désormais urgent que les autorités, les secteurs spécialisés et les collectivités locales guident activement les agriculteurs vers des modèles de production sûrs, en n'utilisant pas ou en limitant au minimum l'utilisation de pesticides afin de protéger la santé humaine.

Groupe PV