Le zeste de citron râpé est bon pour les diabétiques

Le zeste de citron contient des polyphénols qui améliorent la résistance à l’insuline – une condition dans laquelle les cellules ne répondent pas à l’action de l’hormone insuline.

Nous savons tous que boire de l'eau chaude citronnée tôt le matin favorise non seulement la perte de poids, mais renforce également le système immunitaire. Mais ce que beaucoup ignorent, c'est que les zestes de citron possèdent des propriétés antidiabétiques qui peuvent aider à contrôler la glycémie.

Le zeste de citron contient des polyphénols qui améliorent la résistance à l'insuline, une maladie dans laquelle les cellules ne répondent pas à l'action de l'hormone insuline. Il agit en inhibant l'accumulation de graisse dans la région abdominale.

La présence de naringine et d'hespéridine dans le zeste de citron contribue à contrôler le diabète. De plus, il réduit la digestion du glucose dans le foie et inhibe son métabolisme, produisant ainsi de nouvelles molécules de glucose. Par conséquent, les diabétiques peuvent utiliser le zeste de citron pour mieux contrôler leur glycémie.

Le zeste de citron râpé est bon pour les diabétiques.

Comment utiliser

Vous pouvez remplacer le jus de citron par du zeste de citron, car il est non seulement bénéfique, mais rehausse également la saveur du plat. Râpez du zeste de citron frais, saupoudrez-en sur la salade et dégustez.

- Pour rehausser la saveur du curry, ajoutez 2 cuillères à soupe de zeste de citron râpé pendant la cuisson.

- Remplacez le jus de citron par du zeste de citron pour mariner le poulet ou cuire le poisson, aide à prévenir le diabète.

En plus d’utiliser du zeste de citron, prenez vos médicaments à temps et suivez un régime alimentaire strict et faites de l’exercice régulièrement pour contrôler votre glycémie.

Selon VNN