(Baonghean.vn) –De nos jours, en venant à Quynh Phuong (ville de Hoang Mai), il est facile de voir la scène animée sur le quai et sur les bateaux lorsque les pêcheurs sont au plus fort de la préparation des marchandises pour le Têt.
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| Avec plus de 600 bateaux de pêche et près de 2 000 pêcheurs, Quynh Phuong (ville de Hoang Mai) est une localité bénéficiant d'atouts et d'un développement efficace de l'exploitation et de la transformation des produits de la mer. Voici la vue du port de pêche de Lach Quen. |
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| De nombreux navires et bateaux de grande capacité sont nouvellement construits et immatriculés. |
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| Construire de nouveaux petits bateaux pour la pêche côtière. |
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Préparez les filets pour les sorties de pêche. |
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| Transférer le poisson du bateau au bateau à vapeur |
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| Réceptionner et peser le poisson pour le préparer à la cuisson à la vapeur. |
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| Sur la côte de Quynh Phuong, les bassins de séchage des anchois des bateaux à vapeur sont remarquables. Après de nombreuses étapes de transformation minutieuses, les anchois de Quynh Phuong sont exportés à un prix relativement élevé et sont très prisés par les clients internationaux. |
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| De nos jours, malgré la mousson, les pêcheurs sont toujours en course contre la montre pour préparer leurs marchandises pour le Têt. |
Ho Dinh Chien
