Les agriculteurs de Nghe An « dans une situation désespérée » face à la chute des prix du porc

(Baonghean.vn) -De nos jours, les élevages porcins et les ménages de Nghe An sont dans une situation précaire, car les porcs sont achetés à bas prix. Dans certaines régions, les éleveurs subissent une perte d'un million de VND pour chaque porc vendu.

Constatant que le développement des fermes porcines est en hausse et que les prix sont stables, M. Le Van Thong du hameau 4 de la commune de Quynh Luong a investi début 2016 dans une ferme fermée dotée d'un système de ventilation de refroidissement capable d'éliminer les odeurs ; d'un système d'alimentation automatique et surtout d'un réservoir de biogaz.

En octobre 2016, il a commencé à acheter 1 200 porcelets du Sud pour les élever. M. Thong a décidé de vendre ce lot à l'occasion du Nouvel An lunaire 2017. Cependant, quatre mois plus tard, lorsque les porcs ont atteint le poids de vente, le prix des porcs vivants a chuté brutalement, atteignant un plancher de 31 000 VND/kg, entraînant une perte de plus d'un milliard de VND pour son exploitation.

« La famille a investi tout son capital dans l'élevage. Contre toute attente, le prix du porc avant et après le Têt a été bas pour les commerçants. Un porc pèse en moyenne 100 kg, ce qui nous a coûté près d'un million de VND. Maintenant, nous ne savons plus où trouver l'argent pour reconstituer le troupeau », a déclaré M. Thong.

L'élevage porcin de 1 200 porcs de M. Le Van Thong, situé dans la commune de Quynh Luong (Quynh Luu), a subi une perte de plus d'un milliard de VND en raison d'une forte baisse des prix d'achat. Photo : Viet Hung.

Selon les éleveurs, chaque porc, depuis son achat jusqu'à ce qu'il atteigne plus de 100 kg de viande, coûte 4 millions de VND. Avec un prix variant entre 47 000 et 50 000 VND/kg comme début 2016, chaque porc génère un bénéfice d'un million de VND. Cependant, en fin d'année, le prix du porc a chuté en raison des achats limités de la Chine, ce qui a suscité à la fois des rires et des regrets chez les éleveurs.

Selon les données du centre vétérinaire de Quynh Luu, le cheptel porcin du district passe de 46 000 à 50 000 porcs chaque année. Parmi eux, environ 20 000 sont des porcs commerciaux vendus pendant le Têt. Les éleveurs subissent ainsi une perte de près de 20 milliards de dongs.

Les prix du porc ont fortement chuté, mais ceux des aliments pour animaux et du bétail restent inchangés. Photo : Le Nhung.

Selon M. Vu Ngoc Quy, du Département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Quynh Luu, la baisse rapide des prix du porc vivant s'explique principalement par la forte hausse des prix du porc en début d'année. Les agriculteurs se sont donc empressés de construire des étables et d'augmenter leur cheptel de 250 à 300 têtes, certaines exploitations comptant 200 porcs ou plus. Par ailleurs, la consommation locale de porcs vivants étant trop dépendante du marché chinois, la réduction des importations chinoises entraîne des invendus.

Paradoxalement, le prix des porcs vivants a chuté de façon spectaculaire, tandis que celui des porcelets et des aliments industriels reste élevé. Ainsi, après avoir vendu leurs porcs avant le Têt, la plupart des exploitants agricoles sont déficitaires et ne disposent pas des capitaux nécessaires pour reconstituer leur cheptel. Malgré cette forte baisse, le prix du porc sur les marchés de gros du district reste élevé. Plus précisément, l'épaule, la croupe, la poitrine et les côtes se situent entre 70 000 et 80 000 VND/kg, tandis que la viande maigre coûte entre 90 000 et 100 000 VND/kg.

Le paradoxe est que le prix des porcs vivants est bon marché, mais le prix du porc vendu au marché est élevé, allant de 70 000 à 100 000 VND/kg. Photo : Viet Hung.

Non seulement les éleveurs de porcs de Quynh Luu, mais aussi d'autres districts et villes comme Hoang Mai, Dien Chau, Yen Thanh... sont également en difficulté à cause des pertes de l'élevage.

Nhu Thuy - Viet Hung